本书旨在指导人们用正确的观念看待自己的体重。作者哈里特˙布朗系统地解开了关于体重和健康的"真相"。布朗从四个z大的谎言开始，展示了研究是如何被操纵的，医学专家是如何把我们蒙在鼓里的。通过大量的访谈、研究和她自己的经验，布朗为我们带来了关于体重、健康和美丽的真实故事，并指导我们如何在谎言和误解下解决问题。这本书完全颠覆了

你将沉浸于北冰洋真实而震撼的水下世界，开启一段探访海底生物的美妙旅程。作者用百余张精美的照片展示了那些或美丽或怪异的海底生物，并从科学家、探险家及摄影家的多重视角娓娓道来一步步潜入深海的神奇体验。

这是一群令人称奇又感到恐怖的动物，恐龙曾称霸地球长达1.6亿年，在一场未知事件中它们全部离奇死亡、消失，只留下一些残骸断片作为生命的证据，令人浮想联翩。《恐龙星球肉食恐龙大揭秘》这不仅对肉食恐龙的出现、繁衍及分类进行了系统描述，同时详尽介绍了来自不同肉食恐龙家族的颇具代表性的恐龙，并从生活时期、栖息环境、食性、化石发现

《英国皇家园艺学会植物分类指南》是一本关于75科常见植物的鉴赏与栽培的实用指南。从“活化石”银杏科到莫奈画笔下的睡莲科，从常有彩色佛焰苞的天南星科到具有独特唇瓣的兰科，从充满热带风情的棕榈科到盛产多肉植物的景天科，本书图文并茂地介绍了75科常见园艺植物的规模、分布、起源、鉴赏和园艺应用，融合了科

本教材是以微生物工程、酶化学、蛋白质分离纯化技术等内容为一体的综合应用型教材。全书共分九章，主要内容包括微生物与酶、微生物酶的筛选、微生物发酵技术及优化、提高酶产量的方法、酶发酵动力学、酶分离纯化的原理和方法、酶的固定化、酶的剂型和保存、微生物发酵产酶技术应用。全书通过从自然界中分离纯化产酶菌，经生物学鉴定、优化菌株生

《生命的进化》是“自然纪录片之父”大卫?爱登堡爵士的重磅作品。通过对地球生物类群的考察，以及对其演化历史的追溯，讲述了一部生动的地球生命演化史。 1979年，大卫?爱登堡制作的系列纪录片《生命的进化》及其配套图书，从根本上改变了我们看待自然以及与自然界互动的方式，创造了一个新的认识自然的方式和标准，同时也影响了整整一

本书图文并茂，由植物形态的基础知识入手，介绍了识别植物的一些形态术语，然后分别对我们身边常见的118对（个别处列3种）250种左右非常相似的植物进行介绍，找出它们的区别点和辨识特征，从而帮助读者准确识别植物。本书最大特色是对每一种植物的株型及叶、花、果实等识别器官都用高清晰的图片进行展示，从而使那些没有植物学基础或不想

《植物生理学》（第二版）共分十二部分，分别为绪论、植物细胞的生理基础、植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、植物的生长物质、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟与衰老生理、植物的逆境生理以及实验实训和综合实训。本教材内容力求做到在基础性、通用性、先进性、参考性等方面的统一，在全面阐述了植

《生物化学》共十二章，从内容上可分为三部分。第一～五章为静态生物化学，介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸及酶的结构、性质和功能；第六～十章为动态生物化学，介绍有机物在生物体内的变化过程及其规律，包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质的降解及氨基酸代谢、核酸的降解及核苷酸代谢；第十一章和第十二章为遗传信息的传递与表达，介绍核

读者对象：大众 断糖生酮并非一种简单的减肥方法，而是一种健康的生活方式，其不仅可以改变饮食习惯，也可以改造你的心智。本书作者白泽卓二教授通过同卵双胞胎实验数据的对比，并结合对墨西哥山区塔拉乌玛拉族人的研究分析结果，对生酮体质进行了深入研究，最终发现摄入过量的糖类物质会导致身体进入亚健康状态。作者提倡低糖、少麸质的饮食方