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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 化妆基础(第二版)
    • 化妆基础(第二版)
    • 郭秋彤 林静涛/2022-7-15/高等教育出版社
    • 本书共七个项目,内容包括化妆概述、化妆品和化妆用具的应用、化妆的基本步骤和修饰方法、化妆色彩、矫正化妆、不同妆型的特点与化妆技巧、化妆造型。

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      定价:¥39.9  ISBN:9787040567731
  • 食品安全与操作规范
    • 食品安全与操作规范
    • 张怀玉/2022-7-13/高等教育出版社
    • 本书分为食品安全基础知识、食品安全操作规范两章,内容包括:食品安全概述、食品中的天然危害物质及安全控制、微生物污染及控制、寄生虫污染及控制、化学污染及控制、食品安全操作规范概述、食品加工经营场所的安全规范、食品安全管理人员配备及职责要求、食品从业人员卫生管理等。

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      定价:¥21  ISBN:9787040577303
  • 烹饪基础化学(第三版)
    • 烹饪基础化学(第三版)
    • 张怀玉/2022-7-11/高等教育出版社
    • 本书分四章,内容包括食物中的营养素及其在烹饪中的变化,食物中的有害成分及其在烹饪中的变化,食物组织的特点,食物的感官特性。

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      定价:¥27.8  ISBN:9787040569308
  • 畜产品加工技术
    • 畜产品加工技术
    • 李兴民编/2022-7-8/中央广播电视大学出版社
    • 本书是中央广播电视大学组织实施的教育部“一村一名大学生计划”养殖类畜产品加工技术课程的主要教材。《畜产品加工技术》主要内容包括肉、乳、蛋品的加工以及畜产品加工新技术与综合应用。

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      定价:¥15.6  ISBN:9787304036485
  • 纺织服装专业大学英语综合教程(第2册)
    • 纺织服装专业大学英语综合教程(第2册)
    • 郑卉蓉/2022-7-4/西安交通大学出版社
    • 本教材属于大学专门用途英语教材,强调语言教学和专业基础英语教学相结合,适合纺织、服装、艺术类专业学生及对这些专业感兴趣的其它专业学生使用。本教材融合纺织基础英语和服装基础英语,把语言教学和专业基础英语相结合,使学生在学习语言的同时了解纺织和服装专业基础知识,通过强调语言知识在专业基础知识中的应用全面提高学生在听、说、读

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      定价:¥58.9  ISBN:9787569324983
  • 千年宣纸的这些事
    • 千年宣纸的这些事
    • 王世衡著/2022-7-1/西泠印社出版社
    • 宣纸是中国文房四宝之一,安徽省泾县,是宣纸的原产地。作者长期致力于宣纸的文化写作和研究,对宣纸的历史沿革、发展现状,有关宣纸的名人故事、技艺传承、产业发展等,都有极为深入的了解。本书是一部关于宣纸文化书籍,计50篇,20余万字。全书以通今合古手法,纵叙宣纸千余年历史,横陈其技艺主要方面,同时记述其原料、产地、企业、业内

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      定价:¥65  ISBN:9787550837874
  • 宿醉
    • 宿醉
    • (加)肖内西·毕晓普-斯托尔著/2022-7-1/天津人民出版社
    • 这是一本历史文化读物,作者以有趣生动的语言介绍了人类的醉酒历史以及饮酒背后的文化含义。自有人类文明,酿酒工艺从无到成熟,酒器和美酒象征着权力与财富。战争打响、帝国陨落、文明被征服,有无数英雄人物爱酒、贪酒,作者走遍全球,探究诺亚、丘吉尔这些历史名人们不为人知的宿醉经历及其对历史造成的影响。他以生动幽默的文字描写了人类与

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      定价:¥75  ISBN:9787201184449
  • 婴幼儿生活照料与保健
    • 婴幼儿生活照料与保健
    • 丁建云,武现珍,李琼主编/2022-7-1/上海交通大学出版社
    • 本书为婴幼儿托育服务与管理专业系列丛书之一。全书分为三个模块:基础知识、生活照料、日常保健,对婴幼儿生理基础、婴幼儿生长发育、婴幼儿营养与喂养、婴幼儿生活照料、婴幼儿保健等进行详细阐述。本书以理论知识实用、够用为原则,设置实训练习模块,突出实践运用,并穿插拓展阅读等栏目来拓展学生的阅读面,提高教材的可读性。此外,本书配

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      定价:¥56.8  ISBN:9787313266835
  • 烹饪职业素养与生涯规划
    • 烹饪职业素养与生涯规划
    • 周蒋浒,朱敏主编/2022-7-1/上海交通大学出版社
    • 本书为烹饪专业系列教材之一,本书主要内容包括:职业素养概述、烹饪专业职业道德、烹饪专业职业理想、烹饪专业职业态度、烹饪专业职业能力、烹饪专业的职业礼仪、烹饪专业日常学习规范、烹饪专业的职业个性、烹饪专业职业生涯规划与创业等内容,具有较强的实用性和适用性。通过对生涯发展理论及其应用的系统介绍,有针对性地提出解决方案及行动

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      定价:¥48  ISBN:9787313260420
  • 葡萄酒品鉴师
    • 葡萄酒品鉴师
    • 中国食品发酵工业研究院编著/2022-7-1/陕西人民出版社
    • 本书结合葡萄酒发展的历史,叙述了葡萄酒演变的文化、技术与风格。从一瓶葡萄酒的经济角度,包括葡萄园的建设、酒厂的建设、包装、运输、税收、市场营销,来解释消费者手里一瓶葡萄酒所包含的成本;从感性和理性的角度,分析了品鉴的方法和侍酒文化;用图文并茂的形式,讲述了全球重要的酿酒品种、主要产地及重要产区风格。本书在严谨科学的基础

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      定价:¥78  ISBN:9787224145977