沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少，远远不能满足人们的需求，由此，人工沉香应运而生。本书深入研究了天然沉香的成香机理，通过机械创伤、真菌菌剂注入树干、化学试剂注入树干等手段，迫使白木香失水结香。通过相关试验数据，介绍了白木香诱导结香的工艺方法，并详尽分析了成品的化学成分以及工艺过程对成分的影响。本书适宜从事香料

本书根据最新“药食同源”目录，从中甄选了38个种植规模大、道地性强、需求量大、经济价值较高的药食同源中药材，对其植物形态、生长习性、栽培技术、病虫害防治、产地加工等进行了系统、通俗地介绍。在编写方式上，突出了科普性、技术性、实用性和操作性，力求让广大读者看得懂、用得上、见效快，目的在于最大限度服务农民、服务农业。

本书较全面、系统地介绍了利用大豆生物特征进行品种和产地溯源的方法，主要内容包括大豆DNA指纹图谱构建与品种鉴别、大豆脂肪酸指纹图谱的构建、大豆异黄酮溯源数据库的构建、基于大豆脂肪酸和大豆异黄酮的产地鉴别、大豆产地在线判别系统的构建。本书可供从事食品溯源领域的研究生、技术人员以及食品安全控制的管理者参考使用。

本书依据作者承担的中国农业科学院农业遥感创新团队基金项目的研究成果撰写而成。以往利用星载多光谱遥感影像在我国种植结构复杂、地块分散破碎地区开展农作物分类时精度普遍偏低，而卫星高光谱遥感影像因具有光谱分辨率高、光谱信息丰富等优点，在复**植区的农作物精细分类领域具有较高的使用价值和应用潜力。然而，由于卫星高光谱遥感影像空

本书共分6章，主要介绍了胡麻的起源及历史演变、世界及中国胡麻生产概况、胡麻贸易情况、胡麻的生物学特性和植物学特征、国内外胡麻育种概况、胡麻种质资源概况、胡麻育种途径及方法、胡麻育种成就及主推品种介绍、胡麻栽培技术研究、胡麻病虫草害研究概况及综合防控技术、胡麻综合利用与加工等内容。

本书以福建省烟草种植区的历史气候数据和早春烟及春烟的生长发育资料为基础，分析了烤烟不同生育期的气候资源分布特征和低温冷害、高温热害、暴雨灾害的时空变化特征；研究了晚稻不同型秋寒灾害和烤烟移栽期的寒害等指标特征，确定烤烟的极优移栽期，建立了合理可行的“烟—稻”耕作制度，有利于烤烟的防灾减灾工作。本书旨在为烟草优质高产提供

本书将四川划分为川西北高原牧区、攀西地区、成都平原及盆周中浅丘区、川东北深丘区、川南山地区5个饲草种植生产区域。结合各生产区域资源禀赋和自然生态特征详细介绍了适宜当地推广的优质饲草及配套的饲草生产利用方式和类型。同时，依据饲草分类介绍了主要优质饲草的特质特性、主要品种、适宜区域、种植利用技术和营养成分。特别地，针对四川

《冬小麦地上生物量遥感估算研究》共分为7章。第1章绪论，介绍农作物地上生物量遥感估算的背景、意义和农作物地上生物量遥感估算研究进展和存在的主要问题；第2章阐述了基于冠层高光谱估算作物地上生物量的敏感波段筛选和波宽优选方法；第3章在研究了地面高光谱构建的窄波段植被指数与冬小麦生物量敏感波段中心及其优波段宽度的基础上，对基

我国幅员辽阔，区域跨度大，生态类型多样，实现燕麦饲草高产高效生产存在很多技术问题。为使更多人了解和掌握燕麦饲草种植技术，提高燕麦饲草的产量和品质，提高商品草的国际市场竞争力，充分发挥我国北方燕麦主产区栽培历史悠久和地理环境条件优势，著者结合内蒙古自治区（全书简称内蒙古）及周边省（自治区、直辖市）燕麦产区开展的栽培技术研

农业农村部办公厅下发了关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”的通知，具体包括：生态健康养殖模式推广行动、养殖尾水治理模式推广行动、水产养殖用药减量行动、配合饲料替代幼杂鱼行动和水产种业质量提升行动。为贯彻落实绿色养殖发展理念，全国水产技术推广总站组织编写《绿色水产养殖典型技术模式丛书》（共13本），本书是其中一