关于我们
书目推荐                   更多
点击返回当前位置：首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
下级分类:【TS971】 美食学  【TS972】 饮食调制技术及设备  【TS973】 洗染、缝补  【TS974】 美容、沐浴、清洁  【TS975】 居住管理  【TS976】 家庭管理、家庭生活、家庭服务  
    • 寻味广西
    • 颜桂海 著/2016-10-1/北京出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787200123920
    • 内容简介： 《寻味广西》一书精选了南宁、百色、桂林等地的特色美食，从众所周知的螺蛳粉到当地特色小吃九层糕，从全国闻名的荔浦芋扣肉到海韵风味煎虾饼，每款美食都配以贴心的美食地图、精美
    • 莫扎特，请入席
    • （法）米歇尔·波尔图，娜塔莉·克拉夫特 著，埃尔维·勒菲弗尔 摄/2016-10-1/百花文艺出版社 定价：¥39.5  ISBN：9787530670316
    • 内容简介：《莫扎特，请入席》描绘了10位音乐大师的美食故事与人生趣闻，30道在家就能做的米其林星级菜肴，为你举行一场音乐与文学的盛宴。作者以幽默俏皮又不失优美的文字，写下莫扎特、贝多芬、巴赫、舒伯特等10位音乐
    • 《你的财商，我的梦想》
    • 小多（北京）文化传媒有限公司/2016-10-1/广东人民出版社 定价：¥36  ISBN：9787218110929
    • 内容简介：钱是好东西还是坏东西？对于钱，我们是该抓紧，还是该放开呢？这本书中的文章和故事，也许可以帮你想想明白。不管你叫这些纸币是人民币、美元、英镑、还是钞票、现金，钱是使整个世界运转起来的关键。我们都想得到钱
    • 人参普洱
    • 徐凤龙著/2016-10-1/吉林科学技术出版社 定价：¥45  ISBN：9787557812539
    • 内容简介：全书共分天、地、人三篇，天生人参，地长普洱，人合人参普洱茶。取天地人和之象，久服轻身延年！这是一个全新的概念，把生长在东北艮位的百草之王人参与产于西南坤位的普洱茶按配方有效配伍，创造出了人参普洱茶，按
    • 怀孕别怕，继续辣（造型师孕妈的美丽手记，教你越孕越美的实操指南书）
    • 淳子/2016-10-1/吉林科学技术出版社 定价：¥42  ISBN：9787557812546
    • 内容简介：生活中不少女性朋友从怀孕或备孕开始就逐渐地放弃了对美的追求：雪藏化妆品，美丽的长发一剪了之，一身宽大的孕妇装穿到进产房的那一天，并义正辞严：一切为了宝宝！《怀孕别怕，继续辣》由著名造型师淳子著述，图文
    • 整理术圣经：美国收纳女皇教你打造井井有条的家
    • （美）杰若琳?托马斯/2016-10-1/中国青年出版社 定价：¥79.8  ISBN：9787515344683
    • 内容简介：本书提供了有趣且充满创意的方法，帮助读者迈出整理的第一步。此外，书中还提供了大量的建议、技巧和快速解决方法，帮助你在整理家务的道路上更进一步。同时，本书还将介绍如何保护你的劳动成果的秘籍。其实，整理的
    • 小海豹的料理
    • （日）BOKU 著，陈娴 译/2016-10-1/广东旅游出版社 定价：¥30  ISBN：9787557005726
    • 内容简介：BOKU的食谱系列在日本销量已经突破20万册，这次的《小海豹的料理》正是BOKU奉献给大家的充满创意的54种饭菜类料理食谱。书中教给大家用平底锅和电饭锅做出美味的料理，每一个食谱都是可以让普通的菜更加
    • 简简单单的百姓菜1688
    • 甘智荣 编/2016-10-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787538888874
    • 内容简介：《简简单单的百姓菜1688》共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原
    • 好吃好做的家常菜1688
    • 甘智荣 著/2016-10-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787538888881
    • 内容简介：《好吃好做的家常菜1688》第一章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜，首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材，你是不是觉得根本就无从下手？不会挑菜会担心被黑心商
    • 美食美器宜帮菜
    • /2016-10-1/中国商业出版社 定价：¥138  ISBN：9787504495884
    • 内容简介：王忠东主编的《美食美器宜帮菜》以当地的特色食材为元素，利用本地区烹饪技术文化，广泛收集本地的乡土特产、名菜名点以及流落在民间的菜肴、点心、小吃食品，将其收集、整理，运用**手资料，然后进行取舍和改良创
