本书系统性地介绍了人工智能大模型DeepSeek的核心技术与应用实践，聚焦于DeepSeek这一前沿工具的多场景赋能。全书共10章，内容涵盖三大维度。第1章为基础认知：深入解析人工智能与大模型的概念、技术架构及发展趋势，帮助读者构建完整的知识框架；第2章至第5章为工具精通：详细讲解了DeepSeek的功能特性、操作技巧

在人工智能蓬勃发展的当下，大模型技术正引领着新一轮的技术变革。本书以Python语言为主要工具，采用理论与实践相结合的方式，全面、深入地阐述了人工智能大模型的构建与应用，旨在帮助读者系统理解大模型的技术原理，掌握其核心训练方法，从而在人工智能领域建立系统的技术认知体系。 全书分为五个部分：第一部分从大模型的技术演进历程

本书系统地介绍了刚柔耦合3D打印机器人关键技术及应用，涵盖了大空间刚柔耦合机器人的基础知识、关键技术及应用案例，书中内容涉及机械、控制、计算机、人工智能等多学科与多技术的交叉领域，将大空间刚柔耦合机器人、智能装备集成技术与增材制造技术进行了结合应用。书中刚柔耦合3D打印机器人的开发及其关键技术在制造、建筑、康复等领域的

本书共23章，主要介绍食品加工领域的代表性新技术，涵盖食品热加工新技术（如欧姆加热技术）、食品非热加工新技术（如超高压技术）、食品单元操作新技术（如膜分离技术）及前沿食品加工新技术（如细胞培养肉组织化构建技术）。书中详细阐述了这些技术的基本原理、工艺流程、关键设备，并结合具体案例陈述了它们在食品加工中的应用方式和实际效

中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料、操作步骤、注意事项几个

中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意

当今,我国人民生活水平不断提高,人们对食品提出了越来越高、越来越新的要求。一方面要求食品营养丰富,色、香、味、形俱佳;另一方面还要求食用方便、清洁卫生、无毒无害、确保安全。随着我国经济发展、科技进步,食品工业已进入了迅猛发展的新阶段。食品添加剂是食品工业发展最活跃、最有创造力的因素,它是为改善食品品质和色、香、味,以及

本书是一部探讨大型城市电网线损技术的图书，深入剖析了线损技术的理论原理、分类及相关系统。全书从电网线损的概况入手，逐步深入到线损计算的基础知识，为读者奠定了坚实的理论基础。随后，书中详细论述了同期线损的相关内容，以及线损的分析与治理方法，为读者提供了实用的技术指导。此外，本书还着重探讨了技术降损的评价分析方法，并通过具

本著作属于金沙江白鹤滩工程科研成果总结，针对蓄水后白鹤滩高拱坝库岸工程，研究了库岸岩体等在工程运行过程中渗流应力耦合、渗流应力流变以及循达加卸载作用下的强度、变形、时效力学特件和浅透演化规律；研究枢纽区水文地质动力演化特征和含层间错动带、柱状节理岩体渗透特征，建立岩体渗流应力耦合流变损伤本构模型；开展高拱坝运行期枢纽区

固化淤泥破碎压实技术是一种将河底或池底疏浚淤泥固化后，再经过破碎压实构筑堤防或对原有堤防进行加固加高的施工方法，目前国内尚未出台关于采用固化淤泥进行筑堤施工的相关行业规范及标准。本指南依托“政府间国际科技创新合作”重点研发计划项目（2022YFE0105000）开展研究，内容主要包括疏浚淤泥固化破碎压实方面的施工技术要