家居环境整理行业是当下热门行业。本书作者美津是一位有多年家居整理的整理师。本书通过阐释人、物、环境三者之间的关系，探寻整理的源头，揭示居家环境带给人的影响和作用。作者展示了基本、实用的居家环境整理技巧，并通过家中多个区域的整理案例，让读者更直观地学习居家环境整理技巧。把物品整理好，把居家环境整理好，我们的心灵居住环境也

本书以精简如诗的文字，深入浅出，宏观远照，揭示了道家思想和禅宗思想所体现的东方文化的深层精髓。冈仓天心不仅勾勒茶史的梗概，更能借助茶道精神的探索来阐发茶人的美学追求，论衡东西文化的异同，赋予世俗中形而下的饮馔之事以美学意义，具有强烈的文化流布功能。他所立足的是东方和日本，他所面对的是日本明治时期西风压倒东风的时局，故而

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本书从国内外饮食类非物质文化遗产传承、保护和利用的实践出发，首次系统阐述了浙江饮食文化遗产的基本内容和实践方法。本书分9章，内容包括浙江食材类，浙江技艺类，浙江器具类，浙江民俗类，浙江文献类饮食文化遗产的内容、数量与分布，浙江饮食文化博物馆平台建设，浙江非遗美食文化的传播与实践情况等。本书可作为高等院校人文通识课程的教

本书结合孩子生长发育的特点，从饮食调理、脾胃调理、生活细节方面入手，着重让孩子养成良好的饮食习惯，这才是解决吃饭问题的关键。同时，从宝宝添加辅食开始，到幼儿期，直到学龄期，本书为家长们准备了丰富的食谱，通过丰富的饮食为孩子提供充足的营养，保证孩子健康成长。

本书全面讲解了10种基础的营养学知识，蛋白质、脂类、碳水化合物等百余种营养素的种类和作用，以及米饭、面食、牛肉、韭菜、青椒等75种食材所含的营养成分及食材挑选要点，还针对1岁~5岁幼儿，详细解说他们需要的营养素和食材。并且针对发热、便秘、腹泻、口腔炎症等身体不适的不同症状和不同目的，介绍了对应的饮食要点和注意事项，孩子

粉葛为重要的药食同源植物，有北参南葛、亚洲人参的美誉，吃法多种多样。为了全面的介绍粉葛美食的制作方法，本书分为三个部分，分别从养生汤、家常菜、甜品方面来介绍各类粉葛美食的制作方法，其中，养生汤包括葛根无花果陈皮汤共10种，家常菜包括金沙葛根共19种，甜品包括桂花葛根羹共14种。全书图文并茂，产品多样，并配有详细的制作步

为了推进社会主义文化强国建设，弘扬中华美食文化特别是中式烹调技艺、传播中华美食、传播中华优秀文明文化，经过多次调研论证后，我们特邀请部分中国中餐烹调技艺的专家学者和烹饪大师，编写了这套《零基础到烹调大师烹饪鲁班工坊系列丛书》。《中式烹调技法》是该系列之一。这门课程，是烹饪专业的主干课程，主要是针对中餐烹调技艺的要求，对

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本书主要以面点的成熟方法为学习主线，具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结，目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的