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      • 食品工艺实验与检验技术（第二版）（普通高等教育“十三五”规划教材）
      • 马国刚 主编/2016-11-1/中国轻工业出版社 定价：¥45  ISBN：9787518409433
      • 内容简介：《食品工艺实验与检验技术》（第二版）在*版的基础上，注重实用、够用的原则，根据市场产品变化对实验内容进行了调整或补充，依据*国家标准更新相关检测项目及质量鉴定，更具有操作性。 全书共分六篇26章，系统
      • 酒水知识与操作
      • 林德山/2016-11-1/武汉理工大学出版社 定价：¥31  ISBN：9787562953050
      • 内容简介：本书根据现代饭店和酒吧管理对酒水服务与操作知识的需要，结合我国酒水经营实践，融合国内外名酒与饮料的历史、文化、种类及特点，鸡尾酒调制与创新，酒吧经营管理等知识，并在总结多年教学与实践经验的基础上编写而
      • 绿松石辨假
      • 邓谦，柯捷 著/2016-11-1/文化发展出版社 定价：¥78  ISBN：9787514215298
      • 内容简介：近年来绿松石如此受欢迎，以至于近几年绿松石的价格飞涨，绿松石热持续升温。但与此同时，绿松石原料逐步减少，加工成品率较低，造成原矿绿松石供不应求。因此，各种人工处理绿松石、再造绿松石及绿松石仿制品（包括
      • 舞麦！天然酵母窑烤面包名店的12堂“原味”必须课
      • 舞麦者 著/2016-11-1/河南科学技术出版社 定价：¥59  ISBN：9787534949975
      • 内容简介：只做值得细品的天然好面包!有态度的偏执面包师，致力于寻找自然原味的感动，将自己数年来在天然酵母、烘焙手感、全谷物粉、面包馅料、蔬果香草等天然食材，以及柴烧窑烤等方面的研究和心得全盘托出，汇聚为12堂让
      • 糖果与巧克力加工技术
      • 田其英，王静 著/2016-11-1/中国轻工业出版社 定价：¥42  ISBN：9787518410927
      • 内容简介：《糖果与巧克力加工技术》分为绪论、模块一糖果加工技术、模块二巧克力加工技术三个部分，每个模块分为项目和实训两部分。全书项目部分对糖果与巧克力的加工原辅料、加工要点及设备、工艺流程及配方设计、包装、产品
      • 编织韩款家庭毛衣
      • 阿瑛 著/2016-11-1/中国纺织出版社 定价：¥42.8  ISBN：9787518029389
      • 内容简介：《编织韩款家庭毛衣》中收录了儿童、女士、男士、中老年、围巾、帽子等，全家老少的毛衣都有，60~70款风格各异的作品款式，是一本涵盖面广的综合类毛衣书。
      • 服装制作工艺 成衣篇（第3版）
      • 鲍卫君 著/2016-11-1/中国纺织出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787518029723
      • 内容简介：服装制作工艺是将服装设计变为产品的关键。《服装制作工艺.成衣篇（第3版）》内容涉及裙子、男女裤子、男女衬衫、男女西装、马甲、男女大衣、礼服等成衣品种共17款。每节为一款典型产品的制作，内容包括产品概述
      • 服装款式设计与绘制
      • 邓琼华 著/2016-11-1/中国纺织出版社 定价：¥42.8  ISBN：9787518029532
      • 内容简介：《服装款式设计与绘制》用简单易懂的方式，深入浅出地阐述了服装款式图绘制的基本规律和方法，内容包括服装款式设计的美学原理、服装款式构成要素、服装款式的分类设计、服装款式设计与流行趋势，同时从生产实际出发
      • 男装款式设计1688例
      • 刘笑妍 著/2016-11-1/中国纺织出版社 定价：¥32.8  ISBN：9787518028429
      • 内容简介：《男装款式设计1688例》分为七章，分别是西装、外套大衣、夹克、衬衫和针织衫、羽绒服、背心以及裤装，以1688幅款式图的形式展示了男装的主要风格特点和款式特征。书中每幅款式图都展示了不同风格男装的廓型
      • 服装制作工艺 基础篇（第3版）
      • 朱秀丽 著/2016-11-1/中国纺织出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787518021789
      • 内容简介：《服装制作工艺.基础篇（第3版）》共6章，从缝纫基础知识入手，采用图解形式分门别类、按步骤地介绍服装部件——领子、袖子、口袋、开口、摆边和腰头，共计90余款经典服装部件的缝制方法。详细阐述了缝制的要点
