这是一套时尚类专业图书，现国外已整理出版了3册，分别是： 20世纪40年代风格、20世纪30年代风格、20世纪20年代风格，本书是其中一本，主要讲述20世纪30年代风格。 编辑和撰写介绍材料的是两位时尚历史研究专家，每本书收录了相应风格的插画、时装照片，时装设计手绘图，工艺图，等等。并详细介绍了相应年代的重要的时尚

本书共分十九章，内容包括厨师的祖师爷、单纯的吃-史前、吃的改革-夏朝、吃出来的兴亡-商朝、诸礼始于吃-周朝、融合的吃-秦朝等。

本书共分为三个部分，第一部分为中式菜肴制作烹饪技法，是中式菜肴制作的基础部分，选取了经典菜例，着重阐述各类烹调技法，内容包括炸制技术、熘制技术、煎制技术、烧制技术、焖制技术、糖粘技术、汆制技术、炖制技术、蒸制技术、炒制技术、爆制技术、烹制技术、扒制技术、烤制技术等；第二部分为地方菜系一川菜、粵菜，是中式菜肴制作的提升部

《宣砚》主要从宣砚的历史渊源、工艺特征、传承人物、作品鉴赏、传承意义等方面详细介绍了安徽省非物质文化遗产传统技艺项目宣砚制作技艺的发展过程。本书从地方历史文化中追溯宣砚发端于晋，盛名于唐宋，流传于元明清的历史脉络。叙述了本世纪初以来宣砚挖掘、复兴、发展的历程，详细介绍了宣砚砚石的地质特点、宣砚制作工序、制作标准、雕刻艺

全书分七章。第一章“韬光养‘味’悟老茶”，概述了生产于上世纪30年代、50-60年代、70年代的老茶，包括号级茶(“可以兴”“宋聘号”“敬昌号”“同兴号”)、印级茶、七子饼。第二章“精彩好茶有密码”，从原料选择、拼配技法、储存方法三方面揭秘了“好茶密码”，兼及冲泡方法。第三章“胸有经典觅新枝”主要介绍陈国义传承老茶、复

上海是中国的美食之府，上海吸纳各方食材、各方烹饪技艺，最终形成了自己独特的海派美食。中国的西餐业在上海发端，中国的小吃品种上海为最。改革开放后，上海的餐饮业迅速发展，中国各地乃至世界各国的帮派菜肴云集沪上，形成了琳琅满目的美食市场。该书的主要内容取材于《红蔓》杂志“海上美食”栏目，全书将介绍40余种上海的传统名点和创意

本书对接教育部"1+X"婴幼儿照护职业技能等级证书的能力培养和育婴师岗位，体现创新性、实践性和引领性，旨在培养爱岗爱幼、科学养护的专业照护人才。本书共分为五个模块，分别从生活照护、卫生照护、安全照护、健康照护和早期能力开发与培养传播正确照护婴幼儿的方法，践行社会责任。具体内容包括进餐照护、排便照护、睡眠照护、沐浴照护、

本书主要研究桂、黔、滇地区少数民族传统首饰的设计规律和设计文化，以指导现代首饰创新开发；本书可供专业研究人员研究参考，也可作为设计类专业研究生和本科生的设计参考书；同类书写传统首饰的多以图册形式出现，而系统讲解该区域传统首饰设计规律和设计文化的著作还很少。

本书基于非物质文化遗产清华池修脚技艺的世代传承和作者数十年的修脚实践的创新，涵盖了脚部生理知识、脚部常见疾病、脚部疾病治疗及传统修脚技能知识等内容，简明诠释了脚部疾病的病理基础和治疗方法，本书内容通俗易懂，文字简明扼要，图文并茂，是一本不错的脚疾治疗和修脚技能培训手册。本书共有16章，137千字，含图近100幅，彩色印

本书为打叶复烤质量检测人员培训类书籍，本书通过梳理和总结打叶复烤质量检测人员长期积累的经验和技术，依托于国家标准和行业标准提供的检验方法，编写了打叶复烤质量检测检验和检测设备的相关内容。本书内容涵盖了打叶复烤的基本知识，打叶复烤工艺及经济技术指标，打叶复烤质量的检测，打叶复烤检测设备操作规程，打叶复烤烟叶的主要化学成分