本书是“果蔬商品生产新技术丛书”的一个分册。内容包括：甘蓝产业与甘蓝商品性，影响甘蓝商品性的关键因素，品种选择、栽培模式、栽培环境管理、栽培技术、病虫害防治、采收和采后处理、安全生产、标准化生产与甘蓝商品性。本书内容丰富，技术先进，可操作性强，文字通俗易懂。适合基层农业技术人员和广大菜农阅读使用。

本书由保护地园艺专家编著与修订。编著者根据近年来辣椒保护地栽培技术的发展、辣椒新品种的涌现和农药的新旧换代，对原书内容进行了全面修订。全书内容包括：保护地设施，辣椒的品种类型和生育规律，保护地辣椒茬口安排、品种选择、育苗定植、田间管理、收获和病虫害防治。本书较系统全面地介绍了辣椒保护地栽培的成功技术和经验，文字表述通俗

《辣椒间作套种栽培》内容包括了辣椒间作套种的优越性与生态反应，辣椒与粮食作物套种，辣椒与蔬菜作物套种，辣椒与粮食、蔬菜作物套种，辣椒与经济作物和果树套种，以及间作套种应注意的几个关键问题。《辣椒间作套种栽培》语言通俗易懂，内容先进实用，可操作性强，适合广大农民、基层农业科技人员及相关院校师生阅读参考。

标准化生产是黄瓜产品质量安全的技术保证,是黄瓜产业可持续发展和菜农增产增收的必由之路。本书从品种选用和种子生产、产地环境和设施栽培环境、育苗技术、栽培管理技术、病虫害防治以及采收、分级及贮藏保鲜等方面系统介绍了黄瓜标准化生产技术。本书内容丰富，技术先进，可操作性强，适合广大菜农、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅

盆景是我国的艺术瑰宝，历史悠久，源远流长，作为我国传统文化特有的载体之一而广为流传。当我们面对造型精美、意境无穷的盆景时，无不为之心驰神往，浮想联翩。树桩盆景的制作技艺复杂，养护技术要求高，一直是限制其进入普通家庭的门槛。正因为此，盆景又离我们很远。我们在工作过程中经常听到盆景爱好者问盆景的制作过程、盆景的养护方法，为

《中国蔬菜栽培学（第2版）（精装）》内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜栽培的历史、蔬菜产业现状及展望。中国蔬菜的种类和起源、来源.蔬菜作物生长发育和器官形成与产品质量的关系。蔬菜生产分区、栽培制度和技术原理，蔬菜栽培的生理生态基础以及环境污染与蔬菜的关系等；各论篇较详细

沙糖橘也称砂糖橘、十月橘、冰糖橘，是广东最优良的橘类品种之一，但种子过多的缺点限制了它的发展。我们课题组顺应市场的需要，开展了无籽沙糖橘的选育工作，经过20多年的努力，终于选出了无籽新品种，于2005年1月通过了广东省科技厅组织的科技成果鉴定，2006年1月通过了广东省农作物品种审定。由于无籽新品种不仅克服了原品种多籽

中国名花富丽多彩，资源丰富，品种繁多，闻名于世。本书选编其中国内外瞩目的50种观赏名花：有十大传统名花、古都名城市花、世界闻名的名品、历代先贤赞赏及群众喜爱，广泛栽培但未入选的名花等。分别就其来源、特征特性、应用、掌故逸闻及诗词佳句作了介绍，并且精当品评和欣赏了作为名花的优美特点、文化内涵，以及它们所寄托的人类情感。每

本书对古代园艺进行了研究，分为五部分，内容包括：园艺概述、果树园艺、蔬菜园艺、花卉园艺、园林艺术。

人们永远在大胆地探索美，尤其是艺术美。在生活水平不断提高的今天，盆景艺术则更能满足人们对艺术的渴望，它是由诗，画、园艺、美学、雕塑、制陶等多门艺术融合而成的一门造型艺术，在方寸之中典型地再现大自然神貌的艺术品，是大自然景观的缩影，也是现代园林艺术的一道风景。