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  • 吃喝那些事
    • 吃喝那些事
    • 曾庆伟著/2024-11-1/武汉出版社
    • 本书是将曾庆伟近年来散见于各专业杂志的美食文章加以汇集、增删、修订而成的全新文集。作者追根溯源,从茶盐酱醋这些美食的根本元素谈起,通过详实的史料考证,探究食之本味,为读者奉上一场丰盛的文化大餐。不同于一般单味菜式的品鉴图书,本书对餐桌上最实际的痛点问题加以诠释,如怎么点菜、宴会菜的格式、怎么办一次成功的宴会等,把这些专

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      定价:¥148  ISBN:9787558271922
  • 重塑的魅力
    • 重塑的魅力
    • 娃妆师夏雨编著/2024-11-1/电子工业出版社
    • 本书第1-6章为Blythe的相关内容,第7章为BJD的相关内容。其中,第1章阐述小布脸壳型号、改娃的基本流程;第2章讲解脑内、五官的磨改,以及如何制作牙齿、换眼片;第3章介绍化妆工具、配色,以及五官的妆容画法;第4章展示眼片、后脑壳的绘制和组装;第5章讲解甜酷风格的小布磨改化妆全流程;第6章为娃衣制作案例;第7章讲解

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      定价:¥128  ISBN:9787121490415
  • 粤菜万花筒
    • 粤菜万花筒
    • 韩伯泉著/2024-11-1/岭南古籍出版社
    • 本稿是一本介绍广东饮食风俗的通俗读物。全书分年节食俗、粤式口福、食风溯源、四大食区、古今食俗5个部分,后附《美味求真》。时至今日,饮食上升为一种文化享受。除讲究菜肴的味道、款式外,了解食风食俗,营造就餐气氛,追求品味与格调,已成为城中新动向。粤菜别有风味,饮食风习亦百态千姿,蔚为奇观。本稿介绍自古及今的广东饮食风俗,在

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      定价:¥36  ISBN:9787807750147
  • 福建茶文化十讲
    • 福建茶文化十讲
    • 张渤,叶国盛主编/2024-11-1/福建教育出版社
    • 福建拥有丰富的茶树种质资源和精湛的茶叶制作技艺,更有各类独具韵味的茶品以及由此延伸出的福建茶文化。本书以人类学与文化学视角,紧抓福文化、文化遗产等核心面向,并基于扎实的史料,直面新时代脉搏,概览式、多维度梳理福建茶文化基本面貌,涉及福建茶史、名茶文化、饮茶艺术、茶与健康、茶俗、茶人及其精神、茶叶典籍、茶文学、茶文化旅游

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      定价:¥68  ISBN:9787575801577
  •  钱生钱:从存小钱到财富自由
    • 钱生钱:从存小钱到财富自由
    • 邢智伟/2024-11-1/人民邮电出版社
    • 很多人可能都知道,实现财富增长是要靠赚钱和攒钱的。但并不是所有人都知道:赚到的钱需要进行科学的记账和规划,我们也需要树立正确的消费观和财富观,掌握必需的财务知识。攒下的钱需要进行基于现代投资学体系的打理,才能有钱生钱的效果。一个理财小白,如何通过一本书进行具有松弛感的个人财富增值和保值的探索?正如查理·芒

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      定价:¥69.8  ISBN:9787115653505
  • 中餐技能实训
    • 中餐技能实训
    • 刘程利主编/2024-11-1/重庆大学出版社
    • 本书将精炼明确的理论认知、高效务实的技能训练、鲜明的课程思政、真实的产教融合于一体,给予学生完整、优质、新颖、高效的整体化实操训练。全书内容包括服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、中餐宴会服务、宴会摆台综合实训”四个训练项目,每个任务单列为一项技能。每个任务由”任务目标、导入情境、知识准备、检测评价、巩固练习、

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      定价:¥39  ISBN:9787568948975
  • 家庭金融
    • 家庭金融
    • 冯淑娟,王耀辉主编/2024-11-1/浙江大学出版社
    • 本书融合家庭金融理论与实践前沿于一体,着重从金融学视角探讨了家庭理财的理论发展和实践应用问题,主要内容分为十章:第一章家庭金融概论;第二章家庭金融基础知识;第三章家庭财务分析与资产配置;第四章家庭融资工具;第五章家庭保守型投资工具;第六章家庭稳健型投资工具;第七章家庭激进型投资工具;第八章家庭其他类金融工具;第九章家庭

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      定价:¥68  ISBN:9787308255790
  • 中国茶书
    • 中国茶书
    • 罗家霖著/2024-11-1/清华大学出版社
    • 《中国茶书》分卷上和卷下两部分,卷上茶叶分门别类讲述六大茶类及其中代表性茶叶;卷下茶事亦从茶本体出发,讲述与茶相关的不见之法、古代艺术、茶禅一味及中国茶道之横向传播。具体而言,该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶,辨析其渊源,对比区别,直逼根本,旁及相关衍生,每遇关键处,都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物,较

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      定价:¥89  ISBN:9787302674931
  • 新鲁菜大典
    • 新鲁菜大典
    • 陈永庆主编/2024-11-1/青岛出版社
    • 本书为创新鲁菜大赛的作品集。书中介绍了2023年新鲁菜创新大赛中进入到决赛的170余道创新菜品,这些菜品代表了目前鲁菜制作的最高水准。所选的菜品都是近些年在制作实践中,经过市场检验的精品。从烹饪手法,到烹饪的食材,以至于装饰等各方面都进行精心创新,以全新的姿态呈现在消费者面前。创新鲁菜突出新时代、新鲁菜,坚持与当地历史

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      定价:¥398  ISBN:9787573627735
  • 黄酒文化概论(高等学校通识教育教材)
    • 黄酒文化概论(高等学校通识教育教材)
    • 彭祺,戚一冬/2024-11-1/中国轻工业出版社
    • 本书稿基础理论知识内容丰富,语言优美全书主要分为11章,全面系统地介绍了黄酒历史、酿造工艺、包装与装潢及其营养价值,还有黄酒的品鉴、文化、产地和品种等内容。专著在介绍传统工艺和现代技术的同时,反映出了作者深厚的学术功底与独创的技术创新思维,并配套丰富的数字资源,以便读者更加立体的理解黄酒的酿造工艺等内容。本书为高等学校

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      定价:¥38  ISBN:9787518444489