西方服装是西方文明与文化的一个载体，对于中国人来说，借此了解西方的风土人情和思维模式，也不失为一个微观且透明的窗口。西方服装中有许多可供我们借鉴的地方，不仅仅是三维占据空间和适身立体裁剪，更重要的是其特有的设计思想。善于从异域文化中汲取精华，是每一个服装设计者都必须具备的意识，或说基本素质。注重从西方服装中去研究西方文

本书是一本专门介绍时装画技法的专业书籍，也是学习服装设计的入门书籍。全书比较全面地介绍了有关时装画的内容及表现技法，内容包括时装画的认知、人体表现技法和服装效果图的表现技法，效果图表现技法部分又包括着装表现技法、面料表现技法及不同着色的表现方法等内容。本书可作为应用型高等院校、高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校等

《女裤装结构设计：成衣案例分析手册》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。本书分为准备模块和专项模块。准备模块是对女裤装结构设计基础常识的介绍，包括基本裤的结构制图方法和裤装结构设计原理分析。专项模块分为基本裤型变化案例和时尚款裤型变化案例两部分。案例翔实，以日本文化服装学院裤装制图方法为基础，制图步骤详细。通过

本书从男性着装入手，对男装、男装设计师、男装产品的设计构思和设计方法、产品设计要素、单品分类设计、品牌产品设计以及品牌男装终端形象都作了翔实的分析。全书结构严谨，层次清晰，内容丰富，图文并茂，实用性强，以科学、实用的发展观统领课程内容，具有很强的可操作性。本书既适合高等院校的服装专业作教学用书，也可作为服装爱好者的参考

寿司店的技术真髓就在于备料，这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别，到刀工、烹制、腌制等一系列环节不无凝聚了经年累月与鱼类打交道的寿司匠人的传统与革新的技巧。解密日本名店大厨如何切割金枪鱼等鱼肉刺身，

随着我国工业和经济的高速发展，生态环境污染问题日趋严重，不仅制约工业和经济的可持续发展，而且严重影响人民身体健康。在对环境污染控制和治理方面，环境净化材料发挥着关键作用。而基于光催化技术的环境净化功能纺织品能够利用自然光能实现环境污染物的净化，是一类重要的环境净化材料。本书首先简述了环境净化纺织品的定义、作用和分类方法

这是一本全方位讲解发型设计与制作的书。全书共分为7章，内容全面而系统，每一个发型案例均通过高清步骤图片配合详细的文字描述来讲解。书中的发型案例适用面广，能应对不同的场合，搭配不同的风格的服饰。通过学习本书，读者能快速掌握每一款发型的操作技巧和设计风格，为日后进行发型设计打下坚实的基础。同时，本书还可以激发读者的创作灵感

主要讲解光疗美甲的知识，从光疗美甲工具到各种款式美甲的制作，以及专业的指甲矫形处理方法等都有详细的讲解。本书可以帮助读者由浅入深地掌握光疗美甲知识，提升光疗美甲技能。附赠有光疗美甲视频教程，教程中展示的都是当下流行的美甲款式的制作方法，便于读者更加直观地学习，快速提升美甲技能。适合广大光疗美甲爱好者和想提升光疗美甲技能

作者精心选择了多位曾经面对面采访过的世界各地的知名珠宝设计师，按不同主线分辑讲述设计师与所设计的珠宝之间的故事，呈现出完全不同于商业化产品珠宝的个性与温度。本书是国际知名珠宝设计师的一次集中亮相，不仅可以成为国内珠宝设计师的案头参考，也可为非专业读者带来精致丰富的审美体验。

《烹饪与食品专业英语》共分为四个单元，九个学习课程，单元一为烹饪专业术语和日常交流英语，包括烹饪的起源、烹饪原料、烹饪菜谱和烹饪用具；单元二为食品专业知识，包括食品安全和食品营养；单元三为餐饮服务；单元四为科技应用文写作，包括应用文写作以及创新和创业。在教学模块的设置上，每个学习课程包括四个模块，即导入、文章阅读、练习