本书共15章，内容包括蛋白质、核酸、酶等生物大分子的结构与功能，糖、脂质、氨基酸和核苷酸等物质的代谢，遗传信息的传递与表达及细胞信号的转导，肝与血液的生物化学，水与无机离子的代谢，以及营养生物化学基础等。每章都配有学习目标、情境导入及拓展阅读等，章后附有小结、练习及相应的实验内容。

本书把我国南方的主要植物分属草、木、果、竹四大类，分条记述，独立成篇，其中许多条目里还有逸闻趣事、民间传说。内容包括：甘蕉、水莲、水蕉、枫人、枫香、鸡骨香、黄熟香等。

《动物遗传学》一书系统地介绍了动物遗传学的基本概念和基本理念，共12章，包括分子遗传学基础、细胞遗传学基础、遗传的基本规律、遗传物质的改变、基因表达与调控、非孟德尔遗传、动物基因组学概述、群体遗传学基础、数量遗传学基础、遗传与进化、畜禽遗传资源及其保护等。在照顾系统性的同时重点突出动物遗传学基础知识以及动物遗传学应用问

本书以家畜、家禽为主要对象，紧扣整合生理学和转化生理学这两个生理科学的核心理念，采用大量图和表，直观、系统地阐述细胞、血液、循环、呼吸、消化、排泄、能量代谢、神经、肌肉、内分泌、生殖和泌乳生理的基本概念和基本原理。教材中有机融入课程思政内容，突出思想性；延伸介绍学科当前的研究进展，具有先进性；内容结合畜牧生产实际和兽医

地球上有很多有毒的动植物，眼镜蛇、毒蝎、河豚和毒芹都有毒。有毒的动物在与其他动物搏斗时，使用毒作为攻击的手段，而有毒的植物则使用毒素作为保护自己的防御武器。那么，你知道的有毒的动植物有哪些吗？当你遇到它们时该如何应对？请跟随书中的小主人公大拇指和小拇指，一起来了解有毒的动植物，并为可能发生的危险做好准备吧！

你知道吗？并非所有的远古动物都灭绝了。原始象的鼻子和象牙在长期进化过程中逐渐加长，变成了现在的大象的样子；鲸鱼也逐渐适应了大海的生活，用鳍替代了腿。你想了解动物演化史吗？让我们跟随书中的小主人公大拇指和小拇指的脚步，一起来认识各种神秘的远古动物，了解它们的行为方式、生活环境以及灭绝的原因吧！

国内权威专家倾力打造，数百幅精美湿地鸟类图片真实呈现，京津冀地区湿地观鸟的重要指导手册。张正旺，北京师范大学教授，博士生导师，参与编写《普通动物学》《鸟类学》《中国鸟类的分类与分布名录》《丰富多彩的北京生物多样性》《中国鸟类图志》《中国鸟类生态大图鉴》《中国森林鸟类》等著作，在国内外发表论文100多篇。现任生物多样性与

本书将现代生物技术与药用植物资源联系起来，主要介绍现代生物技术与药用植物资源研究相结合的知识，以通俗易懂的语言阐述现代生物技术的基础理论和药用植物资源的发展历程，重点介绍生物技术在药用植物资源培育与开发方面的应用。本书参考收集了近年来生物技术在药用植物资源研究领域应用的大量成果，并进行了梳理，希望能够为读者呈现研究工作

本书从肠道微生物群的角度，重点探讨疾病发生中的菌群调控机制及潜在的干预方法，系统总结了国内外最新科学研究成果，并阐释了肠道微生物群与宿主的交互作用机制。全书分为总论和各论两大部分。其中，总论从第一章至第六章，概述了肠道微生物群的研究历程及细菌代谢分子机制，介绍了相关的检测技术、动物模型和疾病防治策略。各论从第七章至第十

本教材本着“贴近岗位,能力本位,知识够用,技能很强”的要求,将园林园艺类职业岗位群必须具备的植物学、植物生理学、农业气象学、土壤学和植物生态学等基本知识与基本技能系统整合为13个学习单元。内容包括:植物与环境的关系,植物细胞和组织的结构与功能,植物营养器官的结构和生长特性,植物的生殖器官,土壤组成与理化性质,矿质营养与