本书是目前可利用的较全面的中国母乳特征性成分中文出版物。作者在完成科技部高技术研究发展计划（863计划）课题“促进生长发育的营养强化食品的研究与开发”（课题编号2010AA023004）和国家科技支撑计划课题“中国母乳成分研究应用和产品安全性控制研究及产业化示范”（课题编号2013BAD18B03）的基础上，同时参考了

本书重点介绍了采用组学技术，研究母乳中功能性特征成分的技术与方法，包括代谢组学、蛋白质组学、脂质组学、糖组学、微生物组学等；探讨了适合母乳成分分析的多组分、高通量的微量灵敏分析技术和可验证的分析方法，包括适合于代表性母乳成分（营养成分和功能性特征成分）分析母乳样品的采样设计、样本采集过程、样品分离制备（前处理）与分析技

牡丹和芍药是芍药属中的一对“亲兄弟”，是著名的园林和药用植物。本书阐述了基于野外综合考察、大量标本观察分析、多学科研究和谱系基因组分析产生的5项研究结果。①对世界牡丹和芍药进行全面分类修订，确认芍药属有34种，其中野生牡丹9种，全为中国特有，为世界牡丹和芍药提供了精准的物种数据；②揭示了芍药属的谱系发生关系，建立了芍药

本书为英国引进图书，从内容上来看，该书既包括了硬核的生物学科知识如植物、动物、微生物、真菌等，又有知识相关的实际应用，很有趣、很有用。每节内容由基本介绍、知识点图解、实际应用的图片演示、科学家介绍和趣味知识等板块构成，结构清晰，内容充实，图片直观，趣味性强，适合作为学科启蒙和课内学习之间的衔接类科普图书使用。从形式上看

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这是一套启发青少年思维的科普图书，也是一套画面精良的漫画书，书中通过新奇有趣的漫画内容，将鲜为人知的冷知识绘制出来，是一个包罗万象的知识合集。本套书一共3册，分别在内容上涵盖了千奇百怪的动物、恐龙及灭绝动物和发明发现等主题，涉及300多个知识点，每个知识点都从特别的角度引出，对知识内容进行深入浅出的解释。例如，黄鼠狼会

本教材是为生物工程及相关专业学生编写的专业实验教材，根据生物工程专业实验要求，详细叙述了实验的目的要求、基本原理、具体操作步骤，罗列了每个实验的所需材料和仪器设备，并对实验中应注意的地方给予了提示，每个实验均有对该实验结果的认真记录考核要求，在每个实验后附有一定的实验思考题，并且还有实验指导视频供学生下载观看，以帮助学

人类最早接触和利用海洋，除了食用盐，就是猎取海洋生物作为食物。但对于大部分的人类历史阶段，以及大多数的人来说，对海洋生物的认知只停留在模糊层面，只知道鱼类、虾类、蟹类、贝类这些大体的类别，只知道市场上常见的那些知道名字或不知道名字的海鲜。对于大部分公众来说，目前，市面上有关海洋生物分类和识别的工具书，绝大多数供专业人士

本书为学术专著。储量丰富、绿色环保的埃洛石纳米管(HNTs)具有特殊的管状结构、良好的生物相容性和稳定的物化性能，因此在生物酶固定化领域颇具应用潜力。本书内容对比国内外埃洛石纳米管在环境领域中研究前沿的基础上，重点对该材料在固定酶方面的研究展开了深入探讨。本书所有使用的HNTs产自中国河南境内，具有较高的纯度、良好的管

本书试图深入梳理报告作为一种知识生产范式的本土缘起、文体分化，及其被体制化、学科化的整体脉络，进而指出报告是中国乡村研究的重要传统，是民族志的方法，是对当下现实的实践。本研究从中国文类表达中识别出报告这一重要传统，从而将报告与民族志关联讨论，通过对徐杰舜乡村研究的深入梳理，提炼出报告民族志这一本土化概念。报告民族志作为