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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 150道低卡营养蔬菜汤
    • 150道低卡营养蔬菜汤
    • (日)枝顺 著;韩馨宇 何恒婷 译/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 《150道低卡营养蔬菜汤》介绍含西式风味汤、日式风味汤、异域风味汤、中式风味汤、韩式风味汤、浓汤、水果汤在内的150道高级又朴素的汤品,保留食物天然颜色、味道、营养。指导读者如何享有低盐、低油、低热量的健康生活,既让人食欲大开,却又不给身体增加额外负担。将美味的秘诀以通俗易懂和直观的方式向读者呈现,是专业厨师及所有热爱

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518424481
  • 特种纸实用技术教程(“十三五”普通高等教育本科规划教材)
    • 特种纸实用技术教程(“十三五”普通高等教育本科规划教材)
    • 胡志军/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 卓越工程师教育培养计划(简称卓越计划)是贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》和《国家中长期人才发展规划纲要(2010-2020年)》的重大改革项目,也是促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国的重大举措,旨在培养造就一大批创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量各类型工程技术人才。浙江科技

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      定价:¥60  ISBN:9787518424443
  • 鲜榨蔬果饮:私享家.“手作特饮”系列
    • 鲜榨蔬果饮:私享家.“手作特饮”系列
    • 彭依莎/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 三餐老是在外,青菜水果更是难得吃到,不仅必要的营养物质得不到补充,不健康的饮食还让人变得越来越胖,如何改善这种不健康的饮食状况呢?不如试试在家鲜榨蔬果饮品。本书立足常见蔬果,提供了一份适合全家人需要的健康蔬果饮提案,蔬果汁、蔬果昔、蔬果拿铁、蔬果茶一应俱全,低卡、无负担、纯天然,美容、瘦身、抗疲劳,满足全家口味,呵护全

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      定价:¥45  ISBN:9787518424238
  • 识茶风味
    • 识茶风味
    • 蓝大诚/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 本书不但细说茶的风味品评,告诉你如何构建品饮系统,还通过拆解影响茶风味的各个环节,从气候、环境、制作、存放、冲泡,教你如何得到一杯好茶,并告诉你如何通过调整各因素,萃取出自己喜欢的茶汤。这本书可以帮你多角度了解茶的本质与变化。

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      定价:¥58  ISBN:9787518424184
  • 印刷色彩基础与实务(全国中等职业教育印刷包装专业教改示范教材)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
  • 皮鞋工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 皮鞋工艺学(第二版)(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 弓太生,万蓬勃/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 本书在di一版的基础上进行补充和修订,增加新材料、新工艺方面的内容。主要内容包括皮鞋部件的裁断、鞋帮部件的整型加工、帮部件装配、鞋底部件的整型加工与装配、皮鞋绷帮成型工艺、胶粘皮鞋工艺、装饰、成品检验以及包装等。

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      定价:¥52  ISBN:9787518423897
  • 运动鞋专题设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
    • 运动鞋专题设计(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
    • 杨志峰/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 全书内容包括:脚、楦与鞋的结构,运动鞋设计基础,运动鞋设计方法,运动鞋创意设计与概念设计,休闲鞋、跑鞋、篮球鞋和户外鞋专题设计,鞋样设计案例解析等。此书各章节均通过案例教学的方式来编写,力求让读者通过有限的篇幅,学习到尽可能多的知识。本书适用于本科、高职高专院校的鞋类设计专业,也可作为各类鞋样设计培训学校的教材。

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      定价:¥58  ISBN:9787518423699
  • 毛皮工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 毛皮工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 张宗才,王亚楠 编著/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 全书共分九章,其中*章为绪论,第二章和第三章重点介绍毛皮组织构造、蛋白质化学、毛皮原料皮的种类及特点;第四至八章涉及毛皮加工原理和工艺流程及技术;第九章列举了几种典型毛皮工艺。本书即可作为轻化工程专业的教材,也可供毛皮行业技术人员学习参考。

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      定价:¥58  ISBN:9787518423682
  • 制浆造纸检验技术(第三版)(教育部高职高专制浆造纸技术教学指导分委员会规划教材)
    • 制浆造纸检验技术(第三版)(教育部高职高专制浆造纸技术教学指导分委员会规划教材)
    • 郭纬,林润惠 主编/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 本书将介绍制浆造纸分析与检验的意义,制浆造纸原料的分析,制浆造纸过程的分析与检验,纸张性能的物理性能检测,制浆造纸化工原料的分析与检验,涂布原材料的分析,水、汽的分析,环境保护的分析等内容。本书的内容以*的国家标准或常用的国际标准为依据,结合企业的标准进行编写。制浆造纸分析与检验是一门实践性的课程,本教材将一改以往的传

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      定价:¥38  ISBN:9787518423330
  • 食品保藏技术实验(普通高等教育“十三五”规划教材)
    • 食品保藏技术实验(普通高等教育“十三五”规划教材)
    • 王瑞,巴朗杰 主编/2019-6-1/中国轻工业出版社
    • 食品保藏技术实验是食品科学与工程和食品质量与安全等专业的专业课课程之一,是一门重要的实践教学课程。本书是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验,借鉴了食品科学、植物生理学等领域中同类实验的优点,参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法,综合了果品、蔬菜、粮食、油类、畜产品、乳产品和水产品等食品的保藏学实验,将

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      定价:¥48  ISBN:9787518421534