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食品安全监督抽样教程

食品安全监督抽样教程

定　　价：49 元

作者：本书编委会
出版时间：2015/7/1
ISBN：9787502641757
出版社：中国计量

中图法分类：TS207.3
页码：234
纸张：
版次：1
开本：16开
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内容简介

本书主要介绍了食品抽样的理论知识，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，对各类食品的抽样方法进行了详细说明，通过十个具体案例分析了抽样过程中容易出现的问题。

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