    • 羊毛毡里的萌狗世界
    • [英] 盖·巴顿 著；鲲CiCi 译/2016-10-1/河南科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787534983641
    • 内容简介：羊毛毡针毡是用戳针将柔软的羊毛材料塑造成各种形状的技法，从技术上讲，并非特别困难，从材质上讲，也非特别昂贵。所需的材料和工具均可收纳在一个小袋子中，方便随身携带。本书详细介绍了这门手工需要采用的材料工
    • 学趣味货币知识 筑人生财富根基
    • 曾勇，刘园 著/2016-10-1/广东经济出版社 定价：¥28  ISBN：9787545448252
    • 内容简介：《学趣味货币知识，筑人生财富根基》是“7～12岁财赋少年财商基础教育系列丛书”（共10册）的其中一本，父母可以根据孩子的年龄和能力将此书作为亲子阅读读物或者让孩子自我学习。书中通过漫画、故事、财赋心语
    • 我是精明小买家，聪明消费学问大
    • 曾勇，刘园 著/2016-10-1/广东经济出版社 定价：¥28  ISBN：9787545448245
    • 内容简介：《我是精明小买家，聪明消费学问大》是“7～12岁财赋少年财商基础教育系列丛书”（共10册）的其中一本，父母可以根据孩子的年龄和能力将此书作为亲子阅读读物或者让孩子自我学习。书中通过漫画、故事、财赋心语
    • 烹饪原料知识
    • 王劲，王东，徐波 等 编/2016-10-1/旅游教育出版社 定价：¥28  ISBN：9787563734658
    • 内容简介：《烹饪原料知识》深入浅出地介绍了各种烹饪原料的基本概念和基本知识，包括粮食类、蔬菜类、果品类、畜类、禽类、水产品类、调料与辅料类等各种烹饪原料的形态特征、品种与产地、营养价值、质量鉴别、烹饪应用及贮藏
    • 有趣的生活/好奇心大百科
    • 刘小涵，张松 著/2016-10-1/天地出版社 定价：¥48  ISBN：9787545520453
    • 内容简介：《有趣的生活/好奇心大百科》介绍了有关生活的相关知识，是一本儿童漫画科普百科读物。书中文字简洁、生动，同时配有大幅幽默有趣的漫画插图，将枯燥的科学知识通过轻松易懂的方式表现出来，使孩子对科学知识有更形
    • 米饭的126种料理
    • 甘智荣 著/2016-10-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥36.8  ISBN：9787538889222
    • 内容简介：米饭是亚洲人的重要主食，亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感，就要在做饭上多花点心思，变着花样做出风味各异的米饭，让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全，列举了蒸饭、拌饭、炒
    • 原味清蒸，好吃又营养
    • 陈绪荣 著；陈绪荣 编/2016-10-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787538889680
    • 内容简介：《原味清蒸，好吃又营养》中不但有清淡的蒸菜、下饭的蒸菜、隆重的蒸菜，还有蒸饭和小吃点心以及百搭酱汁，方便简单。就算只有一个蒸锅，也可以轻轻松松搞定一餐，开启健康好生活！
    • 川味火锅秘方
    • 兰玉 著/2016-10-1/四川科学技术出版社 定价：¥26  ISBN：9787536484733
    • 内容简介：本书介绍了川味火锅的常用原料，火锅油温与火候的掌握，火锅汤卤的制作方法、味碟的调制、烫食技巧与注意事项，120款川味火锅的制作方法（包括：原料、调辅料、锅底配方、工艺流程、底料制作程序、技术揭秘、食用
    • 先生馔
    • 戴爱群 著/2016-10-1/生活·读书·新知三联书店 定价：¥68  ISBN：9787108056122
    • 内容简介：有料：26道美食，26个美食档案。梁实秋、唐鲁孙，两位美食家给我们留下了关于旧京风物与美食的掠影；美食家戴爱群、鲁菜名厨张少刚爬梳文字，进而寻找原料、操弄锅铲，将美食家的文字变为现实：恢复传统的烹饪技
    • 设计的手感
    • 善本图书出版有限公司编著/2016-9-1/华中科技大学出版社 定价：¥238  ISBN：9787568019200
    • 内容简介：本书展示了来自全球优秀的手工制作设计作品，其中包括字体、品牌、海报、包装和装置等，旨在探索手工在设计中的独特美感和吸引力。全书分为专题探讨与作品展示两个部分。
    • 卓越·21世纪烹饪与营养系列 ·中国名菜:大淮扬风味制作
    • 陈苏华/2016-9-1/复旦大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787309123951
