北宋傅肱《蟹谱》和南宋高似孙《蟹略》，前后相继，互相辉映，是历史上颇有影响的两部谱录（其中《蟹谱》曾经被鲁迅从头到尾抄录过，《蟹略》逸诗曾经被厉鹗和钱钟书在《宋诗纪事》及其《补正》辑录，更被《全宋诗》悉数收录），涉及蟹的形态、品类、分布、捕捉、食用、诗文等，差不多是宋前中国蟹文献的总汇，直至今天，仍给人以专门知识的教益

本书侧重于老年人饮食、营养和健康，核心是“老年人该怎么吃”。本书共九个章节，内容为：第一章老年人的生理特点；第二章老年人的营养需求；第三章老年人合理饮食安排；第四章老年人春季营养餐；第五章老年人夏季营养餐；第六章老年人秋季营养餐；第七章老年人冬季营养餐；第八章老年人常见病膳食安排及推荐食谱；第九章祖国传统医学与老年人滋

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