本书内容共分为五篇二十章，第一篇包含二章内容，分析了楚雄州植烟土壤主要养分含量及pH总体现状，介绍了以乡镇为单元的区划研究结果。第二篇含十章内容，分别分析了楚雄州下属十个直属县域植烟土壤主要养分含量及pH总体现状。第三篇含三章内容，介绍了楚雄州主要植烟土壤类型(酸性红壤、紫色土、水稻土)的特性及精准管理技术。第四篇包含

基于“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”，本书汇集了在2018～2023年项目实施期间收集到的古老地方品种，种植年代久远的育成品种，野生近缘种，以及珍稀或濒危的粮食作物、蔬菜作物、果树作物、经济作物优异种质资源234份，以图文并茂的形式描述了每份优异种质资源的来源地、农户认知、主要特征特性、优良特性与利用价值、现

本书主要聚焦主要油料作物之一——大豆的生产现状，在稳定面积的基础上，分类型、分区域，从品种选择、技术推广、高产典型等方面进行介绍，着力提高全国大豆单产水平。

本书以“有机”和“旱作”为核心理念，第一章梳理了燕麦在我国的历史地位与地理分布，揭示其作为粮饲兼用作物的重要价值；第二章深入剖析环境因子对燕麦生长的影响，提出精准调控策略；第三章集成多项高效栽培技术，显著提升产量与资源利用效率；第四章聚焦饲用燕麦生产，详细讲解干草、青贮、青饲等不同用途的收获与品质评价标准；第五章详尽介

根据1985年开展的第三次全国中药资源普查结果，我国现有中药资源种类12807种，其中药用植物11146种，约占整个中药资源的87%。药用植物种类繁多，所产生的种子也形形色色，各不相同。经过3年的野外调查工作，项目申请人已收集了2000余种中药材的种子，分布于我国华南、华东、华中、西北、东北等多个片区。目前，已拍摄获得

《糖史》是季羡林先生规模最大、用力最勤、凝聚心血最多也最能反映他的学术水平的重要专著。该书的写作，前后历时达十七年，季先生数十年专注于世界尤其是中印古代文化研究，对于不同文化间的互动和影响始终保持着敏锐的感受。他发现在糖这种看起来似乎微不足道的东西背后，竟会“隐藏着一部十分复杂的，十分具体生动的文化交流的历史”。发愿研

《中国绿豆》是《中国杂粮》丛书的分册。本书系统介绍绿豆的起源与传播、遗传资源、品种选育、品种鉴定与评价、栽培技术、病虫害防控、储藏加工等产业状况和研究进展，囊括绿豆原料生产到产品和加工，从传统技术到现代生物技术等。本书全面、系统反映了绿豆生产、科研、储藏、加工等研究进展，不仅有利于促进我国绿豆育种、资源开发、栽培及加工

本书系统阐述了中药材生产基础知识、覆盖栽培技术和加工技术应用要点，并结合高寒阴湿区主栽品种当归、党参、黄芪等常见中药材的生物学特性，针对性提出覆盖栽培技术措施。内容涵盖覆盖材料的科学选择、最佳覆盖时间、覆盖方式、田间管理关键技术等全流程指导。

本书以玉米自交系B73为研究样本，开展盆栽试验。设置50%、60%、70%、80%(CK)、90%、100%和110%田间持水率共7个灌溉梯度处理，系统分析不同土壤水分对玉米幼苗表型特征、生理指标的影响，并解析其相关的差异表达基因及代谢通路。研究结果表明，土壤水分胁迫均显著抑制玉米幼苗生长；相较其他处理，土壤含水率维持

本书共分十一章，全面介绍了玉米产业发展和玉米生产过程，包括玉米生产概况与种植区划、品种与选择、整地与播种、施肥技术、需水与灌溉、地膜覆盖、病虫草害与防治、田间管理、气象灾害与减灾、生产机械化、规模生产经营与管理等；并配有知识链接、思考与训练，对于现代农业从业者来说具有很好的实用性和可操作性。同时，用二维码链接现代玉米生