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本书从味道、食材、渊源、流变、杂食、调和、养生、美学等八个方面,为您一一解说粤菜的清、鲜、嫩、爽、滑、香;从油温到镬气,从街头到灶头,全面讲述粤菜的成因、特点、历史及文化价值。 其中,解释了粤菜的本味是什么?什么是新鲜中出鲜?菊花宴如何蜚声海外?烤乳猪怎么成为一门绝技……同时也分析了粤菜位
本书主要针对不同年龄阶段宝宝的营养需求和身体发育特点,精选120余款宝宝辅食食谱,同时,详尽介绍了辅食的做法和特点以及给宝宝添加辅食的必备常识等。此外,特别提供了各种基础辅食比如面条、米糕等的做法。该书所有食谱全部是作者亲自尝试或开发,简单易操作,选用的食材常见且丰富,是年轻妈妈特别是没有烹饪基础的妈妈们必备的宝宝辅食
如果说母乳是孩子*份可以饱餐的母爱,那么厨房则是离乳后的母爱加油站。在孩子的记忆中,妈妈做的饭比世界上任何一名神厨的手艺都要香甜可口、余味悠长,哪怕是一份*简单的早餐,也是母爱不可或缺的身体记忆,给予孩子一生的幸福感。每天给孩子做饭吧,让这份舌尖上的母爱永远印记在他的心中。 本书是《小巫厨房蜜语》*修订升级版,作
一项调查显示,80%的夫妻曾为钱拌嘴,35%的夫妻每月至少会为钱吵一次,43%有小孩的夫妻曾因担心钱而失眠。与亲密关系、家事与小孩教养问题相比,金钱更容易成为引发家庭风暴的导火线。夫妻金钱关系出问题,表面看来是花钱方式不一样,其实还隐藏着更严重、更敏感的问题——价值观存在较大差异。《与不懂理财的人结婚,你就自己累到死》
这本书是育儿图书中最全面、最接地气的唯一一本,由育儿专家李明辉编写,为妈妈细致讲解0~3岁宝宝成长发育标准、养育护理、辅食添加与营养餐、早教启蒙、亲子游戏、身体不适对策等要点,书中列出了几百个生活中妈妈最头痛、最关心的育儿难题,并一一给予详细解答,面面俱到。★辅食添加分为初期、中期和后期,每一个时期添加的食物和方法以及
本书稿不是纯粹的菜谱,有浓浓亲情味道。作者文章写得细腻,感人。附菜谱均为作者实际操作,实用性强,指导性强等,主要内容包括:妈妈味道:温馨家常菜;妈妈味道:百味在心头;妈妈味道:回归童真味等。
本书作者以生动、老辣又充满讥俏、智慧的文字,写江南美食,叹人生百味:不管是茄子心里苦,还是炒米热心肠,也不论糖蒜有点酸,还是螃蟹爱风雅,作者笔走龙蛇,八婆八卦,在乱炖一锅、大盆杂烩的美食美味中,描摹红男绿女,烘托市井万象,有人间烟火,更有世俗温暖。
饮食在女性特殊时期——孕产期是决定宝宝和孕产妇健康的关键因素,本书试图为准妈妈及新晋升为妈妈们的女性朋友打造一本能随身携带、放在床头枕边的饮食宝典。本书内容翔实,涵盖孕妇及产妇在不同阶段的饮食需求,按时间节点划分,为孕产妇读者描述了各个阶段的饮食安排及需求特点,做出科学的介绍和分析,用生动、简洁的文字为孕产妇提供了详细
本书是“大师之最系列”之一,收录了法国著名主厨亚朗杜卡斯最具代表性的原创食谱。作为史上唯一一位在3个国家3次赢得米其林三星称号的法国菜大师,杜卡斯呈现了他的成名之作,并娓娓讲述他的创作灵感。书中的每一道料理,都配有细致步骤图示及详尽的操作解说,不仅让读者近距离领悟世界殿堂级大师的厨艺精髓,踏上法式大餐的朝圣之路,更能依