蔬菜是人们餐桌上一味不可或缺的元素，随着生活中素食主义者群体的不断扩大，蔬菜所富有的独特营养与文化内涵也成了人们所关注的焦点。本书将彻底颠覆你对蔬菜的日常看法——蔬菜不单单是洗净切好、等待料理的食材，而是大自然给人类的馈赠，以及我们的祖先在悠长的岁月中流

把栽培技术写得具体可感，珍贵的细节不时呈现，这是我们多年来的努力方向。张和义、王广印、胡萌潮编著的《细说绿叶菜栽培》全面具体地介绍了43种绿叶菜的生产技术。其中有8种主要蔬菜表述得尤为详尽，技术细节摇曳有姿，迎面而来。不同于一般的是，本书技术含量较重，是我国几十年来绿叶菜栽培方面的一部力作，请农民朋友、尤其是精英农民充

《景观植物大图鉴①木本花卉760种》从园艺、植物、自然科学和生态学角度，系统介绍了木本花卉的学名、分布、形态特征、花期、用途、生长习性、繁殖方法、栽培要点等，可作为园艺、林学、农学、生命科学等科研人员及大众识别植物的工具书。\\t\\t图片精美、品种丰富、最新市场需求品种记录

《景观植物大图鉴观赏树木680种》从园艺、植物、自然科学和生态学角度，系统介绍了观赏树木的中文名、别名、学名、产地、形态特征、花期、用途、生长习性、繁育方法、栽培要点等，可作为环境绿化工作者、园艺师、景观设计师、农林院校相关专业师生、生命科学等科研人员及喜爱花木的广大读者识别植物的工具书。\\t\\t领先发表市场需求的

本书主要内容包括平菇的生物学特性、栽培平菇需要的设施条件、平菇菌种生产技术、平菇菌种质量控制、平菇栽培技术、平菇的病虫害防治技术、平菇的包装、储藏加工技术等内容。

阳台种菜是现代都市十分流行的休闲生活方式，但绝大多数城里人都没有实际种植经验。《菜友学院——阳台种菜的10堂课》正是针对菜鸟级菜友进行的全方位种菜指导，每一步骤由浅入深，教会读者阳台种菜的各种知识、方法和技巧。全书对阳台种菜的育苗、培植、施肥、管理、病虫害防治、采摘等各个基础环节进行讲解，还分类详细介绍了近30种常见、

本书详细介绍了辣（甜）栽培概述，辣（甜）椒的生物学特性及生产上常用的优良品种，辣（甜）椒的育苗技术，辣（甜）椒的栽培管理技术，病虫害防治技术以及特种栽培技术。

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《园林生态学》针对我国园林生产实践现状及发展趋势，以生态学基本原理为基础，全面系统地阐述了有关园林的生态学知识。全书分为园林生态环境、生态学基础、园林生态系统和园林生态实践四编共十二章，全书的教学内容按40—60学时设计，介绍了国内外园林生态的最新研究成果，合理安排相关内容，使之符合园林专业的课程设计要求。《园林生态学

在17世纪30年代，成千上万的荷兰人被卷入了一股近乎疯狂的交易热潮中。他们之中既有腰缠万贯的富商，也有沿街叫卖的小贩。他们投机的商品既不是石油，也不是黄金，而是刚刚从遥远的东方引入荷兰的一种充满异国情调的、精妙雅致的花朵——郁金香。在三年多的时间里，稀有郁金香球根的交易价格甚至可以超过一栋阿姆斯特丹的房产。很多人一夜暴