我国是一个具有悠久历史的文明古国,曾经创造了光辉灿烂的古代文化,其中也包括饮食文化在内。我国的饮食文化内容丰富,形式多样,具有数千年的历史积淀,它是我国人民在长期的劳动与生活中创造并日益丰富起来的,石中火文明的一个重要组成部分,并且对世界各国产生了深远的影响。中国的饮食文化在满足人们基本生活需求的基础上,还特别强调色、
《职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程》由中式面点和西式面点两大部分、七个模块组成。每个模块都包括“学习目标”“训练任务”“模块小结”三部分内容。
《西式烹调技术》是烹饪专业系列教材之一,本书着重介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和西餐菜肴制作技法。采取理、实一体化的知识结构,以西餐烹调原理为根基,辅以大量西式菜肴制作菜例为骨架,使学习者由浅入深,理论与实践相结合,较快的掌握西式烹调这一门技术。
朱太治等编著的《从零开始做美味素食》介绍了100道美味素食的制作方法,分步讲解了每一道菜品的制作过程,通过合理搭配,可以使我们的饮食结构更为合理。文字简洁、配图精美、步骤明确、让新手也能轻松掌握做素菜的技巧。本书还介绍了不同素菜的特点,有助于读者更深入的了解饮食知识。
本书以图文并茂的形式,从发型、美妆、色彩、服装、配饰等角度,对新娘造型进行了全方位的解读。在发型部分,列举了几十款不同风格的新娘盘发造型,每一款发式不仅介绍了设计风格、设计理念、设计元素等,还配有详细的操作步骤图,读者可以看图操作,一看就懂,一学就会;接着是美妆部分,同发型部分一样,也是通过几十款美妆造型实例,介绍了新
轻松对症做药膳,养生保健寿延年。药材食材长相厮守,健康长寿就在一日三餐之中。本书一本一本好看、好吃、好做的药膳全书,著名中医专家为您细心指导食材药材科学营养配对,助您身体康健、益寿延年。全书从疾病入手,精选140种常见大小病,详细介绍每种病症的症状表现与治疗原则,并精心挑选420道对症药膳,读者只需花少许时间便能了解自
《美容教母90天肌肤大改造》是亚洲美容教母、被誉为肌肤救世主佐伯千津,集45年美容实践经验的集大成之作。书中佐伯千津依据自己36年在顶级世界品牌娇兰、迪奥任职,以及为10万人做肌肤诊断的工作经验,划分出4种烦恼肌肤,并详尽提出了针对各类型的90天肌肤美容方案。 书中佐伯千津从自己的亲身经历出发,由于亲人的离去,她曾在
《巧厨娘家常菜精选特辑》系统整理了巧厨娘系列的精华内容,按食材类别进行归类,全书共设置美味妙手烹、果蔬菌豆、畜禽肉蛋、鲜美水产等四个篇章,近400款美味,款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。《巧厨娘家常菜精选特辑》中将每道莱品的难易程度做了明确的标识,方便您找到最适合自己的美味。每道莱品的制作步骤都配有3~10
本书精选200余道家常菜,所选的菜例材料易得,做法详细易懂,将经济营养的常见食材和简单易行的烹调技巧结合起来,均是下厨必做、吃饭必点的家常菜,好学易做,宴客家常两相宜、百姓居家烹调的首选。
身边的杂物越堆越多,却怎么都丢不掉,因为“舍不得”、“好可惜”; 不断地买新东西,怎么都停不了手,因为“万一没有……”、“总有一天会用到”; 想把屋子收拾干净却迟迟不肯行动,因为收拾“很麻烦”、“费时间”; …… 人生的种种苦恼,总混杂在我们对物品的执着中,作者山下英子通过参透瑜伽“断行、舍行、离行”的人生哲学