      • 瘦身好孕100道瘦孕料理（养胎好选择，瘦孕真简单）
      • 孙晶丹 著/2016-11-1/新疆科技卫生出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787537266819
      • 内容简介：怀孕期的妈咪都担心吃进肚里的食物孩子没有吸收而大量进食，但又带来孕期肥胖的苦恼。因此，编辑部想到利用低糖料理让妈咪跟宝宝都能健康成长。只要跟著书中的图解做菜步骤，以及16道二维码，让读者通过文字、图片
      • 0-3岁婴幼儿最佳营养餐（宝宝身体健康、聪明伶俐，是所有父母的心愿）
      • 孙晶丹 著/2016-11-1/新疆科技卫生出版社 定价：¥35  ISBN：9787537266925
      • 内容简介：本书第一章主要讲宝宝辅食的基础常识，如宝宝添加辅食的好处、什么时候该给宝宝添加辅食等，帮助新手爸妈和宝宝做好辅食喂养准备。第二章将0～3岁宝宝分为7个“成长阶段”，分别介绍了各阶段的宝宝发育标准以及该
      • 电热锅轻松煮100道养胎美味（电热锅料理“蒸”轻松，孕期养胎很实用）
      • 孙晶丹 著/2016-11-1/新疆科技卫生出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787537266826
      • 内容简介：为了辛苦的孕妈咪在怀孕过程中可以少吸取油烟，因此，编辑部想到利用电饭锅创造出专属孕妈咪的懒人料理。无论是孕妇自己做菜或是家人亲自料理，只要跟着书中的图解做菜步骤，以及15道二维码，让读者通过文字、图片
      • 美食女神Ousgoo吴佩琦的中餐拿手菜
      • 吴佩琦（Ousgoo） 著/2016-11-1/漓江出版社 定价：¥54  ISBN：9787540779504
      • 内容简介：为所爱的人做有诚意的美食，这是美食女神Ousgoo一直以来的目标和动力。本书精选52个作者生活中的“宝贝爱吃”系列美食日志，记录她与儿子逗逗及其他家人之间发生的与美食相关的温情小故事，同时收录故事相关
      • 煮父日记：一场说“走”就“走”的亲子美食旅程
      • 温小飞 著/2016-11-1/漓江出版社 定价：¥58  ISBN：9787540779405
      • 内容简介：身为煮父一名，既要对时下流行的各种美食风尚用着灵敏的嗅觉，还要深黯自家宝贝的饮食趣味和取向，以及孩子生长发育的需求禁忌，一旦做出令小美（闺女）不爱、大美（夫人）不喜的吃食，白白折腾不说，影响小美的身体
      • 中国印刷史研究
      • 辛德勇 著/2016-11-1/生活·读书·新知三联书店 定价：¥54  ISBN：9787108056207
      • 内容简介：印刷术的发明，是中国对人类文明的重大贡献。本书在前人的基础上，集中论述中国古代印刷发展史上三个关键的基础性问题，也是此研究领域中的重大疑难问题。上篇结合具体的社会文化条件，对印刷术的产生原因和时间，做
      • 食品安全标准应用实务
      • 国家食品药品监督管理总局科技和标准司 著/2016-11-1/中国医药科技出版社 定价：¥65  ISBN：9787506787420
      • 内容简介：食品安全标准是具有法律法规属性的技术性法规，是公众健康的重要保障，是生产经营者的基本遵循，是监管部门的执法依据。本书分别介绍了预包装食品标签、预包装特殊膳食用食品标签、食品添加剂使用、食品中农药大残留
      • 梅森瓶里的轻食光
      • 石珊珊 著/2016-11-1/海南出版社 定价：¥46  ISBN：9787544368308
      • 内容简介：本书以100个轻食食谱为主，依托古典、精致、实用的梅森瓶作为食器，给年轻白领传递一种绿色、健康、便捷并且美观的生活方式。现在，很多上班族由于时间和条件有限，每天的饮食基本都依靠外卖来完成，不但对身体无
      • 川味卤菜卤水秘方
      • 兰玉 著/2016-11-1/四川科学技术出版社 定价：¥28  ISBN：9787536484559
      • 内容简介：本书简述了川味凉卤制作基本知识、川味凉卤制作常用设备与用具、川味凉卤常用原料、火候与油温、川味卤菜制作、川味卤水使用和卤品食用方法以及川味卤菜、凉菜菜肴实例91例。
      • 轻松学烘焙
      • 王继惠 著/2016-11-1/四川科学技术出版社 定价：¥32.8  ISBN：9787536484603