    • 内容简介：由陈苏华主编的《中国名菜（大淮扬风味制作）／复旦卓越21世纪烹饪与营养系列》一书以项目驱动的形式，进行模块化教学，共设计了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系绪论；水产类菜例（上）；水产类菜例（下）；
    • 卓越·21世纪烹饪与营养系列 ·中国名菜:大淮扬风味制作
    • 陈苏华/2016-9-1/复旦大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787309123951
    • 内容简介：由陈苏华主编的《中国名菜（大淮扬风味制作）／复旦卓越21世纪烹饪与营养系列》一书以项目驱动的形式，进行模块化教学，共设计了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系绪论；水产类菜例（上）；水产类菜例（下）；
    • 卓越·21世纪烹饪与营养系列 ·中国名菜:大淮扬风味制作
    • 陈苏华/2016-9-1/复旦大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787309123951
    • 内容简介：由陈苏华主编的《中国名菜（大淮扬风味制作）／复旦卓越21世纪烹饪与营养系列》一书以项目驱动的形式，进行模块化教学，共设计了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系绪论；水产类菜例（上）；水产类菜例（下）；
    • 马锐带你妆
    • 马锐/2016-9-1/吉林科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787538499100
    • 内容简介：★他是马锐，他是内地美妆王子，他是百位明星时尚导师，他是千万粉丝追捧的时尚造型师，他亲笔撰写的首本美丽秘笈全球首发。 ★从护肤到化妆，从国内时尚走向国际潮流，每一个变美的细节都一一道来，更附赠视频手把
    • 识茶、品茶、鉴茶轻图典
    • 尹智君/2016-9-1/吉林科学技术出版社 定价：¥49.9  ISBN：9787557802233
    • 内容简介：茶由茶树植物的叶或芽制作而成，具有可食用、助健康、益长寿的功效，所以有茶乃天地之精华的说法。本书精选了常见的知名茶叶，几乎涵盖了中国茶的所有门类，内容翔实丰富，文字通俗易懂。通过对产地、鉴赏、存放、典
    • 馋嘴川菜666例
    • 尚厨美食研究中心 著/2016-9-1/四川科学技术出版社 定价：¥29.9  ISBN：9787536484351
    • 内容简介：《馋嘴川菜666例》精选了比较大众化的川菜，包含几百道川菜食谱，分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃类等五个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、调料和做法，并配以彩色成品图。查阅方便，清
    • 粤菜烹调技术/食品生物工艺专业改革创新教材系列
    • 邓宇兵，余世明 编/2016-9-1/暨南大学出版社 定价：¥38  ISBN：9787566819314
    • 内容简介：《粤菜烹调技术》是食品生物工艺专业（中餐烹饪方向）学生“烹调技术”课程用书，是职业教育改革创新教材系列之一。全书内容共分为十二个模块（炒类菜肴制作、油泡类菜肴制作、蒸类菜肴制作、炸类菜肴制作、煎类菜肴
    • 食品雕刻与盘饰
    • 凌红妹，余世明 编/2016-9-1/暨南大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787566819116
    • 内容简介：《食品雕刻与盘饰》涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻、人物类雕刻、果酱盘饰和泡沫类雕刻等等内容，内容由浅入深，根据行业的发展，根据学生毕业后所从事的职业的实际需要，合理确定学生具备的
    • 可涂彩的蝴蝶梦
    • [韩] 郑寅燮 著；[韩] 郑永臣 绘；张晖 译/2016-9-1/江西科学技术出版社 定价：¥45  ISBN：9787539055756
    • 内容简介：《可涂彩的蝴蝶梦》中展示的成品大部分是使用水彩笔和中性笔涂色的。虽然彩色铅笔也很漂亮，但为了使作品更接近实物，使用水彩笔和中性笔一类的画具涂色会更加合适。本部分包含了1种蝴蝶、3种花卉的折纸顺序的图解
    • 宝宝断奶食谱一本全
    • [韩] 蔡侽秀，[韩] 朴贤珠 著；叶蕾蕾 译/2016-9-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价：¥45  ISBN：9787553757445
