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食疗肾病真有效 
定 价：29.8 元
9 7 8 8 8 7 6 5 0 3 3 8 0  本书以食疗肾病为目的，从防治肾虚、调理肾病出发，带您充分了解有关肾病的基础知识，教您自测肾脏健康状况，吃对养肾的食物、中药材，并为您提供日常生活中防治肾病的“百宝箱”。同时，本书还针对16种常见肾病，一一列出相关病症、临床表现、生活饮食调养原则以及有针对性的调养食谱，帮助肾病患者从日常饮食、生活细节方面开始，战胜肾病。另外，在本书的附录中，还特别为读者介绍了运动、中医等多种疗法，力求从运动、中医、养心等多个方面助力养肾、治肾病。
养肾，让生活品质得以保证！
养好肾，能为年轻延时，为健康加分。养出十足精气神！ 轻松学做调理肾脏的菜谱，吃出健康的身体，吃走肾病的烦恼。
胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于著名内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科著名老中医祝椹于教授学习中医。
Part 1 预防肾病，从日常点滴做起
002 / 关注肾脏健康 01肾的位置及形态................................... 002 02肾脏的功能.......................................... 002 03自测肾脏的健康状况............................ 003 004 / 透视肾病 01肾虚就是肾病吗？............................... 004 02肾病更“青睐”哪些人群？.................. 004 03肾病的诊断依据有哪些？..................... 006 04高血压和肾病是什么关系？.................. 008 05为什么说糖尿病和肾病是“两姐妹”？....008 06病毒性肝炎与肾病有什么联系？........... 008 009 / 肾病防治百宝箱 01肾病患者的膳食指南............................ 009 02改变不良生活习惯............................... 011 03忌乱服药物.......................................... 011 04预防感染............................................. 011 05积极防治高血压、糖尿病..................... 012 06保持良好的情绪................................... 012 07顺时养肾............................................. 013 08定期进行肾病检查............................... 015 09适当进行户外活动............................... 015 10中医疗法治肾病................................... 017 Part 2 养护先天之本，选对42种补肾食物 022／ 黑米 黑米绿豆粥............. 023 双黑米豆浆............. 023 024／ 小米 枸杞小米豆浆......... 025 026／ 黑豆 黑豆芝麻豆浆......... 027 小麦黑豆排骨粥...... 027 028／ 绿豆 冬瓜绿豆粥............. 029 红米绿豆银耳羹...... 029 030／ 黑芝麻 芝麻蜂蜜豆浆......... 031 032／ 豆角 川香豆角................ 033 034／ 韭菜 韭菜炒鹌鹑蛋......... 035 猪红韭菜豆腐汤...... 035 036／ 莴笋 炝拌莴笋................ 037 038／ 蚕豆 枸杞烧蚕豆............. 039 百合虾米炒蚕豆...... 039 040／ 苦瓜 蒜片苦瓜................ 041 苦瓜炒马蹄............. 041 042／ 节瓜 节瓜红豆生鱼汤...... 043 044／ 西葫芦 果仁凉拌西葫芦...... 045 046／ 茄子 桃仁茄子................ 047 048／ 山药 红豆山药羹............. 049 050／ 莲藕 玉竹炒藕片............. 051 芸豆赤小豆鲜藕汤... 051 052／ 香菇 花浪香菇................ 053 054／ 黑木耳 鸡蛋木耳粥............. 055 枸杞木耳乌鸡汤...... 055 056／ 猪腰 香菜炒猪腰............. 057 人参当归煲猪腰...... 057 058／ 羊肉 酱爆大葱羊肉......... 059 060／ 乌鸡 山药乌鸡粥............. 061 062／ 鸽肉 黄花菜炖乳鸽......... 063 064／ 鹌鹑 红烧鹌鹑................ 065 红枣枸杞炖鹌鹑...... 