本书共分为七章。靠前、二章介绍了健康管理概况，并对中国健康管理现状进行了梳理；第三章从形式和方法两个角度探讨如何构建健康管理服务体系；第四章从健康风险评估和健康管理策略两个维度为切入点，研究如何打造健康管理新模式；第五章是关于健康管理信息收集与管理的分析；第六章阐述健康危险因素干预的相关知识；第七章从心理疾病评估和干预

《合理饮食吃出健康》共分为六章，分别为吃出健康、营养素与健康、少食与健康、素食与健康、水果与健康、辟谷与健康，通过问答的形式详细介绍了各种食品的营养价值、食品的性味平衡、饮食宜忌、膳食调养等等，是一部具有很强的可读性的营养学健康宝典。

本书为孕妈妈提供了从备孕、怀孕、分娩到坐月子全过程的营养管理方法和科学指导，是孕妈妈们在家自主进行孕期饮食控制和调理的操作参考书。但本书不是简单的孕期营养菜谱，也不仅仅是孕期营养理论介绍，而是孕期营养管理自助书，帮助孕妈妈们轻松应对孕期营养管理。

本套教材具有以下特点：1.加强顶层设计，强化中医经典地位针对中医药人才成长的规律，正本清源，突出中医思维方式，体现中医药学科的人文特色和“读经典，做临床”的实践特点，突出中医理论在中医药教育教学和实践工作中的核心地位，与执业中医（药）师资格考试、中医住院医师规范化培训等工作对接，更具有针对性和实践性。2.精选编写队伍，

本教材由饮食营养与饮食卫生两部分组成。饮食营养由营养与营养学、人体需要的营养与能量等五大部分组成，阐述饮食营养学基础理论，以及运用该理论进行营养咨询、膳食设计、营养配餐的技术；饮食卫生包括食品安全的现代问题、烹饪工艺卫生等四部分，重点以烹饪工艺卫生为主线，阐述烹饪工艺过程涉及的饮食安全问题。

本书专门针对中职食品类相关专业编写，按照“校企合作、工学结合”教学理念的指导，采用案例教学、项目教学等方法进行教学，主要定位为食品企业食品安全生产的直接责任人，主要内容包括影响食品安全的主要因素、食品安全法律法规标准、典型食品的安全要求、食品行业食品安全预防控制体系（GMP、SSOP、HACCP等）四大部分，配合简洁易

一个歌声甜美、亭亭玉立的姑娘白玲，被姐妹们称作“百灵鸟”，在蓝光眼镜厂广播室做业余播音员，直到有一天，她突然不能播音了，也听不到别人的讲话了。这是什么原因呢？ 在蓝光眼镜厂，同样的工作环境，同样的面临职业病个人防护的问题，有的作业者无所谓，觉得可有可无，有的作业者认为很重要，主动做好防护。时光是*好的

被称为才女的贵州山区姑娘月儿在22岁那年嫁到大城市，在稀贵金属冶炼厂当工人，一直在有职业病危害的环境中作业，而她自己并不知道。由于她的工作任务完成出色，被厂里提拔为车间副主任，并评为“先进生产工作者”。退休后她全身疼痛，医院查不出病因，疑得了怪病。她不满这个结果，依靠自己查出了病因，被医院诊断为同时患了三种职业病：黑变

1998年农民工晏明到珠三角打工，由于他没有文化和技术，便在和美铝合金属公司当了一名火炉工人，他在作业时接触了大量粉尘，2012年被医院诊断为“尘肺职业病”，他没有将病情告诉妻子桂花，在医院苦撑着。桂花打电话给晏明说，她梦见了一支出殡队伍朝山上的坟地移动，晏明在电话里说“梦是反的”。一天，晏明感觉自己“不行了”，桂花接

出生于四川省山区的宋荷高考落榜后，经人介绍到广东名顺鞋厂当了一名刷胶工人，因她长相漂亮，被工友称为“厂花”。她在作业时接触的粉胶中含有苯，她不知道苯的危害性，厂方也没有事先告知她，更没有组织工人参加职业卫生培训，于是她在鞋厂一直从事接触职业病危害的作业。五年后的一天中午，她在作业时突然晕倒在地上，送到医院后被诊断为侧脑