本书总体上仍然按照2022版的原则，聚焦建筑起重机械、基坑工程、模板工程及支撑体系、脚手架工程、拆除工程、暗挖工程、钢结构工程等危险性较大的分部分项工程，将可能引发安全生产事故的项目如安全管理缺失、人的不安全行为或物的不安全状态作为判定原则。

本书内容包括：建筑工程设计技术、主要建筑工程材料的性能与应用、建筑工程施工技术、相关法规相关标准、建筑工程企业资质与施工组织、工程招标投标与合同管理、施工进度管理施工质量管理、施工成本管理、施工安全管理、绿色建造及施工现场环境管理、施工资源管理。

本书主要内容包括三个模块九个项目，模块一开工前期包括学习前准备知识、开工前准备工作两个项目，模块二硬装阶段包括隐蔽工程、楼地面饰面工程、隔墙工程、墙面工程和吊顶工程五个项目，模块三安装阶段包括门窗工程和厨卫工程两个项目。

本书共包括12个教学单元，分为绪论、上篇：建筑构造和下篇：建筑设计原理。其中上篇包括民用建筑构造概述、基础与地下室、墙体、楼地层、垂直交通设施、屋顶、门窗、变形缝8个教学单元，下篇包括建筑设计的内容、依据和程序、民用建筑设计基础知识和民用建筑课程设计指导3个教学单元。

本书包括内涵、属性、核心理念、试点推进及体系构建；又探讨规划的技术方法，如基础方法、技术路径、空间分析技术及决策方法等。此外，还关注国土空间用途分区与管制体系、区域发展与城市空间布局规划以及实施监管体系等关键领域。

本书首先简单介绍了食品工程原理，内容包括流体流动、流体运输、干燥与空气调节；其次对食品采样与样品处理进行了探讨；最后对食品安全检测技术进行了分析研究，内容包括食品中添加剂的安全检测技术，食品中有毒、有害成分检测技术。

本书围绕绿色建筑展开深入探究，探讨绿色建筑项目从规划到竣工全过程的管理策略。应对绿色建筑工程中可能面临的技术、政策、市场等各类风险。为绿色建筑的发展提供理论与实践的有力支撑，助力建筑行业的绿色转型。

本书共六章，内容包括：光电子技术的理论基础、光的传播与物质光学性质的关系、光与物质相互作用的各种效应、光源、光伏发电技术、光电稳定与跟踪技术。

本书综述建筑工程施工，针对建筑设计理论进行了分析研究；对地基与基础工程施工技术、钢筋混凝土工程施工技术做了一定的介绍；对防水及屋面工程施工技术进行了研究。

本书共五章：建筑结构概述、常见建筑结构加固、建筑物的加固技术、建筑结构加固新技术应用、建筑结构改造技术及其应用。主要内容包括：建筑结构的基础知识；建筑结构的设计方法；结构材料的力学性能等。