本书为FAO中文出版计划项目丛书之一，强调聚焦“小型”的重要性，包括小规模渔民在保障多样化营养水产品获取中的关键作用、小型鱼类物种的独特价值，以及小型鱼类整鱼食用传统所保留的丰富微量营养素。这些要素为应对饥饿与营养不良提供了重要路径。本书通过运用世界粮食安全委员会(CFS)高级别专家组的粮食体系分析框架，构建了全景式分析视角。研究涵盖了粮食体系中小型鱼类的消费、可获性、获取途径、利用效率、稳定性，以及可持续性等维度，同时系统探讨了利益相关方、驱动因素、规模层次、交互作用、反馈机制及多元产出等。