065 066／ 鸡蛋 蛋丝拌韭菜............. 067 068／ 鲫鱼 银丝鲫鱼................ 069 070／ 鲤鱼 豉油蒸鲤鱼............. 071 陈皮红豆鲤鱼汤...... 071 072／ 鳝鱼 翠衣炒鳝片............. 073 茶树菇炒鳝丝......... 073 074／ 虾 海虾干贝粥............. 075 黄金马蹄虾球......... 075 076／ 鲈鱼 豆腐烧鲈鱼............. 077 078／ 海参 海参粥.................... 079 葱爆海参................ 079 080／ 墨鱼 水晶墨鱼卷............. 081 082／ 干贝 干贝冬瓜芡实汤...... 083 084／ 淡菜 淡菜粥.................... 085 淡菜萝卜豆腐汤...... 085 086／ 牡蛎 姜葱生蚝................ 087 088／ 葡萄 香蕉葡萄汁............. 089 葡萄豆浆................ 089 090／ 桑葚 桂圆桑葚奶............. 091 桑葚莲子银耳汤...... 091 092／ 西瓜 酸奶西瓜................ 093 西瓜绿豆粥............. 093 094／ 甜瓜 桃子香瓜汁............. 095 096／ 葡萄柚 蜂蜜葡萄柚汁......... 097 098／ 山楂 荞麦山楂豆浆......... 099 桂花红果糖汁......... 099 100／ 莲子 风味蒸莲子............. 101 莲子炖猪肚............. 101 102／ 核桃 核桃豆浆 ............... 103 104／ 板栗 板栗豆浆................ 105 椒香油栗................ 105 Part 3 补足“肾”气，吃对24种强肾中药材 108／ 防治肾病常见 中药材介绍 茯苓...........................108 黄精...........................108 鹿茸...........................108 冬虫夏草...................108 燕窝...........................108 玉米须.......................108 肉苁蓉.......................109 锁阳...........................109 淫羊藿.......................109 巴戟天.......................109 阿胶...........................109 赤小豆.......................109 补骨脂.......................110 杜仲...........................110 菟丝子.......................110 海马...........................110 五味子.......................110 当归...........................110 何首乌.......................111 熟地黄.......................111 枸杞...........................111 白茅根.......................111 山茱萸.......................111 金樱子.......................111 锁阳杜仲猪腰汤...... 112 海马炖鸡................ 113 茯苓枸杞山药粥...... 114 黄精海参炖乳鸽...... 115 鹿茸炖鸡................ 116 枸杞虫草粥............. 116 肉苁蓉蒸鲈鱼......... 117 锁阳红枣鸡............. 118 淫羊藿粥................ 119 菟丝子粥................ 119 巴戟天猴头菇瘦肉汤.... 120 补骨脂炖牛肉......... 121 杜仲猪腰................ 121 海马无花果瘦肉汤... 122 当归首乌红枣汤...... 123 六味地黄鸡汤......... 124 枸杞羊肉汤............. 124 白茅根冬瓜汤......... 125 冬菇玉米须汤......... 126 五味子桂圆粥......... 127 当归猪皮汤............. 127 燕窝炖鹌鹑蛋......... 128 莲藕葛根赤小豆鲤鱼汤.... 129 金樱子鲫鱼汤......... 130 山茱萸五味子茶...... 131 阿胶枸杞小米粥...... 131 Part 4 全面调养，对16种常见肾病说NO 134／ 01急性肾小球肾炎 羊肉淡菜粥............. 135 糙米胡萝卜糕......... 136 西红柿炒包菜......... 137 酸甜柠檬红薯......... 