      • 内容简介：《轻松学烘焙》从烘焙基础知识讲起，为你介绍烘焙高手的经验和技巧，以及80款好吃易做的饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁等糕点的制作方法，可爱的小饼干、充满风味的蛋糕、朴实却味道不坏的面包、鲜香弹牙的饱腹披
      • 古法今观：梓人遗制
      • [金末元初] 薛景石 著/2016-11-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价：¥38  ISBN：9787553773988
      • 内容简介：《梓人遗制》本书按机具使用性能分类叙述，每类先介绍历史，一物一条，共一百一十条。每物又分别按其部件叙述，参考古代器物图和当时制度，绘有总图和分图并注明尺寸，易解易学，比较实用。本书作者除对古文原典进行
      • 爱皮革：质感皮具轻松做
      • 沈洁 著/2016-11-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价：¥46.8  ISBN：9787553773254
      • 内容简介：跟着案例学起来，根据不同的制作步骤，详细地列出每一步所需要的工具及使用方法。1、全面系统的介绍皮革工艺，与同类书籍相比，特别增加了皮革塑形、皮革封边蜡封、皮染水洗做旧制作技巧，对皮革工艺的介绍更全面。
      • 微木工 手感小物轻松做
      • 沈洁 著/2016-11-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787553773018
      • 内容简介：这是一本易懂的不插电家庭木作基础书！一把线锯、一支手刀、几片砂纸，远离粉尘与噪音，让你轻松变成小木匠！针对初级热爱木作想做木作的木工指导书，案例为不用大型木工工具的小型案例，坐在那里就能做。根据不同的
      • 一个人的幸福餐
      • 周小雨 著/2016-11-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥36.8  ISBN：9787538889321
      • 内容简介：在这里，美食不只是美食，是对努力拼搏的自己更好的慰劳。而一个人吃饭，更不能随便，不能将就，它是静静享受、品味快乐的美好时光，一个人也要好好吃饭！食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的
      • 戒不掉的下午茶
      • 周小雨 著/2016-11-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥36.8  ISBN：9787538889314
      • 内容简介：做一份美味的午茶甜点，享一段惬意的午后食光！本书罗列了各类美食网受欢迎的人气甜点，以饼干、蛋糕、西点内容分章。详细的做法教程配以精美可爱的插画，组成不一样的甜点烘焙书，运用简单的工具材料，让你在家轻松
      • 0-3岁宝宝成长百科
      • 李京 著/2016-11-1/吉林科学技术出版社 定价：¥39.9  ISBN：9787557809652
      • 内容简介：我们希望所有的爸爸妈妈都能在科学育儿的过程中与孩子建立亲密的情感关系。李京主编的《0-3岁宝宝成长百科》通过千余张精彩的照片，从如何轻松地掌握育儿技巧入手，细致解答了诸多关于如何了解孩子的成长历程、如
      • 烟草近红外光谱分析技术
      • 张忠锋，付秋娟 著/2016-11-1/中国农业科学技术出版社 定价：¥78  ISBN：9787511626585
      • 内容简介：《烟草近红外光谱分析技术》分别介绍了烟草概况及烟草质量评价标准、对近红外分析技术的基本概念作了简要介绍、近红外技术在烟草行业的研究进展、近红外在烟叶化学成分、外观物理指标、烟气成分、判别分析、在线分析
      • 你不懂咖啡+你不懂面包+你不懂葡萄酒（套装共3册）
      • 石胁智广，石田博，日本面包推广协会 著/2016-11-1/江苏文艺出版社 定价：¥105.4  ISBN：9787539992709
      • 内容简介：《你不懂咖啡》爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？生咖啡豆真的需要清洗吗？将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的？萃取时间长短如何影响咖啡的味道？用矿泉水冲泡的咖啡更好喝吗？一杯小小的咖啡，
