本书共分为8个项目，内容涉及婴幼儿营养常识、0—6月龄婴幼儿的喂养、7—12月龄婴幼儿的喂养、13—24月龄婴幼儿的喂养、25—36月龄婴幼儿的喂养、常见营养性疾病婴幼儿的喂养、婴幼儿营养状况评价、托育机构膳食管理等，旨在帮助读者树立科学的喂养观，引导机构人员或家长能根据不同月龄的婴幼儿的需要给予科学合理的喂养方案，预

本书主要内容包括：我国粮食供需现状、预测与质量标准研究；蔬菜发展现状及未来供需保障战略研究；食用植物油发展现状及未来供需保障战略研究；肉类发展现状及未来供需保障战略研究”等。

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本书主要介绍营养学基础知识、卫生学基础知识、合理营养和健康管理等相关知识，具体分为食物的消化与吸收、基础营养、各类食物的营养价值、公共营养、健康管理、食品安全认知、技能训练七个项目。全书提供配套电子资源库、课程测评系统，每个项目将教学重点转化为任务驱动，便于学生自主学习和教师信息化教学。

本书由农业农村部食物与营养发展研究所等多家机构专家联合编著，为广大读者系统、全面地介绍了隐性饥饿问题的概念内涵、世界各国隐性饥饿现状、中国应对隐性饥饿的重要成就与挑战，并提出未来应对策略建议，旨在更好促进全民营养健康的实现。全书主要包括：隐性饥饿问题综述，中国应对隐性饥饿的良好基础与成就，中国居民隐性饥饿面临的挑战，践

食物相宜相克速查

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全新 让营养唤醒你的力量-体能训练与营养方案健康减脂增肌身材规划

本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以老年人营养筛查评估、老年人营养膳食设计、慢病老年人营养膳食指导、老年营养膳食管理为模块，提取典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产教融合、学徒制、项目

本教材以婴幼儿营养与喂养及健康成长为立足点，全面地探讨了0~3岁婴幼儿科学喂养的基本理论与实践案例，系统介绍了婴幼儿生理、心理发展与营养和喂养的关系等方面的问题。本教材分为七个项目，每个项目由若干学习任务组成，内容丰富，逻辑清晰。项目一为婴幼儿营养与喂养概述，项目二为婴幼儿消化系统的特点，项目三为婴幼儿的营养特点，项目