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本书分为菠萝蜜和面包果两篇，分别介绍了这两种热带植物的形态特征、起源与传播历史、资源多样性、功效的发现及用途的拓展、产业的形成和发展等。同时收录了与其相关的民间习俗、书画邮票作品、国徽与标志等文化经典。

该书共分为七章，是作者依据自己的专业知识和多年的实地考察经验积累，采用大量实地拍摄的图片和观察调查资料，以修剪前后作为对照，看图说话的方式，较全面系统地介绍了与矮化苹果整形修剪有关的基本技术和基础知识，以及不同树龄阶段矮化苹果树的整形修剪技术和方法。

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《食药用菌栽培技术》是项目引领、任务驱动式教材，本教材共分为17个项目，重点介绍了平菇、香菇、榆黄蘑、黑木耳、金针菇、竹荪、美味扇菇、双孢菇、大球盖菇、羊肚菌、灵芝、蛹虫草、桑黄、猴头菇的栽培历史与现状、营养价值、栽培技术、出菇管理技术、病虫害防治技术、采收及采后处理技术等。各项目后均附有复习思考题，各任务分别凝练了知

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古籍整理。我国海棠品种众多，海棠种植历史悠久，分布广泛，并被赋予了深刻的文化内涵。《海棠谱》三卷，宋陈思撰，收入《宝刻丛编》。此书不见於《宋史·艺文志》，惟焦竑《国史经籍志》载有三卷，与此本合。前有陈思自序，上卷皆录海棠故实，中、下二卷则录唐、宋诸家题咏。而栽种之法，品类之别，仅于上卷中散见四五条。《广群芳谱·海棠》共