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  • 沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁
    • 沙拉厨房:166道沙拉和109种调味汁
    • 日本柴田书店 编;张洋 译/2019-3-1/中国轻工业出版社
    • 本书介绍的沙拉,分为冷沙拉(适合常温或是冷藏后食用)和温沙拉(适合加热食用)两部分,每一部分又按照食叶类蔬菜,食果实类蔬菜,食根茎类蔬菜,肉类以及海鲜等食材分类,全面呈现沙拉的魅力。 166道沙拉,由活跃在法式、意式、日式、中式和韩式人气餐厅的8位名厨,发挥各自特长,精心制作。既包括用单一食材就能迅速完成的快手沙拉,

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      定价:¥78  ISBN:9787518423248
  • 人人都是理财师
    • 人人都是理财师
    • /2019-3-1/机械工业出版社
    • 这是一个人人需要理财的时代,也是一个人人都可以成为自己家庭的理财师的时代。全书共分5章,一步步指导你成长为一名入门级的理财人士:前三章分别介绍了理财思维认知、理财专业知识和家庭理财基本功,从理论的层面进行普及和铺垫;后两章重点阐释了家庭理财八大规划并详解了3个典型的家庭理财案例,从实操层面给予帮助和建议。本书适合具有理

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      定价:¥48  ISBN:9787111617631
  • 第一个裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
    • 第一个裱花蛋糕——给初学者的方法和窍门
    • 丁悦/2019-3-1/机械工业出版社
    • 本书是作者总结多年裱花蛋糕的成功教学经验,将自己在裱花蛋糕制作过程中的方法和窍门用文字、图片和视频形式分享的书籍。本书非常适合初学者,帮助他们快速、轻松地制作出栩栩如生、甜美可人的裱花蛋糕,其中教学逻辑清晰、步骤详细,从蛋糕制作、裱花霜调制、植物调色、蛋糕抹面、裱花工具选择,到各色植物的裱制方法、蛋糕造型设计。文中穿插

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      定价:¥59.8  ISBN:9787111612476
  • 3D打印扫描技术
    • 3D打印扫描技术
    • 李绍坤/2019-3-1/机械工业出版社
    • 本书兼顾理论基础与实践操作两个方面,主要按照任务驱动的方式组织相关内容。全书由导学和7个项目组成,以3D打印扫描技术的应用为编写主线,以逆向工程技术的介绍引出3D打印扫描技术,通过机械加工零件、塑料件、冲压件、铸造件的逆向设计为典型案例讲解3D打印扫描技术在逆向设计中的应用,将产品快速成型技术介绍和检测报告的生成与输出

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      定价:¥39  ISBN:9787111616771
  • Illustrator服装设计表现
    • Illustrator服装设计表现
    • 陈良雨 著/2019-3-1/化学工业出版社
    • 本书结合作者多年的服装设计和教学经验,介绍了Illustrator软件在服装设计领域中的具体应用方法和技巧,作者将大量设计工作和教学中的案例进行梳理解析,便于读者举一反三地学习和实践。扫描封底的二维码,可下载本书所有案例的AI格式素材包,为读者提供全面、深入、直观的学习参考资料。全书内容围绕服装设计元素绘制表现展开,分

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      定价:¥49.8  ISBN:9787122337085
  • 白裤瑶传统服饰技艺与文化
    • 白裤瑶传统服饰技艺与文化
    • 周少华著/2019-3-1/科学出版社
    • 本书以白裤瑶(瑶族支系)传统服饰技艺与文化为主题,从族群生存智慧下的服饰形成、生命记忆中的服饰技艺经验、服饰传统与民族文化等方面构建、再现了该族群源远流长的历史与卓越的生存智慧。全书详述白裤瑶传统服饰技艺与文化,并配有数百幅相关服饰技艺构成方法图片,读者可以从中了解白裤瑶传统服饰承载的深厚族群历史文化,较为准确地理解与

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      定价:¥99  ISBN:9787030608154
  • 水产发酵调味品加工技术
    • 水产发酵调味品加工技术
    • 解万翠主编/2019-3-1/科学出版社
    • 《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点,以现代水产发酵调味料新产品为拓展,系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备,以及检测分析方法、行业标准等,以期为相关高校教学,相关科研院所的科研,以及加工企业技术人员的培训等提供系统知识。

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      定价:¥98  ISBN:9787030608710
  • 制浆造纸生物新技术
    • 制浆造纸生物新技术
    • 陈嘉川,杨桂花,庞志强著/2019-3-1/科学出版社
    • 本书着重介绍了几种用于制浆造纸的新的生物技术,包括酶促磨浆、酶促消潜、生物帚化和湿部生物调控。酶促磨浆技术是利用生物酶对纤维的有限降解和软化作用,实现纤维细胞壁的潜态层离,使纤维在磨浆时易于分离,从而降低磨浆能耗,避免纤维的过度损伤。酶促消潜技术是在纸浆消潜过程中用酶制剂对纸浆进行软化修饰,强化纤维潜态消除,使卷曲纤维

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      定价:¥88  ISBN:9787030429612
  • 烟草制品管制:实验室检测能力建设
    • 烟草制品管制:实验室检测能力建设
    • 世界卫生组织[编]/2019-3-1/科学出版社
    • 实验室检测能力建设对于《烟草控制框架公约》(FCTC)的实施具有重要作用。FCTC第9条规定了缔约方在烟草产品测试方面的义务,第10条涉及披露关于烟草产品成分和释放物信息。产品信息的披露有两种形式:1)制造商向监管者披露信息,2)监管者向公众披露信息,烟草产品检测可获取这两种形式信息披露所必需的数据。本书提供了建设实验

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      定价:¥98  ISBN:9787030608048
  • 时尚女性的理财之道
    • 时尚女性的理财之道
    • 穆原 著/2019-3-1/吉林出版集团股份有限责任公司
    • 在女性越来越走向独立,不仅在家庭也在职场占有重要地位的今天,理财也成为时尚女性的必修课。《时尚女性的理财之道》就是为了帮助广大女性科学理财而编写的。全书紧紧围绕日常生活的实际,列举了生活中许多女性理财的案例,讲述家庭理财的方法和技艺,并且根据现代女性“利用知识生财”的特点,为广大女性介绍了投资理财中的防御型理财技巧、攻

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      定价:¥45  ISBN:9787558150630