《国宴大厨说川菜:四川饭店食闻轶事》是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作,集名店、名师、名菜、名宴于一书,融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中,更有名流政要的赴宴趣事。名店——由周总理建议筹建,郭沫若题写店名,曾担负中国国宴大任的四川饭店。名师——拥有至今仍被奉为川菜泰斗的刘少奎、刘少安、陈松如、陈静珍等川菜大
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书:盘发造型(美发与形象设计专业)》分为五个项目:项目一阐述盘发的基础知识;项目二和项目三以分布在中轴线和侧头线上具有代表性的设计盘发造型为范例,介绍盘发设计造型的技巧;项
《习茶概要》是茶文化普及性读物,涉及茶文化史、茶叶商品、茶艺、茶县等内容,是作者在多年从事茶文化、紫砂文化教学研究过程中所思所得的系统化总结。在日常教学中,作者身体力行,倡导生活茶艺,以茶养生,身心兼修,与学生分享中华饮食文化的生活美学之趣。这是一部具有新意的介绍中华茶文化的用心之作。
《养生祛病一碗汤》以指导你如何根据自身状况选用合适的汤膳调理身体为出发点,收录了包括谷物、蔬菜、水果、肉类以及水产等多种常见食材和中草药,并从开胃消食、提神健脑、保肝护肾、养心润肺、降糖、降压降脂、防癌抗癌、补血养颜、排毒瘦身、免疫力增强以及延年益寿等角度,为你推荐了200余道汤膳,让你轻松依照功效制作自己喜欢的养生汤
《为爱洗手做汤羹》是在浓郁的香气里讲一些点点滴滴的故事,关于烟火,关于爱情。爱情与美味在各个国度的各个角落里相遇,上演着一幕幕感人的情节,从此,生活便发生了奇妙的反应。翻开这本书,让我们一起在土耳其的激情神秘里探索;在法国的独特浪漫里奢侈;在粤、闽的风情典雅里飞翔;在川、湘丰富热辣里纵情;在苏、浙的清秀素丽里婉转;在鲁
中国茶文化绚丽多彩,历久弥新。茶道相沿成习,久盛不衰,沏茶,赏茶,饮茶,一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。《茶道常识全知道》(作者王禹翰)是一部关于中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南,涵盖几大茶类、各种名茶、烹茶取水、品茗器具,以及特色茶艺等茶道常识。详细、全面的茶学知识和丰富、精美的插图帮助读者了
《阿速有妙招》涵盖健康生活方式的各个方面,分为六大部分:爱美我在行、吃喝有门道、绝妙小窍门、习惯有误区、怪题难不倒和保健一点通,挑选了全省观众咨询和求助的500余道问题,非常具有普遍性和实用性。“阿速有妙招”是山东电视生活频道《生活帮》栏目的一个板块,每天5分钟,解答广大观众生活中遇到的各种疑问和难题,集知识性趣味性于
《招牌川味家常菜1888》精选四川众多川菜企业经过市场的洗礼沉淀下来的各式精品招牌菜1000余款,形成了这套招牌川菜丛书,配以高清图片,揭秘文字,专业性虽强,却深入浅出,跟着去做,八九不离十。当是喜爱动手吃货的大爱亦是全国各地川菜企业老板们的必备,更是无论哪个菜系厨师学习必杀技的“圣经”。
《招牌川式风味菜1888》编录了五百多款川式风味菜式,这些菜式用料多,味型广,充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有500多条营养分析、烹饪窍门点拨及常用的烹饪知识等。内文配图500多张精美,讲解到位,实用操作性强,爱美食者必备!
她是一个充满生活情趣的知性女子,一个擅长美食厨艺的美丽厨娘。她爱好厨艺,做得一手好饭,总是很开心地在厨房里忙碌着,为家人打点出曼妙美味,与爱的人一起分享。她没有专业的单反相机,却精通摄影,拍的美食照片可与美食杂志上的大片媲美。每一张都能让你馋涎欲滴!她就是懂得品位生活的精致女人——玉池桃红!书中精选了玉池桃红精心制作的