《绿豆健康食品开发及其功效机制研究》主要讲述声协同外源GABA处理对绿豆发芽过程中多酚代谢物和淀粉性质影响、绿豆抗氧化肽结构分析及对氧化诱导肝细胞WRL-68的脂代谢调控作用、绿豆抗氧化肽的制备及其对高脂诱导小鼠肠道代谢产物的影响、绿豆蛋白酶解物结构分析及调节高脂小鼠脂代谢水平的研究、干法超微粉碎对全籽粒绿豆及其预混合

《惠民耕食》是一部记录湘菜大师黄惠明个人成长的书籍，也是一部展现湘菜文化魅力的作品。《惠民耕食》讲述了黄惠明大师四十多年的从业历程，记录了黄大师对湘菜食谱的个人见解，有黄惠明与食材之间妙趣横生的故事，有在烹饪过程中灵光乍现的感悟，还有与同行们切磋技艺共同进步的回忆。黄大师对湘菜的深厚情感与对传承湘菜文化的坚定信念，将对

《闽南非遗渔女服饰研究》基于海丝文化视角下研究闽南非遗渔女服饰文化，通过不同历史阶段的渔女服饰结构、装饰、技艺等特征开展研究，结合其历史背景、民俗文化、社会生产方式等，解读海洋族群传统服饰之美。泉州是海上丝绸之路的重要起点，本书结合社会学、历史学、人类学综合分析闽南非遗渔女服饰文化渊源，从海外传播路径到海丝文化的互鉴，

《童话王国钩编玩偶》以六部大众喜爱的经典童话故事（《小红帽与大灰狼》《胡桃夹子》《匹诺曹》《爱丽丝梦游仙境》《红头发的安妮》《亨塞尔和格蕾特尔》）中的14位主人公形象为原型创作的钩针玩偶作品。为初学者提供了非常详细的实拍教程以及重点的钩编基础。

为加强作业现场安全管理，提升《国家电网公司电力安全工作规程》执行针对性，确保作业现场安全，实现“三杜绝、三防范”安全目标，国网江苏省电力有限公司组织编制了《电力安全工作规程典型工作票》。共5个分册，分别为输电专业、变电专业、配电专业、配电带电专业和营销专业。本册为变电专业典型工作票，编写严格遵循《国家电网公司电力安全工

本书为“十四五”职业教育国家规划教材、中国电力教育协会职业院校电力技术类专业精品教材。本书是基于“项目引领、任务驱动”的教学模式进行修改的。内容由浅入深，循序渐进，重点突出，在满足教学与培训对专业知识要求的同时，注重技能的培养。本书不仅包括电力系统的常规内容，如电力系统基本知识、电力系统等值电路及潮流计算、电力系统的故

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本书为电力行业“十四五”规划教材。全书分两篇，上篇为建筑工程计价依据和计价方法，包括建筑工程计价概述、建筑工程定额与计价标准、建筑工程费用项目计算、建筑工程计量计价方法、建筑面积计算规范。下篇为建筑与装饰工程计量计价，包括土石方工程，地基处理与桩基础工程，砌筑工程，混凝土及钢筋混凝土工程，金属结构工程，木结构与门窗工程

本手册旨在进一步提升基建技经人员的业务能力，提高新形势下输变电工程造价数据分析、处理和运用的专业基础知识和必B备理论的掌握水平，促进年度输变电工程造价分析和能源局电力工程造价信息报送工作高质量完成。主要内容包含国网造价分析和能源局造价分析数据填报范围、造价分析常用字段填报注意事项、造价数据字段校验规则、造价分析指标计算

本书为电力行业“十四五”规划教材新型电力系统系列教材之一。在全球能源革命与“双碳”目标交汇的时代背景下，本书构建了绿色电网与低碳能源体系的认知框架，系统阐述了绿色电网与低碳能源体系的核心技术与实践路径。以中国能源发展战略为立足点，深度融合国际前沿动态与人工智能等新兴技术，全面阐释新型电力系统的底层逻辑、技术图谱与协同创