本书系统地介绍了服装工业制版的基础知识与应用，涵盖理论知识、手工制板、推板和计算机辅助制板、推板。前两章介绍服装工业制版基础知识、绘制服装纸样的符号和标准、服装工业制版的流程以及分析了人体与服装规格的关联性；第三、四章阐述了服装工业推板的原理与方法，以及服装工业制版实例；后两章讲解了服装排料与计算机在服装工业制版中的应

本书中全面介绍宋代造纸遗存、宋代的著名纸张、宋代造纸史料、宋版书、纸在日常生活中的运用、与纸相关的人文故事，将弘扬中华优秀传统文化与传承地方特色文化有机结合，立足于宋代的两浙地区，辐射全国，以“宋纸”为切入点，全面、系统地挖掘、梳理和展示以杭州古代文化、严州文化、越州文化等为代表的多种文化形式融合形成的中华优秀传统文化

赏石是一门艺术，属于文化范畴。赏石知识所涉及的领域，上至天文，下达地理，纵观历史，横听哲学，粗分实用，细缕美术。所谓“寒姿数片奇突兀，曾作秋江秋水骨”，中国传统文化把奇石与人的风骨相系，以“瘦、透、漏、皱”的特点，成为中国文化“道法自然”的标志之一。《奇哉怪也——张颂仁先生观石录》请中国当代艺术研究专家、同时精通古典艺

本书按照“任务导向”“思政融合”的理念，编写了六个模块，对幼儿安全照护进行了概述，阐述了托幼机构中幼儿一日生活各环节的安全照护，托幼机构常见意外事故及传染病的预防和处理，以及幼儿安全教育。

本书主要介绍了如何通过构建食品安全文化提高食品行业对食品安全的重视。本书从行为和文化的视觉出发，阐述了人类行为以及政治、经济、社会发展水平、企业发展水平、伦理或道德方面的因素对于降低全球食源性疾病负担的重要意义。食品安全和质量涉及众多环节和因素，从原材料的选择、储存、加工到运输等每个环节都存在各种人为或自然因素会对食品

杨青敏，主任护师，复旦大学护理学院硕士研究生导师，主要研究护理管理、护理教育、老年护理方向。 本书以老年生活为抓手，以问答的形式解答老年人常见的生活问题，具有较好的趣味性及可读性。本书内容丰富，共包含100个问题，设计10个方面的内容，如运动管理、饮食管理、睡眠管理、服药保健、看病就医、慢病管理、心理健康、居家生

本书从空气炸锅的使用方法讲起，涵盖了7大类共160道炸锅美食,包括早餐、素食、肉食以及小零食等美食的制作。书中的菜品所选食材都是市场上非常容易购得的，烹饪过程也讲解得非常清楚，并且每道菜品还配备了高清图片。参照本书的步骤进行操作，即使是厨艺新手，也能做出各种美食，让大家从此告别“想吃油炸食品又怕胖”的焦虑，安心享用各种

本书以马头琴制作技艺及其保护和传承问题为研究对象，通过文献梳理、实物观摩、技艺复原以及现存技艺的调查研究等力争厘清马头琴制作技艺的发展脉络，同时对不同制琴人和不同地域马头琴制作技艺进行了比较研究，在此基础上探讨了马头琴制作技艺的保护和传承问题。在具体的研究过程中，结合运用了科技史、文献学、人类学、民族学、民俗学、乐器学

本书以传统潞绸技艺为研究对象，基于历史文献分析和实地调查，较为全面、翔实地记录了潞绸现存传统技艺的选材和制作工艺流程，对工具、设备和产品做了描述、拍照或记录，以口述史的方法，理清主要传承人的传承谱系。在此基础上，结合文献、图像和考古出土实物等资料以及已有研究，梳理潞绸起源及演变的大致脉络，总结出潞绸传统技艺及其工匠知识

西藏阿里普兰人，西藏大学民族学博士，藏族文化研究硕士研究生导师。主要从事中国少数民族史、西藏阿里民俗、西藏阿里地方边疆史研究。主持完成国家社科基金项目和省级项目等项目。主要学术论文在《西藏大学学报》、《西藏研究》、《西藏艺术研究》等国内外期刊上发表藏文、汉文、英文论文数十余篇。其代表作有《略谈阿里普兰地名》（藏文）；《