      • 3D打印：艺术家、设计师和制造商
      • [英] 史蒂芬·霍斯金斯 著；梅铁铮 译/2016-11-1/鹭江出版社 定价：¥68  ISBN：9787545912296
      • 内容简介：3D打印被认为是下一个会变革人们生活的技术。本书阐述了创新型产业是如何使用3D打印技术以及该技术是如何改变来自世界各地的艺术家和设计师的实践活动的。书中选取了不同领域的著名案例，以揭示这个令人兴奋的工
      • 平面设计中的数字版式设计
      • [美] 罗杰·福塞特-唐（Roger Fawcett-Tang） 著；廖坤，于钶 译/2016-11-1/重庆大学出版社 定价：¥88  ISBN：9787562498391
      • 内容简介：《平面设计中的数字版式设计》分为8个章节来阐释数字的无处不在。添加（Addition）部分展示了图表显示和打印页面内的各式时间表，同时揭示了时间表是如何用来组织诸如插图、对象、交互式媒体和书面文字等可
      • 欧式甜点与巧克力制作
      • 欧玉蓉 编/2016-11-1/暨南大学出版社 定价：¥33  ISBN：9787566819147
      • 内容简介：??本书系统介绍了美感、色彩、图案的基础知识，欧式甜点与巧克力制作常用工具的性能、正确的使用方法、使用技巧，以及各类甜点的制作过程和工艺等。全书图文并茂，能让学生掌握西式面点专业所必需的甜点制作基本知
      • 新概念广告与品牌设计书系：InDesign设计与排版实例大全（附光盘）
      • 李百平，余圆圆 著/2016-11-1/西南大学出版社 定价：¥58  ISBN：9787562177982
      • 内容简介：《新概念广告与品牌设计书系：InDesign设计与排版实例大全》分十个篇章对InDesign软件进行了介绍，首先是对其基本菜单、工作界面、工具箱以及在色彩中的应用进行了介绍，其次，以二十多个案例为核心
      • 数字印刷技术
      • 刘筱霞，陈永常 著/2016-11-1/化学工业出版社 定价：¥59  ISBN：9787122280671
      • 内容简介：本书主要介绍数字印刷的基本概念和特点、数字印刷的成像原理和技术、数字印刷的色彩管理原理与方法、数字印刷用纸、数字印刷的油墨、数码打样原理和技术、数字印刷质量控制方法和手段、数字化工作流程的原理及典型流
      • 3D打印组装维护与设计应用
      • 刘利钊 著/2016-11-1/新华出版社 定价：¥68  ISBN：9787516628508
      • 内容简介：本书从技术简介、技能知识、技能素养、技术实例、技术实施五个角度着手，各部分内容中分别加入相应的交叉知识点和综合知识点，从实际出发、用通俗易懂的语言阐述了3D打印组装维护和设计应用内容。全书包含四个章节
      • 家常湘菜1000例
      • 湖南科学技术出版社 编/2016-11-1/湖南科学技术出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787535790927
      • 内容简介：本书选取了生活中常见常用的食材200余种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。具体分为：◆素菜类：主要包括蔬
      • 专业特色创新人才培养理论与实践
      • 汪东风 著/2016-11-1/中国海洋大学出版社 定价：¥26  ISBN：9787567012653
      • 内容简介：本书是作者多年来在课程建设创新、实践和特色专业建设等方面不断探索和时间的结晶。是他多年来在国内知名专业期刊上发表的论文或教学心得材料的汇编。对高校师资完善、课程及专业建设有很好的参考作用。
      • 3D打印技术及应用实例
      • 王广春 著/2016-11-1/机械工业出版社 定价：¥59  ISBN：9787111552109
      • 内容简介：本书详细介绍了目前3D打印技术中各种典型工艺方法的基本原理、主要特点、材料及设备等，包括叠层实体制造工艺、熔融沉积成型工艺、光固化成型工艺、选择性激光烧结工艺、三维喷涂粘结工艺、PolyJet3D打印
      • 一天一个动作 7天轻松瘦腿
      • [韩] 李基成 著；史倩 译/2016-11-1/机械工业出版社 定价：¥35  ISBN：9787111543633
      • 内容简介：《一天一个动作7天轻松瘦腿》介绍了火爆韩国的7天减肥法，作者李基成以此训练方法开设的7日减肥训练营帮助数量众多的有减肥需求的人重塑了腿部线条。针对难减的腿部，一天只需重复一个动作，以7天为一个周期，让
