本书内容涵盖三门高职高考旅游类课程:“餐饮管理与服务”“客房管理与服务”“旅游概论”,每门课程的内容包括考点分析、典型题解、单元复习题三个部分。
《空乘情景英语教程(上海民航职业技术学院民航特有专业“十三五”规划教材)》参考职业技术与继续教育(TAFE)模式,专门用途英语(ESP)教学标准,以及《民航乘务员国家职业标准))的四、五级标准,遵循客舱服务基本流程,以服务流程为框架组织编写,同时增加了语言沟通技巧和面试英语等内容。《空乘情景英语教程(上海民航职业技术学
《旅游基础韩国语》由10个部分组成:旅游概览、接团、下榻酒店、游览景点、用餐、保健和娱乐、购物、应急事件处理、送团和旅游文化,共36课。每课均由“学习目标”“情景对话”“语法”“练习”及“名言警句”5个模块构成。在《旅游基础韩国语》的编写过程中,编者从旅游业发展的现状出发,充分考虑韩国语教育的现状和职业院校韩国语专业学
本书广泛借鉴和吸收了国内外有关旅游理论研究的最新成果,较为全面、系统地阐述了旅游学的基本理论知识,力求体现出概念深入浅出、原理通俗易懂、方法灵活实用的特点,在体例构架上既兼顾了国内同类教材的风格特征,又进行了适当的创新安排。全书逻辑清晰、内容详实、信息量大,注重理论与实践的紧密结合,具有较强的科学性、系统性与前瞻性。
港航后勤服务要素空间组织研究
本书内容涉及航空运输资源组织的四个重要问题:机场运行规划、航线网络规划、飞机资源组织和机组资源组织,以及对资源组织的效率评估问题进行的讨论。为方便对有关知识点的理解,书中设置了例题,各章给出了大量思考题和练习题。其中有些练习题鼓励学生进行创造性思维,需要花费较多的时间收集资料,经过认真研究才能完成,可以作为学生的创新课
哈大高速铁路是世界上首条穿越高纬度严寒地区的无砟轨道高速铁路,其修建难度之大从没有的,是对我国高速铁路修建技术水平的一次巨大挑战与考验。刘辉主编的《严寒地区高速铁路综合建造关键技术:哈大高速铁路沈大段工程实践与创新》共十章,分别为综述、大临工程、路基工程、桥涵工程、隧道工程、轨道工程、精密测量工程、站房工程、四电工程、
空间是旅游活动和旅游产业的根本属性,空间选择是旅游者的首要选择,空间优化是区域旅游发展的根本保障。本书整合旅游活动的供、需经济要素与区域旅游空间的点、线、面空间要素,综合经济学均衡分析、地理学空间分析方法,借鉴社会学网络分析、心理学空间及效用认知等分析方法,构建区域旅游空间经济分析的研究范式体系,并进行实证应用。全书包
《国内游客对邮轮旅游服务质量认知的路径机理及客源细分差异实证研究》立足邮轮旅游服务情境,以国内邮轮旅游者为研究对象,对邮轮旅游服务质量维度做了探索性研究,开发出针对中国邮轮游客的邮轮旅游服务质量量表;在此基础上,本研究综合管理学、经济学和社会学的视角,构建了游客对邮轮旅游服务质量认知的路径机理模型,深入探讨了邮轮旅游服
本书是旅游管理专业旅游资源规划与开发课程的实训配套教材。作者针对目前旅游实训教材缺乏的具体情况,依据多年实训指导经验,从旅游景观设计、旅游项目设计、旅游产品创意设计等角度选取优秀模拟规划案例若干辑刊而成。参照旅游规划通则,借鉴成熟知名景区实际运行经验,对案例进行了整理,能够系统展示景区规划的全要素。本书主要适用于应用型