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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 家具设计看这本就够了(全彩升级版)
    • 家具设计看这本就够了(全彩升级版)
    • 陈根 编著/2019-10-1/化学工业出版社
    • 本书紧扣当今家具设计学的热点、难点与重点,主要涵盖了广义家具设计所包括的家具设计概论、世界现代家具设计简史及代表性作品、家具设计的相关理念、家具造型设计、家具的材质设计、家具的装饰设计、家具的结构设计、家具的色彩设计、家具的工艺设计、家具的设计流程、人机工程学、家具与环境共12个方面的内容,全面介绍了家具设计及相关学科

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      定价:¥89  ISBN:9787122349088
  • 食品包装技术(刘士伟)(第二版)
    • 食品包装技术(刘士伟)(第二版)
    • 刘士伟、王林山、许月明 主编/2019-10-1/化学工业出版社
    • 《食品包装技术》共分为九部分内容,包括绪论、食品包装的技术要求、食品变质与包装原理、食品包装材料及包装容器、常用的食品包装技术、专用食品包装技术、食品包装实例、食品包装安全与测试、食品包装标准与法规等。本教材的编写内容具有“全”“新”“实用”等特性,即内容全面;最大限度地反映了现代食品包装领域的新材料、新技术、新工艺;

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      定价:¥39.8  ISBN:9787122346940
  • 荞麦酒加工技术研究
    • 荞麦酒加工技术研究
    • 张玉 著/2019-10-1/化学工业出版社
    • 《荞麦酒加工技术研究》论述了荞麦的品种、营养特性及保健成分;液态发酵荞麦酒加工技术、固态发酵荞麦酒加工技术及配制型荞麦酒加工技术;自动化酿酒技术、酒糟处理技术等内容。《荞麦酒加工技术研究》中部分技术已经在一些企业成功应用,并配有大量的图表可供参考,具有较强的实践性和可操作性。本书可供酿酒行业技术研究者及农产品深加工技术

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      定价:¥69  ISBN:9787122342188
  • 中国孩子中医养 : 坐月子怎么吃
    • 中国孩子中医养 : 坐月子怎么吃
    • 苏全新/2019-9-18/中国中医药出版社
    • 本书是专门的月子饮食书籍,从传统中医角度指导产妇在月子里吃什么、怎么吃促进身体恢复,提高乳汁质量,缓解常见产后不适症。 全书以8周为期,每一周都有养护重点,根据每一周产妇的身体状况给予最恰当的月子方案,帮助产妇通过补血养气、调理脾胃、补肾强身等方法来恢复身体元气,并且把关键的产后第一周细化到每一天,给出最具体的饮食指

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      定价:¥49.8  ISBN:9787513256698
  • 中学生食品安全知识读本
    • 中学生食品安全知识读本
    • 刘烈刚、杨雪锋/2019-9-8/中国医药科技出版社
    • 中学生食品安全知识读本

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      定价:¥29.8  ISBN:9787521412932
  • 小学生食品安全知识读本
    • 小学生食品安全知识读本
    • 刘烈刚、杨雪锋/2019-9-8/中国医药科技出版社
    • 小学生食品安全知识读本

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      定价:¥29.8  ISBN:9787521412888
  • 食品检验操作技术规范
    • 食品检验操作技术规范
    • 中国食品药品检定研究院/2019-9-2/中国医药科技出版社
    • 本书是《中国食品药品检验检测技术系列丛书》之一。全书包括食品微生物检验总论、指示菌检验分论、致病菌检验分论、益生菌检验分论、微生物相关检测方法及其他六个部分,对现行有效的食品安全国家标准中微生物检验方法进行系统梳理,对38项食品微生物检验方法标准进行了详细说明,并附有标准涉及的微生物典型菌落图片,同时还特别介绍了微生物

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      定价:¥308  ISBN:9787521411775
  • 宴会设计
    • 宴会设计
    • 陈戎,刘晓芬主编/2019-9-1/广西师范大学出版社
    • 本书共分八个项目,内容主要包括:宴会基础知识、宴会业务部门的组织和实施、宴会台面与台形设计、宴会菜单设计、宴会服务设计、宴会环境设计、宴会宣传设计和主题宴会设计。

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      定价:¥38.8  ISBN:9787559809674
  • 水果菜点200道
    • 水果菜点200道
    • 梁国义,刘玲主编/2019-9-1/陕西科学技术出版社
    • 本书收录了200道水果菜点,分为果宴飘香、苹果珍馐、奇异果趣、梨香四溢、缤纷水果五章。

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      定价:¥218  ISBN:9787536976504
  • 中式烹调技艺
    • 中式烹调技艺
    • 邹伟,李刚主编/2019-9-1/高等教育出版社
    • 本书共6个单元,主要内容包括:走进“中式烹调技艺”课程,烹饪原料加工,刀工和勺工技术,热菜的配菜,中式烹调技术,筵席知识。

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      定价:¥32.8  ISBN:9787040532630