      • 意大利顶级酒庄赏鉴
      • [英] 尼古拉斯·贝尔弗拉格（Nicolas Belfrage） 著；王丹 译/2016-11-1/上海科学技术出版社 定价：¥68  ISBN：9787547832059
      • 内容简介：本书主要介绍托斯卡纳的葡萄酒，以及意大利中部其他产区的葡萄酒，让读者了解它们是什么，它们背后的故事，该期待什么，是什么使它们融入世界葡萄酒王国的。在这本极具开拓性的书里，作者分享了他以专业酒商和作家的
      • 中国古代版印图录（全六册）
      • 李致忠 编撰/2016-10-31/国家图书馆出版社 定价：¥5000  ISBN：9787501353583
      • 内容简介：本书共收录古籍700余种、图版1400余幅，分为六册，前五册为图版，第六册为叙录。图版部分全部彩色印刷，选取各个时期、各种方式印刷的有代表性的古籍书影，叙录部分是对所选图版原书的介绍。本书将全面反映中
      • 中国饮食文化
      • 胡自山/2016-10-1/时事出版社 定价：¥43.8  ISBN：9787519500351
      • 内容简介：本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。饱览此书犹如畅游浩瀚中华饮食文化长河，乐哉、悠
      • 中国酒文化
      • 李争平/2016-10-1/时事出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787519500337
      • 内容简介：本书以中华民族悠久的酒文化为主线，运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻，其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵及制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与文化性于一体。饱览此书，犹如畅游浩瀚的中华美
      • 中国世界茶文化
      • 张忠良/毛先颉/2016-10-1/时事出版社 定价：¥62.8  ISBN：9787519500344
      • 内容简介：放下所取之物时，手放心却不放，取任何一物时，心自然而去，无论何处，神不放逸。如此这般，点茶之气接续不断，唯入茶之三昧。尤其心志了解其人，未必非要经过年月时间。只管专心致志，于茶之三昧精进修进。
      • 张克非家具作品集
      • 张克非/2016-10-1/辽宁美术出版社 定价：¥285  ISBN：9787531475187
      • 内容简介：作者张克非通过多年对人文美学的思考，结合产、学、研及对中国家具设计的理解，多年来创作出一批集功能、使用、工艺风格、市场化于一体的现代家具设计作品。通过品读《张克非家具作品集（2013-2016）》，读
      • 寻味广东
      • 林小蓉 著/2016-10-1/北京出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787200124613
      • 内容简介： 《寻味广东》以广州菜、东江菜和潮菜等菜肴的朴实点滴勾画粤菜最平实的脉络，从寻常粤人的一粥一饭一羹一肴中去触摸粤人勤勉、务实、坦荡、率真、开拓、创新的精神，体味粤人生活的
      • 寻味广西
      • 颜桂海 著/2016-10-1/北京出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787200123920
      • 内容简介： 《寻味广西》一书精选了南宁、百色、桂林等地的特色美食，从众所周知的螺蛳粉到当地特色小吃九层糕，从全国闻名的荔浦芋扣肉到海韵风味煎虾饼，每款美食都配以贴心的美食地图、精美
      • 莫扎特，请入席
      • （法）米歇尔·波尔图，娜塔莉·克拉夫特 著，埃尔维·勒菲弗尔 摄/2016-10-1/百花文艺出版社 定价：¥39.5  ISBN：9787530670316
      • 内容简介：《莫扎特，请入席》描绘了10位音乐大师的美食故事与人生趣闻，30道在家就能做的米其林星级菜肴，为你举行一场音乐与文学的盛宴。作者以幽默俏皮又不失优美的文字，写下莫扎特、贝多芬、巴赫、舒伯特等10位音乐
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