本书分为第一个将茶加水煎煮的人、唐代的天目山茶测评诗、“江南禅林之冠”的决胜要义等17章，收录了几十个老百姓喜闻乐见的茶人茶事，讲述了杭州的茶史茶韵。

本书中收录了几十款步骤详尽的烘培食谱，对伯爵卷、提拉米苏、酸奶芝士蛋糕、奶酪曲奇、榴莲千层等的制作进行了讲解，列举了数十款西点的配方及制作方法，每一款西点都有详细的流程解说。

本书通过版式的形式美法则、版式设计三要素——文字、图形、色彩以及版式设计综合应用9大章内容深入浅出的讲解了版式的原理与设计方法。通过大量实战案例的分析，引导读者掌握版式设计技能。本书涵盖基础技能、核心技能与应用技能三部分。基础技能是：神形兼备的形式美法则、核心技能是：聚焦重点的文字设计、营造氛围的图像编排、掌控印象的色

该书为一本古籍影印图书。《酒经》又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱(字翼中)，曾在杭州开办酒坊，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各种草药，表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。关于酿酒技术，《酒经》特别强调酸浆的重要，它能调节发酵醪的酸度，提

清代宫廷家具，在历经诸般劫难之后，幸存下来的精品，多数已入藏故宫博物院。其珍贵之处不仅在于材质的考究、工艺的精湛，更重要的是，这批宫廷家具在同样劫后幸存的造办处档案中，多有可征可考之处，能够为传统家具研究提供新的路径与可能。但由于宫廷家具昔年藏诸内府，大众罕有得见之缘。今日于故宫博物院内，又多以原状陈设复现，观者亦不得

本书以旅游见闻的形式讲述茶文化。中国是茶的故乡，但是茶对许多人来说只是饮品上的一个符号，人们没有过多地关注茶叶背后的历史、文化等。本书作者以旅游的方式，到全国的产茶区去体验，分享自己真实的感受，通俗地介绍了茶的产地是什么样的，茶人、茶农、茶企的真实情况是什么样子的，勾勒出当下茶的文化形态。对大众来说，本书通过旅游的方式

本教材是根据二醋片加工操作工(三至五级)职业技能标准、醋酐制备与醋酸回收工(三至五级)职业技能标准、丝束加工操作工(三至五级)职业技能标准和浆液制备与丙酮回收工(三至五级)职业技能标准中的“基本要求”编写的，共分为7章，介绍了安全生产知识、机械基础知识、设备管理与维护知识、化工基础知识、化工电气基础知识、化工仪表基础知

本教材是根据浆液制备与丙酮回收工职业技能标准(三至五级)中的“工作要求”编写的，共分为三篇：初级浆液制备与丙酮回收工专业知识、中级浆液制备与丙酮回收工专业知识和高级浆液制备与丙酮回收工专业知识。每篇介绍了该等级工种必备的浆液制备、丙酮回收专业知识。

本教材是根据二醋片加工操作工(三至五级)职业技能标准中的“工作要求”编写的，共分为三篇：初级二醋片加工操作工专业知识、中级二醋片加工操作工专业知识和高级二醋片加工操作工专业知识。介绍了制备二醋酸纤维素浆液、制备二醋酸纤维素片成品、二醋酸纤维素片成品装箱、硫酸卸料等专业知识。

本教材是根据醋酐制备与醋酸回收工(三至五级)职业技能标准中的“工作要求”编写的，共分为三篇：初级醋酐制备与醋酸回收工专业知识、中级醋酐制备与醋酸回收工专业知识和高级醋酐制备与醋酸回收工专业知识。每篇介绍了该等级工种必备分别介绍了醋酐生产、制备醋片生产所用化学品、醋酸回收等专业知识。