本书分为七大篇章,涵盖了与雪茄相关的大部分知识,包括雪茄的起源与传播,雪茄文化的内涵,雪茄结构与行业标准,雪茄的生产流程,雪茄外形及包装演变,世界各产区的雪茄烟叶,雪茄烟叶发酵及雪茄卷制、储存技术,并介绍了古巴、非古和国产雪茄99%的品牌。
本书对烤烟香气前体物的组成、结构及生物学功能进行了概述,介绍了不同烤烟香气前体物与烟叶质量间的关系及其检测方法,分析了国外烤烟香气前体物的含量与组成,对我国不同种植区、不同香型、不同省份、不同品种烤烟香气前体物的含量和组成进行了系统分析,重点分析了烤烟大田生长、调制烘烤以及醇化过程中香气前体物的变化和影响因素,着重探讨
本书系统解析了如何通过感官计量学(融合心理学、生理学与统计学的交叉科学)将消费者对卷烟风味的主观体验(如香气、凉味、余味)转化为可量化的数据,破解行业核心难题。面对全球超10亿消费者市场的地域差异(华南喜清香、东北好浓香)、健康需求升级(HNB产品崛起)及年轻群体口味多元化(果香、薄荷偏好)等挑战,本书提出全链路解决方
全书共分五章,第一章从产业视角分析全球雪茄烟叶的产地分布、产量趋势及品牌格局;第二章深入剖析古巴雪茄烟叶生产的完整技术链,包括遮阴和阳植栽培、采收晾制和分类发酵等关键工艺;第三章介绍多米尼加茄芯烟叶全产业链生产技术;第四章简要介绍美国、菲律宾、印度尼西亚等新兴产区的技术特点;第五章通过实地考察纪实,分析云南产区生产技术
本书共分为6章,第一章阐述了加热卷烟的发展历程及原料需求特点;第二章介绍了适宜加热卷烟烟叶原料应用的烟草品种筛选及配套生产技术研究;第三章介绍了适配加热卷烟烟叶原料的调制技术研究;第四章介绍了适配加热卷烟烟叶原料的发酵工艺研究;第五章分析了加热卷烟烟叶原料的质量特征并介绍了烟叶原料评价体系库的构建;第六章总结了优选烟叶
本书旨在系统揭示生态因子、养分状态与烘烤工艺协同调控烤烟品质的科学规律,从而为构建高品质烤烟生产的理论体系与技术支撑提供依据。全书共分十章,第一章从多层次探讨了烤烟养分吸收与逆境胁迫、鲜烟叶素质与烘烤特性的相关性和研究意义;第二章剖析了云南典型主产区生态因子对烟叶生长和烘烤质量的影响;第三章研究了典型植烟土壤的养分适宜
生物质颗粒烘烤技术与实践,是烟草行业践行绿色发展理念、实现烟叶烘烤节能减排、推进生态文明建设的重要举措。本书共分9章,第一章介绍了生物质燃料的概况;第二章主要介绍了烟用生物质颗粒燃料的发展;第三章分析了烟用生物质燃料的特点;第四章阐述了烟用生物质颗粒燃料的燃烧装置;第五章说明了烟用生物质颗粒燃料的烘烤技术;第六章介绍了
本书阐述了烟草种植、收获、加工等各个环节中所使用的具体机械设备,具体包括烟草各生产环节典型机型的结构与原理、使用方法与维护保养等方面的内容。
本书在讲述传热传质基本原理和基本概念的基础上,重点介绍了烟草工业中传热传质加工工艺设备以及典型设备在实际生产中的结构优化案例,具有较强的参考价值。本书具体内容包括:传热传质加工设备,传热传质理论基础,基于工艺/结构参数优化的技术发展与未来趋势,烟草设备结构优化典型案例、滚筒类结构设计通用参考建议等。
《美引烤烟品种NC102烟叶生产技术》系统介绍了烤烟品种NC102的特性、推广、栽培技术及其在烟叶生产和工业应用中的重要性。书中详细阐述了NC102品种的生物学性状、抗病性、经济性状和烟叶质量特征,分析了其推广背景及种植现状。同时,重点探讨了NC102品种的生态适应性,包括其对海拔、土壤类型和质地的适应能力,并结合昆明