本书主要介绍了韭菜籽中天然产物制备及功能性质研究进展，介绍了韭菜籽中韭菜籽油和韭菜籽蛋白等功能性成分制备方法和制备技术，并系统地研究了不同提取/制备方法得到的功能性成分的活性以及在抑菌和抗氧化等方面的应用。 本书可供高等院校有关专业的师生，食品科学与工程和生物学科研人员，企事业、研究所人员等参考使用。

《海错图》是清朝康熙年间，由画家聂璜绘制的一组图谱。聂璜用生动的图片和文字记录了他在中国沿海亲眼所见、亲耳所闻的各种生物。时代所限，书中记述时有夸张、不靠谱之处，关于生物习性的记载，也是真假混杂，但妙趣横生，深受清朝历代皇帝喜爱。《海错图》共四册，现三卷藏于北京故宫博物院，一卷藏于台北故宫博物院。 本套书为故宫藏品《海

面对所爱之人逝去，我们该如何自愈? 悲剧过后的明天，我们又该如何定义自己? 人类学家龙利特·伍恩在《寻径林间》中以一种既深刻又轻松的方式回答了这个问题。 这是一段关于旅程的故事，开始于作者在毫无准备的情况下面对爱人离世的崩溃时刻。 沉陷于悲痛中的伍恩无意间发现了树林间奇妙的蘑菇世界。她在独自寻找蘑菇的

掌握了尼罗河一年一度洪水规律的古埃及人建立了强大的中央集权国家，而公元前2200年开始的大旱则导致埃及陷入四分五裂的中王国时期；公元前200年之后三百余年的温和气候催生了罗马帝国，而欧亚大草原的大旱则唤出了可怕的上帝之鞭匈人战士，使帝国一蹶不振；高棉王朝修筑完善的灌溉系统利用丰沛的雨水，但过度的开垦造成严重的水土流失，

本书包括基础篇和工业微生物篇两部分，基础篇包含基因克隆和表达，核酸及蛋白质的检测和分析等基础原理和技术。工业微生物篇主要涉及常见工业微生物（如大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒状杆菌、酿酒酵母、黑曲霉等）的基因操作原理、技术和方法以及常用组学分析技术。本书适用于高等学校本科生物工程类、化工与制药类、食品科学与工程类、药学

《华夷花木鸟兽珍玩考(一)》为《华夷花木鸟兽珍玩考》第一集,辑序至卷二。《华夷花木鸟兽珍玩考》明代慎懋官选集,十二卷,明万历时期刻本。此书分花木考、鸟兽考、珍玩考、花木续考、鸟兽续考、珍玩续考、花木杂考,前有清代刘喜海手书题跋,李时英和作者自序。《四库全书总目》列入杂家类存目,四库提要“明慎懋官撰。懋官字汝学,湖州人。

《华夷花木鸟兽珍玩考(五)》为《华夷花木鸟兽珍玩考》第五集,辑卷十一至卷十二。《华夷花木鸟兽珍玩考》明代慎懋官选集,十二卷,明万历时期刻本。此书分花木考、鸟兽考、珍玩考、花木续考、鸟兽续考、珍玩续考、花木杂考,前有清代刘喜海手书题跋,李时英和作者自序。《四库全书总目》列入杂家类存目,四库提要“明慎懋官撰。懋官字汝学,湖

《华夷花木鸟兽珍玩考(四)》为《华夷花木鸟兽珍玩考》第四集,辑卷九至卷十。《华夷花木鸟兽珍玩考》明代慎懋官选集,十二卷,明万历时期刻本。此书分花木考、鸟兽考、珍玩考、花木续考、鸟兽续考、珍玩续考、花木杂考,前有清代刘喜海手书题跋,李时英和作者自序。《四库全书总目》列入杂家类存目,四库提要“明慎懋官撰。懋官字汝学,湖州人

《华夷花木鸟兽珍玩考(二)》为《华夷花木鸟兽珍玩考》第二集,辑卷三至卷五。《华夷花木鸟兽珍玩考》明代慎懋官选集,十二卷,明万历时期刻本。此书分花木考、鸟兽考、珍玩考、花木续考、鸟兽续考、珍玩续考、花木杂考,前有清代刘喜海手书题跋,李时英和作者自序。《四库全书总目》列入杂家类存目,四库提要“明慎懋官撰。懋官字汝学,湖州人

《海错图(第四册)》为《海图册》的第四册。《海图册》清代聶璜绘,四册,清康熙时期绘本。此书成书于康熙三十七年,颇具现代博物学风格,是一本难得的古代海洋生物图鉴,这也是聂氏唯一传世作品。第一册序言:“时康熙戊寅仲夏,闽客聂璜存庵氏题于海疆之钓鳌矶。”“海错”是中国古代对种类繁多的海洋生物的统称,“错”意为种类繁多、错杂。