《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化

冼剑民、周智武编著的《中国饮食文化史（东南地区卷）（精）》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明

《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化

本书按食材分为清香蔬菜食用菌、浓香畜肉、美味禽蛋豆制品、鲜美水产品、醇香主食五个篇章，介绍近200道适宜家庭操作的菜肴。在每道菜品介绍中，均配以多幅步骤图，加以详细的文字讲解，让读者学起来不吃力，做出来效果好，从而产生更为浓厚的兴趣。

让孩子接触金钱并不可怕，重要的是如何与金钱接触。中国儿童财商不出众，这是因为中国父母的教育方法不出众。 美国有研究人员曾对一百多个公司高层领导人分别进行智商、情商、财商的测试。结果发现多数领导人的智商分数平平，其中不少人与普通员工无异，但情商和财商的分数却很高。财商之于人生的重要性，已经越来越得到了人们的重视。 《

《财商：小富翁的赚钱秘籍》中财商是指一个人与金钱（财富）打交道的能力，在日常生活中有举足轻重的作用。它不但决定了人们衣食住行的质量，甚至影响到人们的世界观和幸福感。对此，有人夸张而又贴切地形容道：“我们的每口呼吸都带着金钱的味道。”尤其是在现代社会，做一个高财商的人更是显得尤为重要。《财商：小富翁的赚钱秘籍》以一个个生

《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象，将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化，将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者，将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来，完善了健康饮食的结构。

《寻味法国：摄影师的美食之旅（彭怡平作品）》提高法国食品在中国的销售量。我只要沉醉于阅读此书的过程中，首先“想象”，接着着手在家做“勃艮第炖牛肉”、“牛肉蔬菜汤”或“樱桃奶油派”。毋庸赘言，我们将看到明证，“料理”是我们两国之间通畅的沟通桥梁。

鱼的170种解馋吃法，蒸炒煎炸、爆熘拌沾、煮炖煨煲，手法齐全；咸、鲜、麻、辣、酸、甜、香，百味丰盛。轻松掌握烹鱼秘诀，做出大厨级的好吃美味！

由王如文主编的《0-3岁聪明宝宝全天然营养菜单》根据0～3岁宝宝生理发育特点及其对营养的需求，详细讲解宝宝健康辅食的添加原则及顺序、宝宝换乳及断乳期饮食安排、宝宝日常营养食谱的搭配、宝宝患病时的食疗调养等，为新手妈妈解决宝宝喂养过程中的疑惑。