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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  •  织物结构与设计(第6版)
    • 织物结构与设计(第6版)
    • 荆妙蕾/2021-9-1/中国纺织出版社
    • 本书内容主要包括:机织物组织结构及织物分析方法、织物外观形成原理及上机工艺要求;纹织物的装造、电子提花原理;服用纺织品设计的基本内容及形式,棉、毛、丝、麻、化纤等不同风格大类典型产品的风格特征及设计实例;机织物计算机辅助设计基础知识及设计实例。本书配套的数字化教学资源内容包含课程微视频、多媒体课件、组织结构及织机工作原

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      定价:¥56  ISBN:9787518087624
  •  服装英语(第4版)
    • 服装英语(第4版)
    • 马凯, 郭平建 主编/2021-9-1/中国纺织出版社
    • 本书课文选自经典的英语原版书籍,融合更新更实用的服装理念,内容包括时装业演变、设计师工作、服装材料、纸样制作、服装生产、服装零售、服装广告、服装业职位、消费者需求与服装营销等,并辅以近期的学术期刊文献节选作为补充阅读资料。涉及服装专业英语词类广、选材新颖、内容丰富、实用性强。通过学习本书,读者可以更快更轻松地掌握服装设

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518087112
  •  CorelDRAW Photoshop数码服装设计
    • CorelDRAW Photoshop数码服装设计
    • 曹喆/2021-9-1/中国纺织出版社
    • 本教材覆盖服装画、服装款式图、服装结构图三个方面的绘图方法,由多个服装设计案例组成,每个案例都详细讲解了绘制步骤。本书内容难易结合,适合不同程度的读者学习参考。大部分章节后边附有示范作品以及可编辑文件和相关设计的素材,读者可以使用相应绘图软件分析并绘制。本书适合作为高校相关专业教材,也可供服装设计爱好者自学之用。

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      定价:¥69.8  ISBN:9787518087853
  •  湘式米粉制作工艺
    • 湘式米粉制作工艺
    • 王庆/2021-9-1/电子工业出版社
    • 《湘式米粉制作工艺》立足湘菜职业教育,面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员,在全面梳理湖南十四个地州市特色米粉品类的基础上,整合各地优质烹饪职业教育师资力量,挖掘湖南稻作文明和米食文化的精粹。从湘式米粉的起源和发展脉络、湘式米粉的地域特色及各类具体米粉品种文化底蕴和制作工艺等方面进行整理。力求为湖南特色的米

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      定价:¥38  ISBN:9787121419836
  •  茶品推介
    • 茶品推介
    • 朱海燕/2021-9-1/电子工业出版社
    • "茶品推介不仅是茶产业流通服务领域的重要职业技能,同时还承担着弘扬科学饮茶和传播茶文化的社会责任,是目前行业现状下亟待培养的专项职业能力。本教材针对"茶品推介职业能力要求,分为基础篇、推介篇、技巧篇三个模块进行系统阐述。基础篇包括了职业认知、茶品分类、茶业概况、评茶基础、科学饮茶五个项目,深入浅出地介绍了该职业能力所应

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      定价:¥48  ISBN:9787121419096
  •  中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践
    • 中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践
    • 王冀宁,陈庭强/2021-9-1/科学出版社
    • 《中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践》是国家社会科学基金重大项目及国家自然科学基金面上项目等系列课题而形成的主要研究成果,入选2019年国家哲学社会科学成果文库。《中国食品安全监管指数研究:理论、模型及实践》充分结合食品安全监管的理论与实际,以食品安全监管信息透明度指数和食品安全监管绩效指数为研究对象,应用管理

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      定价:¥218  ISBN:9787030682536
  •  食物与创新
    • 食物与创新
    • 宋华,陈莹燕,员勃/2021-9-1/华中科技大学出版社
    • 本书主要内容是基于对食物设计的研究范畴,分别为:为食物而设计、用食物来设计、关于食物的设计、食品设计、食物的空间设计、吃的设计。以下逐个介绍。1)为食物而设计:目的在于制作食物时所需的辅助工具,例如烘培蛋糕所需的各式蛋糕模具,或者是在用餐的过程、烹饪的过程中,为了让整体过程更加方便简洁的工具。2)用食物来设计:以食物作

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      定价:¥59  ISBN:9787568073752
  •  烹调工艺基础
    • 烹调工艺基础
    • 苏爱国,许磊,段辉煌/2021-9-1/华中科技大学出版社
    • 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书按照中式烹饪的主要工艺流程与环节,结合烹饪工艺与营养专业高职教育的要求,遵循理论与实践并重的原则,注重动手能力与应用能力的培养,深入浅出,通俗易懂,使读

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      定价:¥49.8  ISBN:9787568073714
  •  美丽无瑕:科学护肤指南
    • 美丽无瑕:科学护肤指南
    • 禾葡兰问题肌肤研究院/2021-9-1/中山大学出版社
    • 该书从皮肤的奥秘,认识护肤品,皮肤的基础护理,问题皮肤的诊断,特殊部位、群体、情形的皮肤护理,以及护肤美学等方面由浅入深、循序渐进地对护肤做了科学介绍,以期帮助大众树立正确的护肤理念,掌握科学的护肤方法。

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      定价:¥68  ISBN:9787306072597
  •  法国女装结构与纸样设计 2 裙子·裤子 (法国原版引进)【法】多米尼克·佩朗①裙子-服装结构-结构设计②裙子-纸样设计③