我国地域辽阔，各地蔬菜种植种类繁多、种植茬口、栽培方式、病虫害等科学生产技术各有不同。为系统总结我国区域蔬菜科学种植技术及其在不同区域上的广泛应用，山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队、泰安市农业科学研究院蔬菜团队组织全国各省市科研院校专家力量，在围绕蔬菜新旧功能转换及充分吸收国内外蔬菜栽培研究成果的基础上，对各区域

椰子是世界热带地区主要木本油料作物和食品能源作物，分布在全球90多个国家，是当地赖以生存的生命之树。其种质资源丰富，根、茎、叶、花、果均有很高的利用价值。《椰子种质资源保存名录》是在国际生物多样性中心（BioversityInternational）支持下，多国配合完成的一部著作，图文并茂，深入浅出，数据翔实，兼具研究

追求健康是人类社会发展的趋势，而植物又是助力人类身心健康发展的重要因素之一。本书以大量简明、生动的图示化语言对园林树木的各方面进行阐述，并着重选取具有特征的树木种类，以突出本套图书对环境和健康的关注。本套图书共分三册，分别涵盖华南、华中华东和北方地区。作为国内首册以图示化应用照片的方式体现园林树木应用信息的图书，旨在通

盐源县是川西南的苹果生产栽培和果品输出大县。《图说苹果丰产优质栽培技术》以盐源县自然地理状况和主要苹果产地的实际栽培水平为基础进行编写，主要内容有：盐源苹果栽培概况及主要品种；苹果树育苗；园地的选择、规划与定植；苹果树生长发育的一般规律及与环境因素的关系；土肥水管理；苹果修剪管理；苹果花果管理；病虫害防治；其他管理措施

为探索绿色高效苹果施肥技术，推动苹果化肥减量增效工作，2016年起，在环渤海湾苹果产区和西北黄土高原苹果产区开展苹果化肥减量增效技术研究与集成，并在上述地区开展大面积示范推广。本书依托国家重点研发计划苹果化肥减施增效技术大面积示范推广课题，围绕苹果养分资源管理、有机肥替代化肥、水肥一体化技术应用等内容，开展了大量的研究

我国是世界□□樱桃生产大国，无论是栽培面积还是产量均居世界首位，樱桃已成为我国部分地区农村经济的支柱产业，在促进农业发展和提高农民收入方面发挥着重要的作用。本书以多年从事樱桃科研所取得的成果和生产实践经验为基础，参阅了相关的文献资料编著成此书。本书具有覆盖面广、技术与实践结合紧密、实用性强等特点。可供广大果农、种植专业

本书是《中国作物及其野生近缘植物》系列专著之一，分为导论和各论两部分。导论部分论述了作物的种类，植物学、细胞学和农艺学分类，以及起源演化的理论。各论部分共41章，□□章概述了菌类作物在国民经济中的重安地位，世界和中国的生产与供应情况，菌类作物的种类以及中国菌类种质资源的特点等。第二章至第四十一章分别叙述了双孢蘑菇、草

园林树木应用指南(华东华中篇）

“苍山大蒜”已有1900多年的栽培历史，以其头大瓣少匀称、皮薄洁白、粘辣郁香、营养丰富、药用价值高等特点享誉国内外。其副产品蒜薹也以其特有的香、脆、甜、微辣、耐储等特点深受中外消费者青睐，是山东省著名土特产。经过多年的发展，全县大蒜播种面积稳定在30万亩左右，带动400多家储藏、加工企业，大蒜及大蒜系列产品已成为兰陵县

中国是黄皮的原产地，至今已有1500多年的栽培历史，主要分布在广东、广西、海南、福建、云南、四川、贵州等省区。黄皮为小宗水果，过去民间习惯屋前房后零星实生栽培，经过长期的自然进化和人工选择，形成了丰富的种质资源；由于缺乏重视，许多宝贵的资源随着城镇化进程和经济建设的加快，已经灭绝殆尽，十分可惜。鉴于此，广东省农业科学院