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饮食安徽

饮食安徽

定  价:36 元

  • 作者:许若齐,李丹崖编著
  • 出版时间:2015/12/1
  • ISBN:9787565026119
  • 出 版 社:合肥工业大学出版社
  • 中图法分类:TS972.182.54 
  • 页码:175
  • 纸张:
  • 版次:1
  • 开本:大32开
  • 商品库位:
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本书以徽菜为聚焦点,旁涉其他流派,逐一介绍,把一个活色生香的“舌尖上的安徽”奉献在读者面前。分为皖北篇和皖南篇两部分。主要内容包括:吃在皖地、村宴、薄荷秋凉、紫苏,紫苏、北风萧瑟屠苏酒等。
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