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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 烹饪原料 (第二版)
    • 烹饪原料 (第二版)
    • 郝志阔,李超,刘鑫峰 著/2018-6-1/中国质检出版社(原中国计量出版社)
    • 《烹饪原料(第2版)/十三五高职高专院校规划教材(食品类)》主要内容包括:烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。《烹饪原料(第2版)/十三五高职高专院校规划教材(食品类)》可作为高职高专院校烹调工艺与营养、西餐工艺、营养配餐、中

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      定价:¥49  ISBN:9787502644413
  • 儿科医生育儿详解——儿童早期发展的家庭实践
    • 儿科医生育儿详解——儿童早期发展的家庭实践
    • 陈津津 朱建征 汪秀莲 吴丹 著/2018-6-1/上海教育出版社
    • 本稿件是上海市儿童医院医生陈津津教授同其他几位医生的*作品。稿件中,用短小精悍的文字,向家长们详细解说了育儿过程中的种种困惑,内容涉及宝宝的日常生活(包括营养、睡眠、穿着等),外出(包括旅行、安全座椅等),*重要的是从医学的角度,科学而又详细地解说了宝宝成长过程中的健康发育过程和相应对策。稿件一共分为三个部分宝宝健康养

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      定价:¥36.8  ISBN:9787544484923
  • 乐享轻食
    • 乐享轻食
    • (法)朱莉·施沃布 (法)大卫·努埃 著;张婷 译/2018-6-1/中国轻工业出版社
    • 轻食不只是素食、节食和单纯地瘦身,而是提倡一种积极、健康、均衡的生活态度。 本书将享受美味和均衡营养巧妙地结合起来。书中专业的营养指导主张顺应个人口味,找到适合自己生活方式的饮食之道。并按照促进智力发育并提高记忆力、改善睡眠、养护肌肤、排毒、增强免疫力、减轻压力并缓解焦虑六大健康功效,分别提供了食材易得、做法极简又营

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      定价:¥48  ISBN:9787518419142
  • 中华茶道探微
    • 中华茶道探微
    • 华旭/2018-6-1/厦门大学出版社
    • 该书从源流探究中华茶道的发展历程,并对比以英美饮茶文化,反思日本茶道对中华茶道的借鉴和回哺,立体呈现中华茶道的现状,提出借鉴传统的合理方式,展示中华茶道发展的前景。在理论探究和器用辨析之外,该书还参酌了相关出版物,对重要的古籍进行了重新点校,方便读者浏览,点校中加以评述,使读者明晰来龙去脉,争议所在。本书附录里还有作者

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      定价:¥60  ISBN:9787561568637
  • 这样养育女孩
    • 这样养育女孩
    • 贾会云/2018-6-1/黑龙江科学技术出版社
    • 0~3岁是孩子养护的关键时期,但男宝宝和女宝宝天生具有生理、心理等方面的差异,在养育问题上不能一概而论。本书针对0~3岁女孩的养育问题,详细介绍了女宝宝从出生到3岁的生长发育规律,以及对应的睡眠、喂养、身体护理要点;母乳喂养及人工喂养的差别,以及辅食的添加、断奶的技巧;良好生活习惯的建立以及社会安全教育;疫苗接种及常见

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      定价:¥39.8  ISBN:9787538895322
  • 地图 美食版(手绘世界美食地图,百科类儿童绘本)
    • 地图 美食版(手绘世界美食地图,百科类儿童绘本)
    • [意] 茱莉亚·马莱尔巴[意] 菲比·希拉尼;颜悦 译/2018-6-1/江苏凤凰科学技术出版社
    • 本书通过可爱的插图,引导读者去探索发现六大洲的美食配方:北美洲、南美洲、欧洲、亚洲、非洲和大洋洲。每个大洲都配有一幅总的地图,并标有其主要产品的概述。书中还为39个重点国家单独绘制了美食地图,对这些重点国家的典型食物一一进行介绍,通过对世界不同国家的食物进行探索,读者可以享受到探索的乐趣,从中发现世界各地的差异性。在探

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      定价:¥98  ISBN:9787553789965
  • 川菜食经
    • 川菜食经
    • 兰明路/2018-6-1/吉林科学技术出版社
    • 本书是川菜大师兰明路先生从业多年的烹饪心得。明路先生师从川菜泰斗史正良,出身川菜名厨世家。他的菜品蕴含着川菜原汁原味的传统韵味,又饱含着他对川菜创新的理解。书中所选菜品均是在传统中付以创新的精品,同时每道菜品又配以专文注解,大快朵颐之前,需沉下心来了解诸多川菜的来龙去脉。同时,本书详细介绍了川菜的味型特色,以便读者一探

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      定价:¥168  ISBN:9787557836047
  • 在日本.料理
    • 在日本.料理
    • 上海渊博文化传播有限公司/2018-6-1/华东理工大学出版社
    • 本书主要以在日中国人的视角,介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化,是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍日本的料理。日本人过节时吃什么?和食从何而来?哪些日语可以边吃边学?哪些礼仪在日本用餐时必备?这些问题本书为你一一解答。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流,再到进餐时的必备礼节,本书为你展开一幅色彩斑斓的

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      定价:¥39.8  ISBN:9787562854456
  • 文怡心厨房:从零开始学煲汤2
    • 文怡心厨房:从零开始学煲汤2
    • 文怡 著/2018-6-1/中国纺织出版社
    • 煲一碗靓汤,为家人带去一份温暖,美食作家文怡,继《从零开始学煲汤》后推出《从零开始学煲汤2》,精选60多道汤品,操作简单,营养丰富,是家庭煲汤参考用书。

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      定价:¥58  ISBN:9787518048588
  • 不一样的元气简餐
    • 不一样的元气简餐
    • 〔日〕山本优莉 著,高莉 译/2018-6-1/南海出版公司
    • 《不一样的元气简餐》是日本美食达人山本优莉的食谱。书中收录了150道简单又美味的简餐,涵盖主食、菜品、甜点、沙拉等,用的都是常见的食材和厨房常备的调味料,却能带给人意想不到的惊喜和满足,让人精力充沛,元气满满。每道菜看似寻常,却又与众不同:容易变柴的鸡胸肉可以煎得酥香滑嫩;只花10分钟烤出的肉串颇有居酒屋的风味;细滑的

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      定价:¥39.8  ISBN:9787544292856