《图解算法入门：一本书掌握算法要点与诀窍》以直观的图解方式，系统讲解了算法的基本概念、常用数据结构和典型算法实现，帮助读者建立起清晰的算法思维框架。全书内容分为两大部分：基础知识篇和算法篇。基础知识篇涵盖变量、数组、数据结构等编程基础；算法篇详细解析递归、排序等核心算法，并通过大量插图和生活化案例（如找零钱、汉诺塔谜题

粉体工程学作为一门跨行业、跨学科的综合性科学，对开发和生产各种新型粉体材料以及推动新材料产业的发展具有非常重要的意义。掌握粉体工程及其相关设备技术是实现这一目标的关键。本书从颗粒学和粉体学的基本知识出发，分别介绍了粉体的几何性质、堆积和填充性质以及粉体分级、分离、混合、造粒、输送、储存、计量等相关的单元操作与特性，并详

本书是一本关于蒸汽流量测量仪表及数据采集与监控系统（SCADA系统）应用的专业书籍。从分析蒸汽的性质入手，首先详细而系统地介绍了蒸汽流量测量方法、蒸汽密度的求取、蒸汽干度的求取及精密级流量测量仪表的原理等；然后介绍蒸汽流量测量仪表应用中的设计选型，提高流量测量精确度的实用方法，蒸汽流量测量仪表的安装调试、校验与检定，流

AI大模型应用开发实战

《大学生厨艺课堂》是一本给大学本科和研究生用的劳动教育通识教材，主要给学生们介绍厨艺劳动的相关知识，内容涵盖烹饪基础知识、蛋类做法与搭配、蔬菜的加工知识、肉类的加工知识、水产类的加工知识、主食类的加工知识、西餐知识、《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食八原则、中国菜肴地域风味流派等。图书采用了图文并茂、逐步分解的教

本书按照消防工作和消防专业人才培养的需要，立足教学实际，在总结消防工作的经验、吸取国内外灭火技术最新成果的基础上编写而成，内容包括个人防护装备训练，铺设水带训练，消防车操训练，登高训练，结绳基础知识，绳索救助训练，破拆训练，侦检、堵漏训练，警戒、洗消、输转训练等。书中内容理论与实际紧密结合，注重学生的专业理论水平和消防

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《果品蔬菜采后贮藏学》主要介绍了果蔬的质量与质量评价、采后生理、采收和采后处理、贮藏方式与设备、贮藏技术、贮藏病害以及鲜切果品蔬菜贮藏及保鲜、生鲜果蔬冷链保鲜与物流品质监测技术等内容。本书以工程应用为导向，力求理论与实践结合，应用现代技术手段，解决鲜果蔬贮藏难题，确保市场供应和助力乡村振兴。 本书可作为高等院校食品科学

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