    • 内容简介：很多妈妈说，宝宝从出生到断奶期已经习惯了母乳，断奶过程太虐心，宝宝不愿吃奶粉，又哭又闹撕心裂肺，妈妈身心疲惫。过来人告诉我们，断奶选择自然离乳较好就是说，给宝宝断奶要采取循序渐进的方法。世界卫生组织建
    • 可口营养的儿童菜1688
    • 甘智荣 著；甘智荣 编/2016-9-1/黑龙江科学技术出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787538888904
    • 内容简介：本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款高人气的儿童菜肴，让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中，我们按儿童年龄
    • 10堂人生理财规划课
    • 梁志达 著/2016-9-1/中国财富出版社 定价：¥38  ISBN：9787504762399
    • 内容简介：金钱不是人的全部，却是一个人赖以在现实生活中生存的良好基础，没有钱就不能买到自己心仪的物品，没有钱就不能让家人生活得踏实从容。纵观很多案例，那些生了病因无钱而放弃治疗的悲剧，丈母娘嫌弃女婿穷棒打鸳鸯而
    • 西餐文化与礼仪（中等职业学校西餐烹饪专业教材）
    • 王芳 著/2016-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥30  ISBN：9787518409846
    • 内容简介：西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西
    • 超美味烧烤（书+1DVD）
    • 百映学苑 著/2016-9-1/成都时代出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787546416915
    • 内容简介：本书收录炭火和烤箱两种烧烤方式、18种烧烤酱汁制作方法、近120道烧烤美味，每一种都滋味无穷，让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士，告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识，实在是贴心至极。
    • 幼升小同步描红：数字 0-100（适用于3-6岁）
    • 三谷龙二 著；曲炜 译/2016-9-1/湖南美术出版社 定价：¥59  ISBN：9787535678102
    • 内容简介：◎《日日器物帖》是木艺大师三谷龙二的生活散文集，以四季时光流转为序，讲述他与日用器物的相遇、相处之道，呈现手艺人平静美好的日常。◎在这本散文集中，三谷龙二历数自己生活中使用的33件器物，如友人赠送的去
    • 走进智能家居
    • 主编高立静/2016-9-1/机械工业出版社 定价：¥38  ISBN：9787111519690
    • 内容简介：本书是国家示范校建设系列丛书，是根据中等职业学校物联网专业课程的设置要求编写的。全书内容由7个单元组成：认知物联网与智能家居、涉足物联网与智能家居行业市场、调研智能家居行业人才需求、探究物联网主要支撑
    • 四季花与节令物：中国古人头上的一年风景
    • 贾玺增/2016-8-30/清华大学出版社 定价：¥69  ISBN：9787302416302
    • 内容简介：应景服饰文化以农耕生活为基础，四季景物变化为环境参照，天人合一哲学思想为指导，通过簪戴鲜花、装饰节物进行情景设定，描画出自然万物的轮回往复，构建出生动和谐、时节有序、内外融合的社会物质与人文生活景象，
    • 和孩子一起做饭是最好的亲子游戏
    • Mini Cook食育生活工作室 著/2016-8-1/南海出版公司 定价：¥45  ISBN：9787544284073
    • 内容简介：是为3~10岁孩子及其家长们设计的亲子食谱，它让厨房变成孩子的游乐场，让做饭成为了乐趣无穷的亲子游戏。 从设计菜单、采购食材、烹调制作到收拾清洁，每一次都是亲子互动的好机会。即便只是简单的清洗蔬菜，
    • 味觉森林——世界名食在家DIY
    • 葵儿多丽/2016-8-1/重庆出版社 定价：¥35  ISBN：9787229110451
    • 内容简介： 一本集美食与文化的全新力作，环球美食之旅即将开启。 葵儿多丽走南闯北，吃遍天下。她游历世界时且行且记，收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一个直接的做菜心得，那就是：广征博采、独立创
    • 手作花园：指尖的慢时光
    • 小浣 著/2016-8-1/重庆大学出版社 定价：¥44.8  ISBN：9787562498568
    • 内容简介：全书选取当今手工界刚刚兴起或正热的手工教程，精编而成。分别为起源于印第安古老部落的神秘传说，寓意捕捉噩梦，传送美梦，守护安眠的捕梦网；如水般清澈，把稍纵即逝的美好定格凝固成永恒的树脂水晶滴胶饰物；用天
