《国饼广式月饼的前世今生》，一部有关广式月饼的全景叙事，是以人文经济范式构建的关于广式月饼发展史的图书。广式月饼，与中国所有的月饼一样，皆根植于中华中秋礼俗文化的沃土之上，但作为后起之秀，广式月饼是如何从中国九大派式月饼里脱颖而出，成为中秋月夜中国人餐桌上的主角？又是如何超越食品而为华夏中秋礼俗文化的一个象征？本书梳理

《随园食单》不只是食谱，更是清代文人的雅致生活范本。本书是一部解读清代美食家袁枚及其经典著作《随园食单》的作品，精选食单中40余道菜肴和茶酒，从粤菜的鲜、官府菜的雅，到武夷山茶、兰陵酒等，呈现一席惊艳无比的随园宴。从食材甄选到烹饪技法，解析袁枚的饮食哲学，看他如何将生活美学融入一饮一食。冒死吃河豚的同窗好友蒋和宁、获康

新妈妈在产后如何在保证乳汁分泌旺盛的同时，又能让身体快速恢复到产前的状态，这是所有新妈妈都关注的问题。本书作者作为营养师，从营养学的角度，根据自己研发的专利产品四格配餐法，将产妇的营养餐进行了优化和提升，书中不仅有专业的营养学理论知识，还有丰富的每周食谱示范。另外，示范食谱中的所有食材都是日常生活中的常见食材，操作简单

本书系统地介绍了纤维、纱线、面料、辅料等服装材料的种类、特点及性能，并结合实例图片分析常见织物的特点及在服装上的选用依据。同时，对服装材料的鉴别方法以及后期收藏保管知识进行了阐述。在此基础上，为拓展服装材料的应用方法及领域，结合现代设计理念和趋势加入了面料再造的方法和部分实例。 本书注重基础理论与实际应用的结合，内容系

宝石是大自然赐予人类的瑰宝，承载着永恒的爱情、财富与喜悦。本书带您探索璀璨的宝石世界从广为人知的钻石、蓝宝石，到罕见的稀有矿物，揭秘它们背后的传奇历史、文化寓意与市场价值。本书由美国宝石学院专家精心编撰，提供专业的鉴赏指南，帮您评估珠宝品质、掌握养护要领，让您在收藏、赠礼或日常佩戴时都能做出明智选择。无论您是资深藏家、

本书主要内容包括中国白酒现状及面临的问题、白酒产区、中国白酒主要产地的演变与特征、中国白酒主产区地理特征、中国白酒产区化发展分析、中国白酒产区化发展模式设计、中国白酒产区化发展与中国白酒国际化、白酒产区化中的企业、行业与消费者等。

亚历山大·麦昆在伦敦东区长大，15岁时辍学成了萨维尔街的裁缝学徒，在那里他学会了最精妙的剪裁技术。22岁时，他被中央圣马丁艺术与设计学院破格录取。他的毕业设计曾被知名时尚编辑贷款买下。后来，他成为纪梵希的设计师，吸收了法国高级定制的精髓。他的秀成为一种时尚现象，他的同名品牌被奢侈品大鳄争夺，尽管他已离开这

迪奥是20世纪最伟大的时装设计师之一，他的品牌和设计一直影响着当下的我们。本书收录了他关 于优雅、色彩、配饰、高级定制、新风貌、香水等多方面的真知灼见。 它可以给我们以勇气，以自己的新风貌对抗当下的一切困境。 关于色彩，他说灰色是最实用、最优雅的中性色，粉色是最温柔的色彩，绿色是一种迷人且优雅的颜色，黑色是最珍贵、最实

《食品蛋白质结构与性质》一书系统阐述了蛋白质在食品领域的基础理论与应用实践。全书首先确立蛋白质作为生命物质基础与食品工业关键功能载体的核心地位，并关联全球粮食安全战略。随后深入解析蛋白质的化学与空间结构、现代分析技术及其在加工中的变化规律，全面介绍动物源、植物源及其他特殊来源蛋白质的组成与分类。书中详细探讨蛋白质的物理

造纸工业是国民经济的重要支柱产业，在资源与环保的双重压力下，废纸已经成为我国造纸工业最主要的原料。现有的废纸制浆造纸工艺往往伴随着高能耗、高污染等问题。随着科技的不断进步，近年废纸清洁制浆造纸技术应运而生，采用现代化的工程技术，对废纸进行全过程清洁制浆和造纸处理，可以实现废纸资源的高效循环利用。 《废纸清洁制浆造纸技术