从宗教仪式到家庭餐桌，从农场到全球市场，牛奶已经成为人类文明不可或缺的一部分。 本书探索牛奶从古代祭祀到现代工业的奇妙旅程，深入挖掘这种白色液体如何渗透文化、塑造社会，并成为科学进步与经济发展的象征，甚至被现代营养学奉为完美的食物。在引人入胜又诙谐幽默的叙述中，重新认识牛奶这一日常饮品。

随着人工智能技术的迅猛发展，人机融合已经成为当代社会的一个重要议题。本书分为智能初识、智思交锋、人机新境、智技探微、智潮涌动五个部分，深度剖析了智能的奥秘，从智能的定义、分类、演化到人机关系，全面展现智能世界的多样性与复杂性。书中不仅探讨了人工智能发展的突破之困，也展望了人机融合智能的未来应用与发展趋势，展示了人机融合

重新发现市中心

本书探讨了AIGC（生成式人工智能）时代媒介内容生产的模式革新、人工智能生成内容的技术机理与生成逻辑、AIGC时代的人机传播、人工智能（AI）主播、虚拟数字人、AIGC时代的信息传播变革等相关问题，分析了AIGC应用于内容生产和传播中可能面临的伦理、法律、技术等风险和挑战。同时，针对AIGC嵌入知识生产与传播引发的认识

本书为电网设备材料检测技术系列，主要介绍了电力行业超声检测的基础理论及电源侧设备（包括锅炉设备、压力容器、压力管道、汽轮机设备、发电机设备、钢结构设备及电厂其他辅助设备、水电站及新能源设备等（包括变压器设备、开关设备、输电线路设备、电力电缆设备等）的超声检测应用案例及分析。目的是使电力行业超声检测从业人员对电力行业各种

水，是南部非洲的史诗作者，也是沉默的历史证人。本书以千年时空为经纬，以水为镜，穿透非洲水危机的迷思，还原这片土地上河流、湖泊与地下水的真实叙事。 从铁器时代班图人的梯田灌溉智慧，到大津巴布韦石头城的水道密码；从殖民者以水电站重构的权力版图，到开普敦零水日危机中的全民觉醒……本书揭开南部非洲被

茶是一种木本植物，诞生在中国西南古老的亚热带与热带原始森林，被距今约五千年左右的中华先民发现，从此与人类休戚与共的历史，演进为中华文化重要象征符号蕴藏中华民族人类文明基因和密码的精神饮料。 浙江农林大学教授、茶文化学科带头人，茶学与茶文化学院名誉院中国国际茶文化研究会理事，浙江省茶文化研究会副会长王旭烽老师最新茶学普及

本书内容系统、全面，全书共11章，归结为3部分进行介绍。第1部分主要介绍Python程序设计基础，包括Python的内建数据结构(列表、元组、字典和集合)、Python语句、Python函数、Python面向对象程序设计和Python数据可视化等。第2部分主要介绍Python数据分析基础，包括NumPy工具、Pytho

本书是一本全面介绍数据挖掘技术的专业书籍，系统地阐述了数据挖掘的相关概念、原理、算法思想和算法的Python代码实现。全书共分为15章，各章相对独立成篇，以利于读者选择性学习。15章内容分别为绪论、NumPy科学计算库、pandas数据分析库的数据结构、pandas数据读写与可视化、pandas数据整理、pandas数

本书以Go语言为主线，内容循序渐进，采用先实践再理论的学习模式。引导读者渐进式地学习Go语言的相关知识，并对其中的相关内容产生浓厚的兴趣。本书共19章，从第1章编程语言的前世今生开始，系统性讲解编程语言的时间线及Go语言的诞生历史。第2章环境搭建详细讲解了不同的操作系统搭建Go语言开发环境的过程。第3~19章是Go语言