本教材分为理论篇比较篇运用篇三个版块。理论篇包括中外餐食文化中外餐器文化中外餐企文化中外餐仪文化等内容，比较篇则对餐食进行中外比较，运用篇包括外语与餐饮文化研究和旅游与餐饮文化研究。本教材取材则以餐饮文化为主，更关注现代餐饮文化的发展需求，引导读者从餐饮现象去学习餐饮文化，进而从餐饮文化的视角，培养跨文化交际能力，更具

我的小小金融学

新知文库在三联有着悠久的历史，1986年刚恢复独立建制的三联书店，作为现代西方学术文库的副产品，它诞生了。在当时读书热潮的时代，深受喜爱。科学人文图书也在三联扎下了根。2006年新版新知文库面试，更加符合时代的发展和人们趣味的变迁。老版新知文库偏重人文科学，新版新知文库又将自然科学的诸多领域纳入其中。与之前相比，现在的

藕丝荷花织物指从荷花茎秆中提取丝状纤维按压旋转成幼纱线，并使用传统木制纺纱机编织而成的一种布艺。 本书选择藕丝荷花织物作为研究对象，一方面是因为：一，它的稀有性，市场上几乎没有；二，可开发性，荷花被赋予的高洁品格，深受大家的喜爱；三，独特的工艺制作流程具有观赏性；四，文化内涵和材质特点也是文创产品设计的好原料。另一方面

楼外楼宋韵新滋味

本书共设七章，内容包括女装概述、女装色彩设计、女装图案设计、女装材料肌理表现手段、女装设计方法、女装系列设计、女装产品设计，每个章节解决女装设计中的某一专项问题。章女装概述主要阐述对女装设计的基础认识。第二、三、四章分别重点阐述女装色彩、图案、材料的设计与应用方法。第五章女装设计方法和第六章女装系列设计分别从不同的视角

本书以面料造型的艺术形式为切入点，分析面料折叠表现的形式美、造型美、色彩美、材质美等，进而探索面料折叠的工艺手法，包括折纸艺术造型、仿生动植物折叠造型、直线曲线折叠造型、抽褶叠布造型、立体裁剪造型等，深入研究面料折叠手法在服装中的实际应用。本书为十四五职业教育部委级规划教材，既可以作为高等职业院校纺织服装设计专业的学生

少数民族服饰、技艺是中华民族传统文化中保存得较为完整的文化之一，而羌族服饰与刺绣是其中杰出的代表。经过四五千年的历史传承，其厚重的文化内涵和民族特色，为周边多民族的融合和传承带来了深远的影响。温故而知新，羌族服饰文化与传统技艺需要我们更好地传承与保护。本书就羌族的历史沿革、文化特点、民族服饰与传统技艺进行了介绍，重点关

本书作者通过大量的田野调查，对海南黎族传统服饰进行了全方位考证，汇集海南黎族各方言区服饰类型、文化特征、服饰结构等，并对中国古老的纺织技艺之一黎锦及工艺特征进行了深入研究，从纺、染、织、绣不同角度分析了黎族服饰的装饰方法及其工艺细节。本书图文并茂，图片珍贵精美，内容丰富翔实，在现代飞速发展的工业化进程中，对海南黎族服饰

《衣冠百年：20世纪中国时尚流行图绘》从科普视角，以服饰图绘的形式阐述了我国20世纪服饰流变的轨迹。全书按服饰流变的特征分为七个部分：19001920年袍装新韵、19201930年西方幻想、19301940年民族设计、19401950年拙朴艺术、19501980年革命浪漫、19801990年设计之光、19902000年