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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材)
    • 茶叶标准与法规(普通高等教育茶学专业教材)
    • 尹祎,刘仲华/2021-1-1/中国轻工业出版社
    • 本教材主要包括茶叶标准、茶叶法规两个方面,重点介绍了茶产业现行有效的标准与法律法规,包括标准的基础知识、茶叶标准体系、茶叶通用标准、茶叶产品标准、茶叶种植与加工技术规程、茶叶团体标准与企业标准、茶叶认证与质量管理、茶叶国际标准等。教材对重要的国家标准特别是茶叶产品标准进行了解析,为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标

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      定价:¥52  ISBN:9787518428021
  • 现代食品原料学(高等学校专业教材,中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 现代食品原料学(高等学校专业教材,中国轻工业“十三五”规划教材)
    • 江正强/2021-1-1/中国轻工业出版社
    • 食品原料是食物和食品工业的基础。本书从直接食用和食品工业用原料角度,系统介绍食品原料的品种、特征、成分组成和加工利用方法等;另外,简要介绍食品原料在医药、饲料等行业的用途。主要内容包括:谷物食品原料、豆类和薯类食品原料、油脂食品原料、果蔬食品原料、食用菌食品原料、畜产食品原料、水产食品原料、功能性食品原料、水与食品原料

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      定价:¥68  ISBN:9787518430642
  • 食品加工技术概论(中国轻工业“十三五”规划教材)(职业教育食品类专业教材)
    • 食品加工技术概论(中国轻工业“十三五”规划教材)(职业教育食品类专业教材)
    • 顾金兰/2021-1-1/中国轻工业出版社
    • 本书为职业教育教材,针对食品类相关专业编写,按照“校企合作、工学结合”教学理念的指导,采用案例教学、项目教学等方法进行教学做一体化教学,按照营养学角度的五类食物:谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食物为五大项目,每个项目下设若干任务,以典型食品的加工生产为载体,介绍食品典型加工技术。同时,在“大众

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      定价:¥54  ISBN:9787518422890
  • 食材切雕创意料理
    • 食材切雕创意料理
    • (日)森胁公代/2021-1-1/中国轻工业出版社
    • 本文创造性地将切雕食材与料理结合,使得切雕艺术品不仅作为料理的装饰,同时也是可食用的精致美味。全书展示了58道创意运用食材切雕作品的艺术菜品,包括作为器皿的、用于烘托节日气氛的以及重要仪式活动时的食材切雕,并详细说明菜品的所有制作步骤。同时,书中专门介绍了常用食材切雕的技法和应用,一步一图,按照从易到难的顺序进行了技术

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      定价:¥68  ISBN:9787518428601
  • 粉煤灰基硅酸钙高加填造纸技术与应用
    • 粉煤灰基硅酸钙高加填造纸技术与应用
    • 张美云,宋顺喜/2021-1-1/科学出版社
    • 矿物填料在改善成纸性能、降低生产成本与能耗方面的优势使其广泛应用于造纸工业中。近年来,以固体废弃物为主要原料制备环境友好型低成本造纸填料已经成为制浆造纸领域的研究热点之一。本书主要介绍了以高铝粉煤灰为原料制备的新型硅酸钙造纸填料的理化特性,从填料湿部化学特性、纸张性能和印刷适性等方面分析了粉煤灰基硅酸钙造纸填料的特点与

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      定价:¥118  ISBN:9787030672391
  • 创意盘饰设计——果酱盘饰
    • 创意盘饰设计——果酱盘饰
    • 韦小延/2021-1-1/电子工业出版社
    • 本教材着眼于学生职业素养和专业技能的全面发展和可持续性发展,以强化职业能力、创新能力、鉴赏能力、团队协作能力为目标,具有基础性、通识性、素质性、实践性的特征。本教材以学生为主体,以教师为主导,带领学生"在做中学,在学中做”。本教材分为盘饰基础、拉线技法、抹绘技法、分染技法、混搭盘饰用五大教学模块,教学结构由浅入深,循序

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      定价:¥29.8  ISBN:9787121403156
  • 时尚服饰穿搭
    • 时尚服饰穿搭
    • 陈邦伟 主编/2021-1-1/化学工业出版社
    • 本书遵循理论加实用编写原则和图文并茂编写形式,较全面地讲解了服饰搭配的内涵、要素与美学法则以及服饰搭配中的服饰色彩、服饰造型、服饰材质、配饰几个方面的基本内容,重点围绕服饰搭配中几个关键因素与个人身貌条件的关系展开具体分析,结合实际案例讲解服饰搭配的个性化选择与技巧,突出个人身材亮点,掩饰身体缺陷,更好地展现个人魅力,

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      定价:¥39.8  ISBN:9787122379283
  • 开襟缝纫基础的基础
    • 开襟缝纫基础的基础
    • (日)水野佳子 著/2021-1-1/化学工业出版社
    • 本书是《缝纫基础的基础》《口袋制作基础的基础》《纸样与裁剪基础的基础》的姐妹篇,讲解了关于服装上各种“襟”的方方面面的基础知识和技巧,从各种衣襟的特点、结构,到衣襟的裁剪技巧、制作步骤等都有系统、详细的图文解说,很适合当做工具书来查阅。学会制作各种衣襟,直接成为服装制作的高手。本书是裁缝爱好者常备的案头手册,适合缝纫爱

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      定价:¥79.8  ISBN:9787122369062
  • UV水晶滴胶手作基础教科书100例
    • UV水晶滴胶手作基础教科书100例
    • (日)木村纯子 著/2021-1-1/化学工业出版社
    • 本书为日本版权引进,教你用uv滴胶制作精美时尚饰品的书。采用了初学者易于理解和学习的教学方式,从工具到材料,都有详细的说明,制作步骤也有详细的图解和文字解说。本书作品多达100例,吊饰、戒指、项链、耳环、发饰、胸针应有尽有,还加入了近些年热门的热缩片、石粉黏土、印章、纸胶带等手工玩法,多种材质的混搭让手工创作更有创意。

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      定价:¥59.8  ISBN:9787122366825
  • 服饰配件创意设计(季凤芹)
    • 服饰配件创意设计(季凤芹)
    • 季凤芹、潘维梅、马德东 编著/2021-1-1/化学工业出版社
    • 本书是高职高专纺织服装相关专业教材。本书按照服饰配件品类划分为鞋履设计、包袋设计、首饰设计、帽饰设计、围巾丝巾设计、领带设计6个项目,每个项目以主题形式开展,由知识链接、主题解读、项目实施、效果赏析四部分内容构成。本书侧重艺术设计创意思维过程的展现,项目实施部分采用了大量图片,能使读者更直观地理解造型、色彩、材质等诸多

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      定价:¥58  ISBN:9787122357731