    • 寻味北京
    • 梦芝 著/2016-8-1/北京出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787200123142
    • 内容简介：北京的美食，除了宫廷名菜和民间小吃，还有来自世界各地的美食。北京的美食园里百花齐放，让食客尽享美味，除了传承已有的美食，这里每时每刻还在诞生新的菜品……本书以极致的图片和灵
    • 寻味江苏
    • 马浩 著/2016-8-1/北京出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787200122695
    • 内容简介：江苏的美食资源丰富，每一道菜、每一种小吃，都像花朵一样在味蕾绽放，回味无穷。本书以极致的图片和灵性的文字介绍江苏*特色的美食，能够让读者大致了解江苏各地的招牌菜，以及有关美食的渊源、背后的故事，既能望
    • 寻味云南
    • 杨洋 著/2016-8-1/北京出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787200123135
    • 内容简介：多山区、多民族的云南，其饮食也像它的地貌多姿彩、多变化，既是旅游王国，也是美食天堂。本书以极致的图片和灵性的文字，将*特色的云南美食历历数来，让人忍不住食指大动。
    • 川湘菜典
    • 欢喜厨房/2016-8-1/吉林科学技术出版社 定价：¥19.9  ISBN：9787557812683
    • 内容简介：《欢喜厨房》系列图书共四本，《主厨上菜》《川湘菜典》《素菜心经》《8分钟上菜》。图书按照家庭中比较常见的原料加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《欢喜厨房》栏目的资源中，精选了近500余款经典菜例
    • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计：理论、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/复旦大学出版社 定价：¥42  ISBN：9787309123616
    • 内容简介：潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型，中外休闲宴会历史沿革与发展趋势，各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问
    • 学会花钱
    • 野口真人 著；谷文诗译/2016-8-1/江西人民出版社 定价：¥36  ISBN：9787210083047
    • 内容简介：
    • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计：理论、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/复旦大学出版社 定价：¥42  ISBN：9787309123616
    • 内容简介：潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型，中外休闲宴会历史沿革与发展趋势，各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问
    • 老食单
    • 老波头 著/2016-8-1/上海文化出版社 定价：¥22  ISBN：9787553500218
    • 内容简介：60道老菜谱中的传统菜，涵盖江浙沪三地菜系，至少有半数已失传或接近失传，年青的一代，甚至都没有听说过。仿《随园食单》，将这些菜用文字的形式加以记录与还原，以保留中华饮食文化之一脉。
    • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计：理论、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/复旦大学出版社 定价：¥42  ISBN：9787309123616
    • 内容简介：潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型，中外休闲宴会历史沿革与发展趋势，各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问
    • 老食单
    • 老波头 著/2016-8-1/上海文化出版社 定价：¥22  ISBN：9787553500218
    • 内容简介：60道老菜谱中的传统菜，涵盖江浙沪三地菜系，至少有半数已失传或接近失传，年青的一代，甚至都没有听说过。仿《随园食单》，将这些菜用文字的形式加以记录与还原，以保留中华饮食文化之一脉。
全选   
首页 << 11 121314151617181920>> 尾页