本书分为三个模块，模块一主要介绍了西点原料、西点制作工具和西点制作注意事项；模块二和模块三主要介绍了蛋糕和饼干制作相关知识，并设置了制作目的、制作工具、制作原料、制作步骤、成品特点、知识拓展、考核要点及评价、思考讨论等板块。

本书内容包括：常用针法、直边的缝合方法、斜边的缝合方法、钩花的连接方法、不规则花样边缘加针、挑针方法、时髦钩织女装、夏日清凉遮阳帽、温暖大牌钩织披肩、经典实用包、俏皮可爱儿童装等。

本书通过创意设计、产品研发和技术创新等，深入分析了日常包袋、钱包、晚装手拿包、箱子，以及手套和皮带等的设计与制作。读者将了解男女包款中的代表款式，无性别时尚设计，以及各种不同的材料与结构。书中不仅展示了传统皮革与悠久的手工艺技法，也介绍了新兴的可持续材料和现代数字制造。本书还包含职业生涯规划等内容，总结了作品集的制作要

本书系统介绍了我国婴幼儿中常见的特殊医学状况［包括早产与低出生体重、乳糖不耐受、遗传缺陷（如氨基酸代谢障碍）、胃食管反流、乳蛋白过敏等］以及其适用的特殊医学用途配方食品，具体包括特殊医学状况的发病率、发病机制与临床症状、特殊的医学需求，以及在设计相应医学状况配方食品时需要关注和解决的问题、临床应用指征与效果判断、现行的

本书是基于我国婴幼儿看护与喂养特点，系统分析我国婴幼儿看护与喂养中存在的突出问题的中文出版物。作者基于婴幼儿的生长发育特点、生理功能发育程度以及母乳喂养与辅食添加、对外环境暴露的敏感程度、需要优先考虑的护理与喂养等相关研究，探讨了我国婴幼儿的精准喂养问题，包括现状、存在的突出问题或常见的营养问题（如营养不良、缺铁与缺铁

《现代中高职一体化教育改革与服装专业数字化人才培养》通过引入工作任务分析方法和中高职横向衔接模块化组合逻辑，推演出一体化课程体系构建的逻辑。提出工作任务与职业能力转换逻辑，形成专业职业能力标准。提出中高职一体化专业标准构建方案。 研究还探讨核心课程标准制定问题，建立职业能力分析方法，提出核心职业能力和双证融通课程。以

《非织造材料与工程手册：水刺非织造布手册》按照水刺非织造布生产工艺流程系统介绍了开松混合、梳理、铺网、牵伸、烘干、卷绕、分切、整理等工序的特点、设备配置、工艺要点、质量控制、装备结构及操作维护等内容，同时介绍了水处理系统、纤网输送系统、在线检测与控制系统等的流程配置、装备及配套方案的设计等。书中除理论介绍外，还收集了行

牛仔服装是具有广泛而坚实的社会需求基础的服饰品类，同时也是一种较为普及和流行的服饰类型。《牛仔服装装饰设计》系统地介绍了牛仔服装装饰设计的发展历史、装饰设计的概念、装饰设计的方法及其关键技术要求，并分别对主要牛仔服装品种的装饰设计实例进行剖析。本书结合教学、科研和设计实践，力求做到理论联系实际、图文结合、通俗易懂。

《印花面料纹样设计》课程一共分为十个模块，分别是课程概述及要求、花卉种类及特征、花型纹样的组织形式、纹样的风格特征、生产流程及工艺、色彩年度流行趋势、服装定位花型与款式设计实践项目、服装匹布花型与款式设计实践项目、家纺定位花型与款式设计实践项目、家纺匹布花型与款式设计实践项目等。 通过学习《印花面料纹样设计》这本教材

《黔菜烹饪技术》贵州菜品种丰富、味道多变、包容性强，经过千百年的传承与创新，形成了以酸、辣、香为特色的饮食风格。书中分为16课，每课采用正文叙述加实践活动的方式，阐释了黔菜烹饪的基本知识和技术，穿插“知识链接”等栏目，以拓展学生视野，活跃学生思维，强化技能学习。内容上介绍了烹饪概述，常见蔬菜、肉菜、水产、汤菜的制作，以