137 泽泻蒸冬瓜............. 138 陈皮薏米豆浆......... 139 清蒸冬瓜生鱼片...... 139 140／ 02慢性肾小球肾炎 板栗牛肉粥............. 141 茯苓山楂炒肉丁...... 141 油泼生菜................ 142 蒸白菜肉丝卷......... 143 萝卜丝煲鲫鱼......... 144 节瓜西红柿汤......... 144 芦笋炒鸡柳............. 145 146／ 03急进性肾小球肾炎 玉米苦瓜煎蛋饼...... 147 素炒芋头片............. 148 木耳黄花菜炒肉丝... 148 芦笋马蹄藕粉汤...... 149 银耳山药甜汤......... 150 洋葱木耳炒鸡蛋...... 151 152／ 04隐匿性肾炎 胡萝卜奶油糙米糊... 153 红腰豆炖猪骨......... 154 白萝卜炖鹌鹑......... 154 芝麻拌芋头............. 155 黄花菜鸡蛋汤......... 156 红豆马蹄汤............. 157 158／ 05急性肾盂肾炎 芡实核桃糊............. 159 金樱子大米粥......... 159 黄瓜胡萝卜汁......... 160 西红柿炒山药......... 161 马蹄玉米炒核桃...... 161 香橙排骨................ 162 黄芪鸡汤................ 163 164／ 06慢性肾盂肾炎 桑葚茯苓粥............. 165 西红柿厚蛋烧......... 165 凉拌马齿苋............. 166 蒸鱼蓉鹌鹑蛋......... 167 竹笋炒鸡丝............. 168 糖醋鱼片................ 169 茅根瘦肉汤............. 169 170／ 07间质性肾炎 红薯莲子银耳汤...... 171 脱脂奶鸡蛋羹......... 171 丝瓜烧板栗............. 172 生菜南瓜沙拉......... 173 麦冬冬瓜排骨汤...... 173 胡萝卜西红柿汤...... 174 猴头菇煲鸡汤......... 175 176／ 08IgA肾病 香菇瘦肉粥............. 177 芡实海参粥............. 177 鳝鱼羹面................ 178 豉香葱丝鳕鱼......... 179 苦瓜玉米粒............. 180 金银花炖鹌鹑......... 181 西洋参虫草花炖乌鸡.... 181 182／ 09肾病综合征 紫米白雪黑珍珠...... 183 小米鸡蛋粥............. 183 莴笋玉米鸭丁......... 184 清蒸开屏鲈鱼......... 185 韭黄炒牡蛎............. 186 莲子干贝煮冬瓜...... 186 果仁凉拌西葫芦...... 187 188／ 10肾衰竭 丝瓜排骨粥............. 189 紫苏烧鲤鱼............. 190 洋葱西红柿鸡排...... 191 韭菜苦瓜汤............. 192 莴笋烧板栗............. 192 鸡汤肉丸炖白菜...... 193 194／ 11肾结石 百合蒸南瓜 ............ 195 土豆泥拌蒸茄子...... 196 糖醋花菜 ............... 197 胡萝卜猕猴桃汁...... 198 胡萝卜银耳汤......... 198 葫芦瓜玉米排骨汤... 199 200／ 12肾囊肿 山药茅根粥............. 201 胡萝卜南瓜粥......... 201 松仁玉米炒黄瓜丁... 202 芹菜甜橘沙拉 ......... 203 糖醋芝麻藕片......... 204 冬瓜黄豆山药排骨汤.... 205 206／ 13糖尿病肾病 猕猴桃三文鱼炒饭... 207 鹌鹑蛋龙须面......... 207 酱香西葫芦............. 208 凉拌手撕鸡............. 209 西蓝花豆酥鳕鱼...... 210 红枣山药排骨汤...... 211 212／ 14高血压肾病 夏枯草菊花茶......... 213 茯苓枸杞山药粥...... 213 猕猴桃蛋饼............. 214 黄瓜炒木耳 ............ 215 西芹腰果炒香干...... 216 人参核桃甲鱼汤 ..... 217 218／ 15紫癜性肾炎 银耳红豆红枣豆浆... 219 藕丁西瓜粥............. 219 银耳莲子马蹄羹 ..... 220 紫甘蓝雪梨玉米沙拉 ... 221 杂酱莴笋丝............. 222 雪梨苹果山楂汤...... 222 参乳鸽汤................ 223 224／ 16狼疮性肾炎 薏仁荷叶山楂茶...... 225 黄芪茯苓薏米汤...... 225 西红柿炒扁豆......... 226 木耳山药................ 227 黄精山药鸡汤......... 228 菟丝子女贞子瘦肉汤.... 229 赤小豆葛根老黄瓜汤.... 230
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