本书阐述了我国当代水稻生产与科学技术的新成就、新进展对发展前景的展望，尤其是增加了过去的水稻综合性专著涉及不多或不深的领域及新兴领域新技术的介绍等。

本书系统而深入的介绍了云南茶业的历史、地理、物候、制作、储存、品饮等各方面，并对茶用水、茶器、茶品、乃至茶树也一一作了介绍，其著对时下困惑茶人的诸多问题和观点也多有涉及和探究，如普洱茶的干仓和湿仓、新茶与老茶、台地茶与大树茶、栽培茶与野生茶等等。

本书内容包括：遗传的细胞学基础、遗传的基本规律、数量性状遗传、细胞质遗传与植物的雄性不育、近亲繁殖与杂种优势、基因突变与染色体变异、遗传物质的分子基础、烟草育种概述等共16章。

本书以图文并茂的形式介绍了湖南十大名茶的生态环境、茶史溯源、生产状况、工艺特点、品质特征、茶文茶艺等内容。

本书对砂仁、益智、高良姜、山奈的别名、来源、功能、成分、药理作用、产地作了概述，对植物形态、生长发育特征、适种环境条件等方面的内容均作了详细的内容。

《世界粮食与农业动物遗传资源状况》是在联合国粮食与农业组织的倡导和组织下完成编写的。在编写过程中，积累了大量的相关技术资料，这对于制定《粮食与农业动物遗传资源可持续利用、发展和保存战略行动重点》做出了很大贡献。对全球动物遗传资源实有效管理，对于促进农业如粮食生产，推动村经济发展和保护生态环境至关重要。《世界粮食与农业动

本书介绍了杜仲的利用价值、生物学特性、繁殖方法、栽培管理、病虫害防治、杜仲胶的提炼等10个部分。

本书由沈阳农业大学王庆祥教授编著，作者在剖析农民在玉米生产中存在的认识误区和主要问题基础上，结合我国玉米栽培技术的新进展，就如何提高玉米种植效益进行了全面阐述。内容包括：怎样认识玉米生产面临的机遇与挑战、怎样选择玉米高产良种、怎样确定玉米最适种植密度、怎样提高玉米的施肥效益、怎样提高玉米的灌溉效益、怎样做好玉米播种

由中国农业科学院特产研究所宫喜臣研究员主编。内容包括：药用植物规范化栽培的概念、内容、操作规程、认证检查评定标准及管理办法，药用植物规范化栽培的用地、种子、田间、施肥管理，病虫害防治及采收、初加工与贮藏，20种药用植物的规范化栽培技术。内容科学实用、语言通俗易懂、技术先进、可操作性强。适合广大药材种植者、药材种植场员工

《茶经》为世界上第一部茶业百科全书，据传有六十余版本，陆羽撰沈冬梅校注的《茶经校注》中沈冬梅历时十余年，使用三十余部版本进行汇校。书前附十余部版书影，对于研究茶文化版本收藏、研究者来说，都有极大价值。