"本书立足于中等职业教育旅游服务与管理专业人才培养目标，紧扣新时期旅游业发展新形势、新政策、新业态，系统阐述旅游学科的基础理论与核心知识。全书以“理论够用、实践结合、素养为本”为编写原则，注重对接高等职业教育考试考核要求与旅游行业岗位需求，力求为学生构建完整的旅游知识框架，培养其职业认同感和可持续发展理念。
本书共分六章，内容涵盖旅游概述、旅游简史、旅游活动基本要素、旅游业构成、旅游市场、旅游业发展趋势等核心模块。每章设置“知识目标”与“素养目标”双导向，通过“案例导入”激发学习兴趣，借助“知识卡片”梳理要点，运用“综合案例分析”培养高阶思维，配套“课后练习”巩固学习成效。书中大量融入“淄博烧烤”“尔滨现象”“天水麻辣烫”“哀牢山探险热”等鲜活案例，以及“一键游桂林”“AI导游”等数字化实践，体现时代性、地方性与职业性的有机统一。
本教材可作为旅游类专业的教学用书,也可供旅游从业人员参考使用。"

廖若羽，现任职于广西商业技师学院，中共党员，正高级讲师，高级双师型教师、二级一体化教师、技能评价高级考评员；世界职业院校技能大赛裁判专家、广西技工院校学科带头人、自治区技工教育教研专家、职业技能题库修订专家。先后承担省部级以上赛事裁16次，含国家级3次，担任省市级技能竞赛裁判长3次。斩获自治区特等奖教学成果1项，主持省部级课题2项（1项结项、1项在研），参与课题10项；出版专业教材3部。