本书选取有代表性的14种果树，利用大量实拍图和示意图，通过图解的方式描述修剪的要点，旨在帮助读者解决修剪时遇到的问题，使其能很好地看到枝条修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要点，即使是初学者也能在轻松阅读中学会果树的修剪方法。

本书以猕猴桃为例，采取作者团队近几年研究成果与国内外资料搜集相结合的方式，从植物生理功能角度，梳理了植物中营养元素(N、P、KCa、Mg、S、Fe、Cu、]Mn、Zn、B、Mo、C1等)的主要生理功能、植物中含量与分布、营养元素失调危害，对比猕猴桃中主要营养元素丰缺指标，评价了不同生态区域不同品种猕猴桃树体主要营养元素

古人文人所编关于荔枝的谱录合集。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”自古以来，荔枝倍受人们喜爱。本书选取具有代表性的古代荔枝谱录汇为一编，精择底本，如北宋人蔡襄《荔枝谱》(左氏百川学海本)、清人林嗣环《荔枝话》(檀几丛书本)、清人陈鼎《荔枝谱》(昭代丛书本)、清人吴应逵《岭南荔支谱》(岭南遗书本)。所选诸谱或介绍荔枝的

本书按照实际生产应用需要，分为三个模块，第一模块是走进食用菌产业，对于很多初学者或者没有基础理论知识的生产者来说，认识更多的食用菌种类及发育生理特点才能选择栽培种类；第二模块是菌种生产，菌种生产是能够获得优质菌菇的重要保障，占到70%的因素；第三模块是几种北方常见食用菌的优质栽培技术，按照典型任务操作讲解生产流程每一个

本书内容包括：河南省常见野莱资源概述、叶莱类常见野莱的识别及食用方法、根茎类常见野菜的识别及食用方法、花莱类常见野菜的识别及食用方法、果菜类常见野菜的识别及食用方法、其他常见野菜的识别及食用方法。每一种野菜从中文名及别名、食用渊源、生长环境、识别要点、食用部位及采摘时节、保健功用、营养价值、食用方法等进行了介绍和展示。

岭南以其特殊的地理条件，造就了丰富的果蔬资源。岭南水果历史悠久，香飘四季，脍炙人口；岭南蔬菜林林总总，鲜蔬四时丰，靓菜人安康。它们不仅是农业的一个重要组成部分，而且与人们的生活息息相关。本书选取有特色、能代表性岭南农业发展和文化传承的物种，对其特点、经济价值、文化历史、品种特色等进行介绍，并对城市化下的果盘子与菜篮子进

本书共设八章，内容包括：葡萄产业现状及前景展望、葡萄生物学特性、葡萄种类与品质、设施葡萄高标准建园与定植、葡萄设施栽培、葡萄十二月管理、葡萄主要病虫草害防治、阳光玫瑰葡萄绿色优质高效栽培。

本书就当下园林绿化中广泛使用的花境造景形式，从花境的释义和文化渊源，类似的花卉应用形式，花卉植物材料选择与搭配，长江中下游常用花境植物，设计和建植实践，养护管理技术，以及花境未来发展趋势等多方面进行提炼、总结。

本书详细阐述了红花蜡梅的全基因组测序、组装和注释结果，为基因编辑和分子标记辅助育种提供了宝贵资源；通过比较基因组鉴定了蜡梅等木兰类的WGD事件，为木兰类进化提供了新见解；多组学数据整合与实验验证，解析了蜡梅花被片类呈色机制，为蜡梅花色遗传改良奠定了基础。本书主要内容包括：红花蜡梅新品种选育、花芽分化与花色形成过程；红花

本书以农业地理标志作物广西横州茉莉花为例，对其农业地理信息特征进行了研究。研究结果提出了自然资源生产潜力提高的关键限制因素的变化规律、调控途径和方法，诠释绿水青山转化为金山银山是对规律和数字生产资料挖掘结果的应用过程。