本书以现代职业院校非遗教育为指导思想编写，内容涉及现代职业院校传承夏布织造的历史逻辑与时代背景、现代职业院校传承夏布织造的理论、现代职业院校传承夏布织造的影响因素、国外非遗传统手工技艺传承的经验与启示、中国夏布织造传承的多样性、镇校室三界协同机制、做习创三链衔接机制、道艺行三维一体的素质体系、现代职业院校传承夏布织造保

本书积累了金牌主厨曾良泉数十年中式料理与中式面点的知识与经验，将看似庞大的中式面点系统根据面团的特性与烹调方法，精心归纳为“水面”“烫面”“发面”“老面”“酥皮”“米制品”“精选”七大单元，以家庭厨房实用烹饪为编写出发点，不仅通过详细的文字解说和细致的步骤图片变化出可在家中实际操作的手法，更运用多年积累的中式面点的渊博

中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉。要努力从中华民族世世代代形成和积累的优秀传统文化中汲取营养和智慧，延续文化基因，萃取思想精华，展现精神魅力。广东省“文化技工”坚守中华文化立场，传承中华文化基因，弘扬中华优秀文化，推动岭南优秀传统文化创造性转化、创新性发展。

本书分为中式面点和西式面点两篇，共九章。内容包括：中式面点概述、中式面点制作的基本知识、面点常用原料、制馅工艺、装饰工艺、西式面点概论、西式面点的制作原料、西式面点制作的基础操作及成型装饰方法、西式面点制作工艺。

本书共10章，主要内容包括：热炒烹调概述、烹饪原料及初加工、原料分割加工工艺、火候、原料的初步熟处理、原料保护与优化加工工艺、食品风味、调香工艺、简单复合调味类型、热菜的烹调方法。

本书共8章，主要内容包括：食品雕刻概述，食品雕刻与美学知识，食品雕刻的技能知识与设计，食品雕刻的盘饰与运用，花卉、禽鸟、鱼虾的雕刻，昆虫、畜兽、底座和装饰物的雕刻，瓜类、面点与人物雕刻，食品雕刻的教学与发展。

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本书是国泰君安证券投资者教育基地青少年财商培养课程项目的重要部分，多元丰富的内容，以多种形式向青少年群体宣传理性投资理念，普及金融知识，助力青少年财商提高与知识增长。本书通过四大章节的财商知识以及12个小动画，体系化讲解货币、金融机构、理财、金融风险等内容，帮助青少年系统化学习金融知识，提高金融素养，树立正确的价值观。

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《母婴健康素养三字经》是根据卫生部办公厅关于印发《母婴健康素养基本知识与技能（试行）》的通知（卫办妇社函〔2012〕31号）文件编写的。母婴健康素养（55条）内容比较专业，涉及婚前、孕前、产前、产后的母婴保健知识。为更好地帮助普通百姓理解接收，作者首创用三字经这种中国传统韵文体裁传播母婴健康素养。不仅对母婴健康素养（5